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Origan en fleurs avec des fleurs rose-violet dans un jardin d'herbesHerbes aromatiques

L'origan est une herbe aromatique indispensable en cuisine comme au jardin. De juillet à septembre, des nuages de petites fleurs rose-violet apparaissent, attirant abeilles et papillons. La plante forme des touffes denses de feuilles ovales parfumées et dégage un arôme chaud et épicé au toucher.

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Avant
Apres

Caractéristiques

Soleil
Plein soleil
Eau
Faible
Hauteur
3060 cm
Étalement
3050 cm
Zone de rusticité
59
Famille
Lamiaceae
Persistant
Non
Couleurs des fleurs
pink, purple
Valeur écologique
bees, butterflies

Période de floraison

Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc

Guide d'entretien

Plantez en plein soleil dans un sol bien drainé et calcaire. L'origan aime la chaleur et la sécheresse — arrosez seulement quand le sol est vraiment sec. La fertilisation est inutile et peut même altérer la saveur. La plante est parfaitement rustique.

Conseils de taille

Pincez régulièrement les extrémités pour stimuler une croissance compacte. Récoltez de préférence juste avant la floraison, quand l'arôme est le plus intense. Rabattez à environ 5 cm du sol en fin d'automne. Divisez les grosses touffes tous les trois ans.