Rosmarinus officinalis
Rosmarin ist ein aromatischer, immergrüner Halbstrauch mit nadelartigem, dunkelgrünem Laub und kleinen blauen Blüten im Frühjahr. Die Pflanze verströmt einen warmen, harzigen Duft und ist sowohl in der Küche als auch im Ziergarten geschätzt. Rosmarin gedeiht an warmen, trockenen Plätzen und ist sehr trockenheitsresistent.
Pflanzen Sie in voller Sonne in gut durchlässigen, vorzugsweise kalkhaltigen Boden. Vermeiden Sie nassen, schweren Lehmboden — Wurzelfäule ist die häufigste Todesursache. Gießen Sie sparsam. Schützen Sie in kalten Wintern mit Vlies oder pflanzen Sie an eine geschützte Südwand.
Schneiden Sie nach der Blüte leicht zurück, um die Pflanze kompakt zu halten. Schneiden Sie nie ins alte, kahle Holz — es treibt nicht mehr aus. Ein jährlicher leichter Formschnitt genügt.
Lavandula angustifolia
Lavendel ist ein beliebtes Kraut mit aromatischem silbergrünem Laub und violettblauen Blütenähren. Die immergrüne Pflanze blüht üppig von Juni bis August und ist bemerkenswert trockenheitsresistent. Sie lockt Schmetterlinge und Bienen an.
Thymus vulgaris
Echter Thymian ist ein kompaktes, immergrünes Kraut mit kleinen aromatischen Blättern und rosa bis weißen Blüten. Die Pflanze ist im Kräutergarten unverzichtbar und blüht im Juni und Juli, wenn die Bienen in Scharen kommen. Thymian gedeiht am besten auf trockenem, magerem Boden in voller Sonne.
Salvia nemorosa
Der Steppensalbei ist eine kompakte Staude mit auffälligen violettblauen Blütenähren, die von Juni bis August blühen. Die Pflanze zieht viele Bienen und Schmetterlinge an und passt gut in sonnige Staudenbeete. Durch Rückschnitt der verblühten Stiele blüht die Pflanze oft ein zweites Mal.