KruidenSalvia officinalis
Salie
Salie is een robuust, aromatisch kruid met decoratief grijsgroen, fluweelzacht blad dat het hele jaar door sierwaarde heeft. In juni en juli verschijnen paarsblauwe bloemen in verticale trossen die geliefd zijn bij bijen. De plant is wintergroen en brengt structuur aan in de kruidentuin of border. Salie is al eeuwenlang een geliefd keuken- en geneeskruid.
Kenmerken
- Zon
- Volle zon
- Water
- Weinig
- Hoogte
- 40–70 cm
- Breedte
- 40–60 cm
- Winterhardheidszone
- 5–8
- Familie
- Lamiaceae
- Wintergroen
- Ja
- Bloemkleuren
- purple, blue
- Ecologische waarde
- bees, butterflies
Bloeiperiode
Verzorgingsgids
Plant in volle zon in goed gedraineerde, kalkhoudende grond. Salie verdraagt droogte uitstekend maar heeft geen natte voeten nodig. Bemest spaarzaam — te rijke grond vermindert het aroma. Bescherm de plant bij strenge vorst met een laag mulch of vliesdoek.
Snoeitips
Snoei in het voorjaar (april) de plant met een derde tot de helft terug om verhouting tegen te gaan. Snoei niet in het oude, kale hout — daar groeit geen nieuw blad meer uit. Oogst regelmatig toptakjes om vertakking te stimuleren. Vervang de plant elke vier tot vijf jaar.
Past goed bij
StruikenLavandula angustifolia
Lavendel
Lavendel is een geliefd kruid met aromatisch grijsgroen blad en paarsblauwe bloemen. De plant is wintergroen en bloeit uitbundig van juni tot augustus. Lavendel is bijzonder droogtebestendig en trekt vlinders en bijen aan.
KruidenThymus vulgaris
Echte tijm
Echte tijm is een compact, wintergroen kruid met kleine aromatische blaadjes en roze tot witte bloemetjes. De plant is onmisbaar in de kruidentuin en bloeit in juni en juli, wanneer bijen er massaal op afkomen. Tijm gedijt het best op droge, schrale grond in de volle zon.
KruidenOriganum vulgare
Oregano
Oregano is een aromatisch kruid dat niet alleen in de keuken onmisbaar is, maar ook in de tuin schittert. Van juli tot september verschijnen wolken van kleine, roze-paarse bloempjes die een magneet zijn voor bijen en vlinders. Het kruid vormt dichte pollen met ovale, geurige blaadjes en verspreidt bij aanraking een warme, kruidige geur.