Pflanzenenzyklopädie
Entdecken Sie Pflanzen für Ihren Garten — filtern nach Sonne, Wasser, Blütezeit und mehr.
6 Pflanzen
KräuterMentha spicata
Grüne Minze
Grüne Minze ist ein kräftig wachsendes Küchenkraut mit hellgrünem, aromatischem Laub und kleinen violetten Blütenähren im Sommer. Ihr erfrischender Mentholduft macht sie unverzichtbar für Tees, Cocktails und Desserts. Minze breitet sich schnell über Ausläufer aus und sollte begrenzt gepflanzt werden.
KräuterOcimum basilicum
Basilikum
Basilikum ist ein einjähriges Küchenkraut mit glänzend grünem, aromatischem Laub, das in der italienischen Küche unverzichtbar ist. Die Pflanze bildet im Sommer kleine weiße Blüten, wird aber hauptsächlich wegen des duftenden Laubes angebaut. Basilikum ist nicht winterhart und muss jährlich neu gesät oder gekauft werden.
KräuterOriganum vulgare
Oregano
Oregano ist ein aromatisches Kraut, das nicht nur in der Küche unverzichtbar ist, sondern auch im Garten glänzt. Von Juli bis September erscheinen Wolken kleiner rosa-violetter Blüten, die Bienen und Schmetterlinge anlocken. Das Kraut bildet dichte Polster ovaler, duftender Blätter und verströmt bei Berührung ein warmes, würziges Aroma.
KräuterRosmarinus officinalis
Rosmarin
Rosmarin ist ein aromatischer, immergrüner Halbstrauch mit nadelartigem, dunkelgrünem Laub und kleinen blauen Blüten im Frühjahr. Die Pflanze verströmt einen warmen, harzigen Duft und ist sowohl in der Küche als auch im Ziergarten geschätzt. Rosmarin gedeiht an warmen, trockenen Plätzen und ist sehr trockenheitsresistent.
KräuterSalvia officinalis
Echter Salbei
Salbei ist ein robustes, aromatisches Kraut mit dekorativem graugrünem, samtigem Laub, das das ganze Jahr über Zierwert bietet. Im Juni und Juli erscheinen violettblaue Blüten in aufrechten Ähren, die bei Bienen beliebt sind. Die Pflanze ist immergrün und bringt Struktur in den Kräutergarten oder das Beet. Salbei ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Küchen- und Heilkraut.
KräuterThymus vulgaris
Echter Thymian
Echter Thymian ist ein kompaktes, immergrünes Kraut mit kleinen aromatischen Blättern und rosa bis weißen Blüten. Die Pflanze ist im Kräutergarten unverzichtbar und blüht im Juni und Juli, wenn die Bienen in Scharen kommen. Thymian gedeiht am besten auf trockenem, magerem Boden in voller Sonne.