Comment tailler un cerisier sucre (Prunus avium)?
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Pourquoi tailler un cerisier sucre?
Les cerisiers sucres (Prunus avium) poussent naturellement jusqu'a 20-30 metres de haut. Dans votre jardin avant, arretez cela - taillez. Mais la taille est differente des pommiers ou des pruniers. Les cerisiers reagissent sensiblement aux coupes profondes. Ils perdent la seve, attirent les champignons. La prudence est necessaire.
Bonne nouvelle: avec un peu de connaissances et un bon calendrier, vous avez besoin de moins de taille. Un cerisier sain se forme lui-meme assez bien. Votre principale tache est de maintenir une structure saine et serree et de prevenir la maladie.
Etape 1: Comprendre les cerises douces
Les cerisiers sucres fructifient sur les branches agees de deux ans et plus. Ils ont besoin de beaucoup de soleil pour mûrir. Ils fleurissent tot (mars-avril), donc sensibles au gel. De nombreux types sont autosteriles - vous avez besoin d'au moins deux cultivars differents pour la pollination.
Cultivars typiques: 'Kordia', 'Sweetheart', 'Stella', 'Napoleon', 'Germersdorf', 'Regentag'.
Etape 2: Le calendrier est tout
C'est crucial. Ne taillez JAMAIS les cerises douces en automne ou en hiver. L'arbre " saigne " la seve des coupes, perd beaucoup d'humidite, et les champignons comme la cloque du pecher prennent pied.
Calendrier correct: fin mai jusqu'a fin juillet. L'arbre pousse encore, se retablit rapidement, et les blessures peuvent secher correctement avant l'automne.
Hiver? Attendez jusqu'en mai. Pas d'exceptions.
Etape 3: Former jeune arbre (annee 1-3)
Plantez votre arbre en mars. Laissez-le grandir. En mai, quand il atteint 120-150 cm, commencez doucement a former.
Objectif: une couronne ouverte en forme de vase avec 4-5 branches principales. Cela assure une bonne lumiere et circulation d'air.
Taillez avec soin. Enlevez uniquement les branches qui se croisent, qui courent parallelement ou qui pendent vers le bas. Les pousses laterales? Laissez-les pour l'instant. Laissez l'arbre economiser plus d'energie que vous enlevez.
En fin d'annee trois, vous avez une structure ouverte et saine.
Etape 4: Enlever les branches mortes
Le bois mort nourrit les champignons. Si vous voyez des branches completement brunes, sans feuilles, coupez-les - de preference a des branches propres pres du bois sain.
Utilisez une scie pour les grosses branches mortes. Faites la coupe pres du cote sain. Utilisez une scie extremement aiguisee. Les sciures emoussees dechiquettent, les champignons envahissent.
Etape 5: Eclaircir, ne pas recouper
C'est la difference cle par rapport aux autres arbres fruitiers. Avec les cerises: coupez les branches entieres a la base (le col de branche d'ou elles partent). Ne coupez jamais au milieu des branches.
Pourquoi? Les demi-coupes saignent beaucoup de seve, creent de grandes blessures qui attirent les champignons. Branches entieres coupees? Surface de blessure plus petite, moins d'infection.
Donc eclaircissez serres, mais avec precaution. Coupez uniquement les branches vraiment necessaires.
Etape 6: Ouvrir la couronne
Si votre arbre devient dense apres 5-6 ans, eclaircissez. Objectif: lumiere et air a travers toutes les couches.
Travaillez de haut en bas. Enlevez:
- Les pousses verticales poussant vers l'interieur
- Deux branches qui se croisent - enlevez la plus faible
- Les branches inferieures ombragees par les superieures
Apres eclaircissement, votre arbre parait clairseme, mais c'est bon. En mai/juin, il s'epaissit a nouveau.
Foire aux questions
Combien puis-je tailler en toute securite?
Maximum 20% de la couronne par an. Plus stresse l'arbre extremement. Limite: 2-3 grosses branches par arbre par saison.
Mon cerisier " saigne " la seve. Est-ce mauvais?
La saignee de seve signifie que l'arbre se retablit mal - probablement parce que vous avez taille au mauvais moment. Cette annee: attendez et observez. L'annee prochaine: mai a juillet.
Quant a la saignee de seve: ce n'est pas grave tant que vous temporisez mieux la prochaine fois.
Puis-je tailler jeune pour la forme?
Oui, doucement. Les jeunes arbres (annees 1-2) tolerent mieux la taille legere que les arbres murs. Concentrez-vous sur la forme de base. La taille lourde attend que l'arbre pousse independamment.
Quand puis-je m'attendre a la premiere recolte?
Les cerises douces fructifient sur le bois age de 2 ans et plus. L'annee deux apres la plantation: peut-etre quelques grappes. Recolte complete? Annees 4-5.
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