KräuterOriganum vulgare
Oregano
Oregano ist ein aromatisches Kraut, das nicht nur in der Küche unverzichtbar ist, sondern auch im Garten glänzt. Von Juli bis September erscheinen Wolken kleiner rosa-violetter Blüten, die Bienen und Schmetterlinge anlocken. Das Kraut bildet dichte Polster ovaler, duftender Blätter und verströmt bei Berührung ein warmes, würziges Aroma.
Merkmale
- Sonne
- Volle Sonne
- Wasser
- Wenig
- Höhe
- 30–60 cm
- Breite
- 30–50 cm
- Winterhärtezone
- 5–9
- Familie
- Lamiaceae
- Immergrün
- Nein
- Blütenfarben
- pink, purple
- Ökologischer Wert
- bees, butterflies
Blütezeit
Pflegeanleitung
Pflanzen Sie in voller Sonne in gut durchlässigen, kalkhaltigen Boden. Oregano liebt Wärme und Trockenheit — gießen Sie erst, wenn der Boden wirklich trocken ist. Düngung ist unnötig und kann sogar den Geschmack beeinträchtigen. Die Pflanze ist voll winterhart.
Schnitttipps
Knipsen Sie regelmäßig die Triebspitzen, um kompakten Wuchs und frisches Laub zu fördern. Ernten Sie vorzugsweise kurz vor der Blüte, wenn das Aroma am stärksten ist. Schneiden Sie die Pflanze im Spätherbst auf etwa 5 cm über dem Boden zurück. Teilen Sie große Horste alle drei Jahre.
Gute Begleiter
KräuterThymus vulgaris
Echter Thymian
Echter Thymian ist ein kompaktes, immergrünes Kraut mit kleinen aromatischen Blättern und rosa bis weißen Blüten. Die Pflanze ist im Kräutergarten unverzichtbar und blüht im Juni und Juli, wenn die Bienen in Scharen kommen. Thymian gedeiht am besten auf trockenem, magerem Boden in voller Sonne.
SträucherLavandula angustifolia
Echter Lavendel
Lavendel ist ein beliebtes Kraut mit aromatischem silbergrünem Laub und violettblauen Blütenähren. Die immergrüne Pflanze blüht üppig von Juni bis August und ist bemerkenswert trockenheitsresistent. Sie lockt Schmetterlinge und Bienen an.
KräuterSalvia officinalis
Echter Salbei
Salbei ist ein robustes, aromatisches Kraut mit dekorativem graugrünem, samtigem Laub, das das ganze Jahr über Zierwert bietet. Im Juni und Juli erscheinen violettblaue Blüten in aufrechten Ähren, die bei Bienen beliebt sind. Die Pflanze ist immergrün und bringt Struktur in den Kräutergarten oder das Beet. Salbei ist seit Jahrhunderten ein geschätztes Küchen- und Heilkraut.