Prunus laurocerasus
Le laurier-cerise est un arbuste persistant populaire aux grandes feuilles vert foncé brillantes. Il porte des grappes de fleurs blanches en avril-mai, suivies de baies noires appréciées des oiseaux. Très utilisé en haie grâce à sa croissance rapide et son écran dense toute l'année.
Plantez à mi-ombre ou en plein soleil dans presque tout type de sol. Arrosez régulièrement la première année. Une fois établi, il résiste bien à la sécheresse. Fertilisez au printemps avec un engrais organique pour une croissance vigoureuse.
Taillez les haies deux fois par an : fin juin et début septembre. Utilisez un sécateur plutôt qu'un taille-haie pour éviter d'abîmer les feuilles. Les sujets envahissants supportent une taille sévère dans le vieux bois au printemps.
Taxus baccata
L'if commun est un conifère persistant utilisé en arbre isolé ou en haie formelle. Ses aiguilles vert foncé, densément disposées, forment un écran impénétrable. Les arbres femelles portent en automne des baies rouges remarquables. Toutes les parties sauf la chair du fruit sont toxiques.
Buxus sempervirens
Le buis est un arbuste persistant aux petites feuilles vert foncé luisantes, parfait pour l'art topiaire et les haies. La plante pousse lentement et peut vivre des centaines d'années. De petites fleurs vert-jaune apparaissent en avril et mai, attirant les premières abeilles.
Ilex aquifolium
Le houx commun est un arbre majestueux et persistant au feuillage luisant, épineux et vert foncé qui offre un magnifique décor en hiver. Les exemplaires femelles portent des baies rouge vif, nourriture hivernale indispensable pour les oiseaux. L'arbre pousse lentement mais peut vivre des siècles.