Quand fertiliser les fruitiers : calendrier annuel

Pourquoi les fruitiers ont besoin de fertilisation

Les fruitiers (pomme, poire, prune, cerise) produisent des dizaines a des centaines de fruits annuellement. Cela necessite une energie immense. L'arbre a besoin de nutrition pour la croissance du bois, la formation de fleurs, la nouaison, et le developpement des fruits. Sans bonne fertilisation vous obtenez de petits fruits, moins de recoltes, une croissance du bois plus faible, et une susceptibilite accrue aux maladies.

Le calendrier de fertilisation annuel determine si votre arbre reste fort et productif annee apres annee ou s'affaiblit graduellement. Avec un timing approprie vous obtenez des annees de recoltes abondantes.

Calendrier de fertilisation annuel pour les fruitiers

Le cycle de fertilisation ideal pour les fruitiers comprend deux a trois moments annuellement :

Mars-avril : Fertilisation printaniere (plus importante)

C'est l'alimentation cruciale de l'annee. Debut mars ou avril, quand le premier developpement des feuilles est visible, donnez la nutrition principale. Ceci alimente l'arbre toute la saison.

Pour les fruitiers, l'engrais organique equilibre est mieux que la synthetique forte. Utilisez :

• Engrais riche en compost (10-5-5 ou 8-5-8 NPK)
• Fumier animal (fumier de cheval, compost de vache, fumier de ruminant)
• Engrais special fruitier avec potassium et phosphate pour la nouaison

Dosage : Depend de l'age et de la taille de l'arbre. Pour un arbre de 5 ans : 2-3 kilogrammes d'engrais sec en mars. Pour un arbre adulte : 4-6 kilogrammes. Incorporez ceci prudemment autour de l'arbre, jusqu'a un metre et demi du tronc.

Juin : Fertilisation d'ete (optionnel)

Debut juin, apres la floraison et la nouaison, une legere alimentation supplementaire peut aider. C'est surtout utile les annees seches ou pour les arbres portant beaucoup de fruits. Ce n'est pas une alimentation complete, mais la moitie de la dose de mars. Utilisez un engrais liquide pour l'absorption rapide.

Ce moment est surtout important pour :

• Les pommiers (beaucoup de fruits, beaucoup de nutrition necessaire)
• Les poiriers (la nutrition aide la qualite des fruits)
• Les arbres faibles les annees pauvres

Aout-septembre : Nutrition d'automne (preparation hivernale)

Fin aout ou debut septembre, donnez une legere alimentation encore. Ceci aide l'arbre a renforcer les racines pour l'hiver et a construire la vitalite. Ce n'est pas une alimentation forte - un tiers de la dose de mars suffit.

Pour l'alimentation automnale utilisez une nutrition avec plus de potassium (K) et phosphate (P) et moins d'azote (N). Ceci favorise la croissance des racines et la rusticite hivernale, pas la feuille verte.

Fertilisation par type de fruitier

Pommier

Les pommes ont besoin de beaucoup de nutrition pour beaucoup de fruits. Calendrier :

• Mars : dose complete (3-4 kg pour arbre normal)
• Juin : demi-dose (seulement les annees seches ou arbres tres charges)
• Aout : tiers dose (preparation)

Les pommes reagissent bien a l'alimentation au compost organique. Une couche epaisse de paillis autour de l'arbre (5 centimetres) est aussi importante que l'alimentation liquide.

Poirier

Les poires sont plus gourmandes en nutrition que les pommes. Calendrier :

• Mars : dose complete (4-5 kg)
• Juin : demi-dose toujours (les poires ont besoin d'alimentation estivale supplementaire)
• Aout : tiers dose

Les poires beneficient bien de l'alimentation estivale liquide en juin. Choisissez une formule favorisant la floraison (phosphate plus eleve) car les poires produisent moins de pollen et ont besoin de stimulation supplementaire.

Prunier

Les prunes croissent plus fort que la pomme et la poire. Elles sont moins gourmandes en nutrition. Calendrier :

• Mars : dose normale (2-3 kg)
• Juin : optionnel, rarement necessaire
• Aout : dose legere

Les prunes peuvent bien faire sans alimentation estivale. Si vous voyez que le bois croît bien et que les fruits semblent bons, omettez juin.

