Hoeveel aardappelen per vierkante meter: plantafstand

Waarom plantafstand voor aardappelen belangrijk is

Aardappelen groeien onder de grond en hebben afstand nodig om knollen uit te groeien. Te dicht geplante aardappelen geven veel kleine knollen in plaats van enkele middelgrote tot grote exemplaren. Met de juiste afstand krijg je gezonde, volle knollen die goed opbrengen.

Aardappelen hebben ruimte nodig voor hun bladeren en voor het wortelstelsel eronder. Hoe groter de plantafstand, hoe groter elke knol. Hoe kleiner de afstand, hoe meer aardappelen je krijgt, maar kleiner. Het gaat om balans tussen aantal en grootte.

Type 1: Vroege aardappelen (early potatoes)

Vroege aardappelen groeien 60-70 dagen. Soorten als 'Friesland', 'Early Rose' en 'Pentland Javelin' zijn snel klaar.

Plant vroege aardappelen met 25-30 cm afstand tussen pootjes. Dit geeft ongeveer 3-4 pootjes per vierkante meter (bij 60 cm rijen). Vroege soorten geven kleinere knollen natuurlijk, dus afstand is minder kritiek.

Type 2: Mid-seizoen aardappelen (main crop)

Mid-seizoen aardappelen groeien 70-90 dagen. Soorten als 'Bintje', 'Kennebec' en 'Desiree' zijn klassieke type.

Plant mid-seizoen aardappelen met 30-35 cm afstand tussen pootjes. Dit geeft ongeveer 2-3 pootjes per vierkante meter. Deze soorten groeien groter, dus meer afstand betaalt zich uit.

Type 3: Late aardappelen (storage potatoes)

Late aardappelen groeien 100+ dagen. Soorten als 'Russet', 'Katahdin' en 'Red Norland' zijn voor opslag.

Plant late aardappelen met 35-40 cm afstand tussen pootjes. Dit geeft ongeveer 2 pootjes per vierkante meter. Grote opslag-aardappelen willen veel ruimte.

Type 4: Fingerling aardappelen (langwerpig)

Fingerling aardappelen groeien langwerpig en klein. Soorten als 'Purple Peruvian', 'Russian Banana' en 'Charlotte' zijn gourmet-types.

Plant fingerling aardappelen met 20-25 cm afstand. Ze zijn natuurlijk kleiner, dus dicht op elkaar is prima. Je krijgt 4-5 pootjes per vierkante meter.

TL;DR

• Vroege aardappelen: 25-30 cm afstand (3-4 per m2)
• Mid-seizoen: 30-35 cm afstand (2-3 per m2)
• Late aardappelen: 35-40 cm afstand (2 per m2)
• Fingerling: 20-25 cm afstand (4-5 per m2)

Stappenplan

Stap 1: Bepaal je aardappeelsoort

Check je pootgoed. Ben je vroeg (snel), mid-seizoen (klassiek), of laat (opslag)? Wat is je ras? Dit bepaalt je afstand en groeiperiode.

Stap 2: Bereid je bed in lente

Aardappelen zaaï je maart-april. Werk goed compost en kalium in. Aardappelen houden van losse, voedingsrijke grond. Zorg voor goede drainage.

Stap 3: Plant op juiste afstand

• Vroege: 25-30 cm afstand
• Mid-seizoen: 30-35 cm afstand
• Late: 35-40 cm afstand
• Fingerling: 20-25 cm afstand

Plant pootjes 10-15 cm diep met ogen omhoog. Rijen 60 cm uit elkaar.

Stap 4: Aanaarden voortdurend

Als de plant groeit, aard aan (steel aarde op). Dit geeft meer ruimte voor knollen omhoog uit de grond. Aarden minstens twee keer aan.

Stap 5: Oogsten op rijp moment

Vroege: 60-70 dagen na planting. Mid-seizoen: 80-90 dagen. Late: 100+ dagen. Oogst wanneer bladeren vergelen en afknikken.

Veelgestelde vragen

Hoeveel oogst per vierkante meter?

• Vroege aardappelen: 3-4 kg per m2
• Mid-seizoen: 4-6 kg per m2
• Late: 5-8 kg per m2
• Fingerling: 2-4 kg per m2

Dit hangt af van voeding, water, weersomstandigheden.

Kan ik aardappelen dichter zetten?

Te dicht geplante aardappelen geven veel kleine knollen. Je krijgt meer aantal, maar minder gewicht per knol. Voor grote knollen: meer afstand. Voor veel klein: dichter zetten.

Hoe lang duurt aardappelen groeien?

Vroege: 60-70 dagen. Mid-seizoen: 80-90 dagen. Late: 100-120 dagen. Van planting tot oogst - tijd hangt af van soort en weer.

Kan ik aardappelen herbeplanten na oogst?

Nee, aardappelen zijn jaarlijks. Oogsten, eten, opslaan. Volgende lente koop je nieuwe pootjes. Goed pootgoed is belangrijk voor gezonde oogst.

Veelgestelde vragen

Hoe sla ik aardappelen op?

Droog je oogst in losse aarde voor paar uur. Bewaar in donker, koel (5-10 graden) en ventilated plek. Aardappelen houden maanden vol in goede omstandigheden.

Wat als aardappelen groen worden?

Groene aardappelen hebben solanine (toxisch). Oogst voorzichtig, niet achterlaten in licht. Zorg voor goed aanaarden (bedek met aarde). Opslag in donker.

Krijgen aardappelen ziekten?

Aardappelen zijn gevoelig voor Phytophthora (aardappelziekte) en natte voeten. Zorg voor goede drainage, niet te veel water. Rij-roulatie helpt (niet elk jaar aardappel op zelfde plek).

Kan ik aardappelen in potten telen?

Ja, grote potten (20+ liter) per 2-3 pootjes. Vul laag voor laag: grond, pootje, grond, water. Toppen met grond voorkomen groene aardappels. Containers drogen snel uit, dus water regelmatig.

Ontdek je aardappelbed

Op [gardenworld.app](https://gardenworld.app) kun je je moestuin plannen met aardappeelrijen en plantafstanden. Visualiseer je voorraden voor volgende winter.