Plantenencyclopedie

Salvia officinalis

Salie

Salie is een robuust, aromatisch kruid met decoratief grijsgroen, fluweelzacht blad dat het hele jaar door sierwaarde heeft. In juni en juli verschijnen paarsblauwe bloemen in verticale trossen die geliefd zijn bij bijen. De plant is wintergroen en brengt structuur aan in de kruidentuin of border. Salie is al eeuwenlang een geliefd keuken- en geneeskruid.