Comment tailler un pecher annuellement: guide pratique

Pourquoi les pechers ont besoin d'une taille annuelle

Les pechers poussent plus vite que les pommiers et demandent une guidance structurale. Ils portent fruit surtout sur bois jeune (pousses de l'annee precedente), donc la taille annuelle est obligatoire: elle determine toute votre recolte. Un pecher non taille devient dense, surcharge de branches minces, et porte moins de fruit chaque annee. Avec une taille annuelle vous maintenez l'arbre ouvert, stimulez le bois jeune fructifere, et cueillez abondamment chaque saison.

Les pechers sont aussi plus sensibles aux maladies que les pommiers. Un arbre dense stagne en humidite. Un arbre ouvert seche et reste sain.

Deux periodes de taille: hiver et ete

Contrairement aux pommiers, les pechers ont deux moments critiques de taille:

Taille d'hiver (janvier-fevrier): Forme et structure. L'arbre est nu et vous voyez tout. Les grandes coupes guerissent vite avant le demarrage.

Taille d'ete (juin-juillet): Selection du bois jeune fructifere. Pendant que l'arbre pousse, vous dirigez l'energie vers les branches qui portent fruit cette annee et l'an prochain.

Taille d'hiver: construire la charpente

En janvier, quand l'arbre est nu, tacklez votre tache de taille. Le but est une forme de vase ouvert: les branches primaires s'etendent en quatre-six directions avec beaucoup d'espace ouvert au centre.

Etape 1: Enlevez le bois mort et malade. Coupez tout le bois rouge et noir entierement. Ces branches ne portent jamais fruit et n'appartiennent pas.

Etape 2: Eclaircissez le centre. Les pechers deviennent denses rapidement. Enlevez les branches qui poussent vers l'interieur, qui se chevauchent, ou qui bloquent le centre. Bonne regle: vous devriez pouvoir passer votre bras par le milieu sans toucher les branches.

Etape 3: Enlevez les vieilles branches sombres. Les pechers portent sur bois jeune. Les branches plus vieilles que trois ans portent presque rien. Recoupez-les vers une branche secondaire plus jeune, ou enlevez entierement.

Etape 4: Recoupez les longues branches. Ne laissez aucune branche plus longue que 1.5 a 2 metres. Les longues branches cassent sous le poids du fruit et sont difficiles a cueillir. Recoupez vers une branche secondaire ou bourgeon.

Taille d'ete: selectionner le bois jeune fructifere

En juin-juillet, apres que votre arbre ait fleuri et fixe des jeunes fruits, faites la taille d'ete. C'est du travail fin, pas agressif.

But: Votre arbre pousse beaucoup de jeunes pousses. Selectionnez les meilleurs 20-30 de ces pousses et enlevez tous les autres. Les pousses selectionnees portent fruit cette annee et a nouveau l'an prochain.

Methode:

• Regardez toute la nouvelle croissance verte cette saison.
• Trouvez les pousses avec jeunes fruits. Ce sont vos gagnantes.
• Enlevez toutes les pousses SANS fruit. Elles ne portent pas et gaspillent l'energie.
• Enlevez les pousses qui poussent en parallele (volent la lumiere l'une de l'autre).
• Enlevez les branches qui poussent trop au fond du centre.

Apres la taille d'ete votre arbre devrait sembler tres ouvert et aere, avec des lignes de vue claires a travers le milieu.

Petites differences de cultivars

Amsden Early, Babcock, Springcrest: Poussent vigoureux. Recoupez plus agressivement en hiver. La taille d'ete est critique.

Redhaven, Contender: Cultivateurs moderes. Taille d'hiver standard. Taille d'ete plus prudente.

Sat Sun: Croissance compacte. Moins de taille d'hiver necessaire. Faites toujours la taille d'ete.

Foire aux questions

Quel age exactement pour le "bois jeune"?

Le "bois jeune" signifie les pousses de cette saison et la saison passee. C'est environ 1-2 ans. Incertain? Si c'est du bois blanc ou rouge et se sent mou, c'est jeune. Si c'est gris-brun, dur et raide, c'est vieux.

Et si j'enleve accidentellement tout le fruit lors de la taille d'ete?

Malchance, mais pas fatal. Votre arbre a toujours le temps de fixer de nouvelles fleurs. Vous pouvez perdre certains fruits de fin de saison. L'an prochain planifiez la taille d'ete moins agressivement.

Puis-je tailler les pechers en automne?

Non. Les coupes d'automne guerissent mal et les infections penetrent facilement. Octobre est beaucoup trop tard. Meme aout commence a etre trop tard. Terminez la taille d'ete vers fin juillet.

Mon arbre parait vide apres la taille d'hiver. C'est normal?

Oui. Les pechers semblent choquement nus. Bonne nouvelle: vers mai l'arbre entier est couvert de fleurs. Un arbre nu est un arbre sain.

Etapes

Etape 1: Hiver - Enlevez le bois mort

En janvier, coupez tout le bois rouge, noir et mort. Controllez les maladies.

Etape 2: Hiver - Eclaircissez le centre

Enlevez les branches qui poussent vers l'interieur, se chevauchent, ou bloquent le centre.

Etape 3: Hiver - Renouvelez les vieilles branches

Recoupez ou enlevez les branches sombres et grises plus vieilles que trois ans.

Etape 4: Hiver - Recoupez les longues branches

Aucune branche plus longue que 1.5-2 metres. Recoupez vers une branche secondaire ou bourgeon.

Etape 5: Ete - Selectionnez les pousses fructiferes

En juin-juillet selectionnez 20-30 pousses avec jeunes fruits. Enlevez tout le reste.

Foire aux questions

Pourquoi je perds du fruit apres la taille d'ete?

Si vous etes trop agressif, vous coupez des pousses fructiferes. La taille d'ete est selective, pas en gros. Enlevez seulement les pousses SANS fruit.

Mon arbre a beaucoup de taches fongiques. Dois-je tailler?

Oui. Taillez agressivement en janvier pour ouvrir l'arbre. Les champignons adorent les arbres denses et humides. L'air ouvert seche. Repetez en juin-juillet.

Puis-je diriger le fruit vers des branches specifiques?

Non. L'arbre decide ou le fruit pousse. Vous decidez quelles branches garder. L'arbre decide ou le fruit s'accroche.

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