Encyclopédie des plantes
Découvrez des plantes pour votre jardin — filtrez par soleil, eau, floraison et plus.
6 plantes
Herbes aromatiquesMentha spicata
Menthe verte
La menthe verte est une plante aromatique vigoureuse aux feuilles vert vif et aux petits épis de fleurs violettes en été. Son parfum mentholé rafraîchissant la rend indispensable pour les thés, cocktails et desserts. La menthe se propage rapidement par stolons et doit être plantée de façon contenue.
Herbes aromatiquesOcimum basilicum
Basilic
Le basilic est une plante aromatique annuelle aux feuilles vertes luisantes, indispensable dans la cuisine italienne. La plante produit de petites fleurs blanches en été, mais on la cultive surtout pour son feuillage parfumé. Le basilic n'est pas rustique et doit être semé ou acheté chaque année.
Herbes aromatiquesOriganum vulgare
Origan
L'origan est une herbe aromatique indispensable en cuisine comme au jardin. De juillet à septembre, des nuages de petites fleurs rose-violet apparaissent, attirant abeilles et papillons. La plante forme des touffes denses de feuilles ovales parfumées et dégage un arôme chaud et épicé au toucher.
Herbes aromatiquesRosmarinus officinalis
Romarin
Le romarin est un sous-arbrisseau aromatique persistant au feuillage vert foncé en forme d'aiguilles et aux petites fleurs bleues printanières. La plante dégage un parfum chaud et résineux et est appréciée tant en cuisine qu'au jardin d'ornement. Le romarin prospère dans les emplacements chauds et secs et résiste remarquablement à la sécheresse.
Herbes aromatiquesSalvia officinalis
Sauge officinale
La sauge est une herbe aromatique robuste au feuillage décoratif gris-vert et velouté, offrant un intérêt ornemental toute l'année. En juin et juillet, des fleurs bleu-violet apparaissent en épis verticaux, très appréciées des abeilles. Persistante, la plante apporte de la structure au jardin d'herbes ou à la bordure.
Herbes aromatiquesThymus vulgaris
Thym commun
Le thym commun est une herbe compacte et persistante aux petites feuilles aromatiques et aux fleurs rose pâle à blanches. Incontournable au jardin d'herbes, il fleurit en juin et juillet, attirant les abeilles en grand nombre. Le thym s'épanouit sur un sol sec et pauvre en plein soleil.