Cerisier

Les cerises sont tres gourmandes en nutrition et croissent agressivement. Calendrier :

• Mars : dose complete (3-4 kg, peut etre plus si arbre est vieux et fort)
• Juin : demi-dose toujours
• Aout : demi-dose

Les cerises ont besoin de plus d'azote que les pommes. Utilisez un engrais avec 12-8-8 ou 10-6-8 NPK au lieu de 10-5-5. Ceci stimule une croissance forte et beaucoup de fruits.

Signes de sous-fertilisation et sur-fertilisation

Sous-fertilisation (arbre reçoit trop peu)

• Petits fruits, beaucoup de dechets
• Feuilles jaunes meme en ete
• Croissance lente du bois
• Beaucoup de maladies (oidium, fumagine)
• Les feuilles tombent tot en automne

Sur-fertilisation (arbre reçoit trop)

• Beaucoup de croissance des feuilles, moins de fruits
• Croissance molle et flasque vulnerable aux gelees
• Fruits aqueux avec moins de saveur
• Les maladies fongiques plus frequentes

Si vous avez sur-engraisse, ne vous inquietez pas. La saison prochaine vous engraissez moins. Trop d'alimentation est moins dommageable que trop peu pour les fruitiers.

Paillis : le contributeur silencieux de nutrition

Ceci ne peut pas etre trop souligne : une couche epaisse de paillis sous le fruitier est aussi importante que la fertilisation. 5-7 centimetres de paillis autour de l'arbre (jusqu'a un metre et demi du tronc) fournissent :

• Retention d'humidite (moins de stress de secheresse estivale)
• Nutrition graduelle (la matiere organique se decompose)
• Protection des racines contre les variations de temperature
• Meilleure qualite du sol a long terme

Paillis + fertilisation consciente = resultats beaucoup meilleurs que la fertilisation seule.

Foire aux questions

Puis-je utiliser un engrais synthetique au lieu d'organique ?

Oui, mais l'organique fonctionne mieux pour les fruitiers. La synthetique donne un effet plus rapide mais disparait aussi plus vite. Les engrais organiques donnent une nutrition durable et ameliorent la qualite du sol. Beaucoup d'arboriculteurs utilisent un melange : organique en mars, synthetique en juin si necessaire.

Que se passe-t-il si mon arbre laisse tomber beaucoup de fruits en juin ?

C'est normal. Les fruitiers jettent l'exces de fruits s'ils ne peuvent pas tout porter. Ce n'est pas un probleme de nutrition. Un bon arrosage et une alimentation aident, mais beaucoup de chute est un processus naturel.

Puis-je commencer a engraisser en juillet ?

Pas ideal. Si vous n'avez pas encore engraisse, mieux vaut tard que jamais. Mars est le mieux, mais avril est aussi bon. Juin peut encore fonctionner. Juillet est trop tard pour l'alimentation principale. Seulement pour l'alimentation automnale en aout.

Combien de temps dois-je engraisser avant la premiere recolte ?

Les trois a quatre premieres annees vous devez engraisser pour construire un arbre fort. Ce n'est que l'annee 4-5 que la vraie production commence. Continuez a engraisser, pas moins, une fois que l'arbre commence a produire.

Puis-je utiliser du compost au lieu d'engrais achete ?

Parfait ! Le compost de jardin mur est une nutrition parfaite. Deux a trois centimetres de compost mur autour de l'arbre en mars est aussi bon qu'un engrais special. Votre compost de jardin contient tout ce qu'un fruitier a besoin.

Etapes

Etape 1 : Verifiez la taille de votre arbre (Mars)

Mesurez la hauteur de votre arbre et l'etalement de la couronne. Cela determine la dose :

• Jeune arbre (5 ans) : 2-3 kg d'engrais
• Arbre normal (10-20 ans) : 3-4 kg
• Vieil arbre grand (30+ ans) : 4-6 kg

Etape 2 : Preparation (fin fevrier)

Enlevez les branches mortes, nettoyez les feuilles sechees.

Etape 3 : Application (mars)

Incorporez prudemment l'engrais autour de l'arbre. Assurez-vous qu'il ne touche pas le tronc. Arrosez.

Etape 4 : Paillage (mars)

Appliquez 5-7 centimetres de paillis autour de l'arbre. C'est aussi important que l'alimentation.

Etape 5 : Juin optionnel

Verifiez l'arbre en juin. Voyez-vous beaucoup de fruits et une bonne croissance ? Omettez l'alimentation de juin. Voyez peu de fruits ou une croissance lente ? Demi-dose en juin.

Etape 6 : Aout

Fin aout toujours une legere alimentation pour l'hiver.

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