Comment tailler un kaki/kaki: guide complet de taille

Pourquoi tailler un kaki?

Un kaki (Diospyros kaki), aussi appele kaki, est un elegant arbre fruitier asiatique cultive pour ses grands fruits doux et ses couleurs d'automne magnifiques. Sans taille reguliere, votre arbre pousse desordonnnee: des branches longues fines se forment aleatoirement, l'arbre devient mou, et la fructification est moderee. Avec une taille deliberee, vous construisez un arbre robuste et ouvert avec beaucoup de soleil et une fructification optimale.

Les kakis poussent naturellement comme des arbres elances avec une seule tige centrale. C'est avantageux: vous n'avez pas a "lutter" contre l'arbre pour maintenir la forme. La taille reguliere le garde jeune, vital et tres productif.

Quand tailler un kaki: le timing est essentiel

Meilleur mois: Mars a avril, juste au moment ou la seve commence a monter. Les kakis sont sensibles a la taille par periodes froides - mars est ideal.

Deuxieme moment: Juillet a aout, apres la floraison et la fructification initiale. C'est une taille plus legere, surtout pour le maintien de la forme.

Absolument eviter: Novembre a fevrier. La taille hivernale est risquee: les plaies cicatrisent lentement et les infections peuvent etre graves.

Annee 1: Le leader central

Si vous venez de planter un jeune kaki, commencez avec un objectif cle: creer une seule tige centrale forte.

Trouvez et protegez le leader

Regardez votre jeune arbre. La pousse centrale la plus forte devient votre "leader". C'est le futur tronc de votre arbre.

Coupez ce leader en mars a environ 50-60 cm au-dessus du sol. Cela semble agressif, mais ca marche: en coupant, vous stimulez l'arbre a produire des pousses laterales a des hauteurs regulieres.

Enlevez toutes les pousses en dessous de 30 cm du sol - elles ne feront que limiter le bas de votre arbre plus tard.

Nettoyez les pousses laterales

Si votre arbre a produit beaucoup de pousses laterales apres la coupe, selectionnez les cinq a sept plus fortes. Elles deviennent vos branches primaires. Enlevez toutes les autres pousses laterales entierement.

Annee 2: Formation des branches primaires

Maintenant que votre leader et vos branches de base sont en place, l'annee deux concerne la structure des branches primaires:

Etape de taille mars: Recoupez votre leader a environ 40-50 cm au-dessus de la coupe precedente. Cela empeche l'arbre de devenir une longue pousse molle.

Sur chaque branche primaire, selectionnez les deux a trois meilleures pousses laterales. Coupez celles-ci a environ 25-30 cm de longueur. Enlevez toutes les autres pousses laterales sur cette branche entierement.

Votre arbre ressemble maintenant a un "candelabre" ouvert - leader vers le haut, branches primaires s'etalant.

Annee 3 et au-dela: Entretien et raffinement

Une fois etabli, le soin du kaki concerne deux choses:

Taille de forme annuelle (mars)

Chaque mars examinez votre arbre attentivement:

• Trouvez les pousses montant verticalement (leaders concurrents). Coupez ceux-ci en arriere ou enlevez - un leader garde l'arbre plus fort.
• Enlevez les pousses poussant vers l'interieur ou se chevauchant l'une l'autre.
• Coupez les vieilles pousses fines egarees - elles ne produisent rien.

Pincement en mai-juin: En ces mois vous pouvez "pincer" les jeunes pousses - cassez la pointe a deux feuilles. Cela encourage le ramification et la croissance plus compacte.

Taille de rajeunissement apres cinq a huit ans

Une fois mature (annee 5-8), votre kaki peut progressivement produire moins. Maintenant coupez une a deux vieilles branches epaisses par an directement au tronc. Cela stimule de nouvelles pousses vigoureuses.

Etalez ceci sur plusieurs annees - pas tout a la fois.

Optimisation de la fructification

Les kakis fleurissent spontanement, mais vous pouvez aider la fructification:

Timing de la taille

Ne taillez pas directement avant ou apres la floraison (mai-juin). La taille a ce moment peut perturber la floraison. Attendez jusqu'a ce que les petits fruits soient visibles (juin-juillet).

Gestion de l'eau

Une legere periode seche (fin mai a debut juin, avant fructification) peut aider l'arbre a fixer plus de fruits. L'arbre ressent la secheresse comme une urgence de se reproduire.

Eclaircissage moderatement des fruits (sur l'arbre)

Si votre arbre a extremement beaucoup de petits fruits, enlevez-en certains a la main en juin. Cela aide a former de grands fruits doux au lieu de beaucoup de petits mediocres.

Foire aux questions

Mon arbre kaki pousse tres vite avec de longues pousses fines. Comment maintiens-je la forme?

C'est normal pour le kaki pendant les annees de croissance. Voici votre strategie:

1. Mars: coupez en arriere plus agressivement que vous ne le pensez necessaire. Le kaki tolerant bien la taille dure.
2. Juin: pincement hebdomadaire des pointes de jeunes pousses a deux feuilles.
3. Juillet: repetez le pincement.

Apres une saison avec cette discipline, votre arbre est beaucoup plus compact.

Pourquoi mon kaki produit-il peu de fruits?

Verifiez trois choses:

1. Age: Les jeunes arbres (annees 1-3) produisent peu. Patience jusqu'aux annees 4-5.
2. Soleil: Les kakis ont besoin de six a huit heures de soleil direct. Moins de soleil signifie moins de floraison.
3. Surengraissement: Trop d'azote stimule la croissance des feuilles au lieu de la floraison. Verifie votre engrais.

Puis-je enlever en toute securite de grandes branches epaisses?

Oui. Le kaki repond bien a la taille dure. Meme si vous enlevez 1/3 ou 1/2 de l'arbre, il repousse. Coupez aussi pres que possible du tronc. Pas de mastic de plaie necessaire - le kaki se guerit lui-meme bien.

Mon arbre a des branches seches et mortes. Dois-je les enlever maintenant?

Oui. Toujours enlever le bois mort, mais pas en hiver (octobre-fevrier). Mieux en mars-avril quand la seve commence a s'ecouler.

Etapes

Etape 1: Examinez votre arbre en mars (annee 1)

Regardez la structure. Trouvez la pousse centrale la plus forte - c'est votre leader. Enlevez tout en dessous de 30 cm de hauteur.

Etape 2: Reculez le leader

Mars annee 1: coupez le leader a 50-60 cm. Cela stimule les pousses laterales.

Etape 3: Selectionnez les branches primaires

Choisissez cinq a sept pousses laterales fortes regulierement distribuees. Enlevez toutes les autres entierement.

Etape 4: Coupez les branches primaires

Annee 2 mars: coupez les branches primaires a 25-30 cm. Choisissez deux-trois branches secondaires sur chacune.

Etape 5: Entretien annuel

Chaque mars: enlevez le bois mort, gardez la forme ouverte. Mai-juin: pincement hebdomadaire des jeunes pousses. Tous les cinq-huit ans: taille de rajeunissement d'une ancienne branche.

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