Olijfboom snoeien: wanneer en hoe, per soort of situatie

Een olijfboom snoei je in het voorjaar, in april of mei, als er geen strenge vorst meer verwacht wordt. Haal eerst dood hout en kruisende takken weg, open dan het hart van de kroon zodat je er je hand door kunt steken, en verwijder rechtop schietende scheuten. Neem per jaar niet meer dan 15 à 20 procent van de kroon weg. Een jonge boom vorm je in de eerste twee jaar tot een vaas: een stam van 30 à 40 cm met drie of vier gesteltakken. In de zomer knip je tot begin augustus alleen licht bij; van oktober tot maart snoei je niet.

Olijfboom snoeien per situatie

Een jonge olijfboom vormen

De eerste jaren bepalen de vorm van de olijfboom voor de rest van zijn leven. Kies in april drie of vier gezonde, goed verdeelde takken als gesteltakken en knip de overige zijtakken weg, ook de lage aan de stam. In het tweede jaar kies je op elke gesteltak twee of drie zijtakken en houd je de takken ongeveer even sterk. Na twee jaar staat het geraamte. Hoe dat stap voor stap gaat, lees je in olijfboom snoeien voor vorming.

Kies wel eerst welke vorm je wil, want de twee gidsen gaan anders om met de leider, de rechte middenstam. Wil je een boom met een doorgaande middenstam, dan laat je de leider staan en knip je hem in tot 60 à 80 cm boven de gesteltakken; dat geeft vertakking hoger in de boom. Wil je de klassieke vaas met een open hart, dan knip je de leider boven de gesteltakken helemaal weg, zoals in olijfboom in vaasvorm.

De vaasvorm onderhouden

De klassieke olijfboom heeft een korte stam en een open hart, zodat lucht en licht tot in de kroon komen. Die vorm houd je met één snoeibeurt per jaar in april: dood hout weg, van twee takken die elkaar raken de zwakste weg, en het hart open houden zonder er een lege kooi van te maken. Een nieuwe leider die recht omhoog schiet in het midden, knip je meteen weg. Alles over hoeken, symmetrie en de zomerbeurt staat in olijfboom in vaasvorm snoeien.

Olijfboom buiten en in pot

In ons klimaat staat een olijfboom het best op de warmste plek van de tuin of in een ruime pot die je bij strenge vorst naar binnen kunt halen. Een boom die buiten staat, snoei je vooral aan de buitenkant om hem compact te houden; een compacte kroon vangt ook minder wind. Natte voeten in de winter zijn voor hem erger dan een vorstnacht, zoals uitgelegd in olijfboom buiten in Nederland en België. Een olijfboom in pot snoei je op dezelfde momenten als in de grond, alleen wat strakker. Wil je zien waar een olijfboom in je tuin het best tot zijn recht komt, maak dan eerst een tuinontwerp van je eigen tuin.

Stappenplan

Stap 1: Kies een droge dag in april of mei

Wacht tot er geen strenge vorst meer verwacht wordt. Snoei niet in de winter en niet bij nat weer.

Stap 2: Bekijk de boom van alle kanten

Loop rond de boom en kijk waar dood hout zit, waar de kroon dicht wordt en welke kant zwaarder is. Bepaal vooraf wat weg moet.

Stap 3: Haal dood en beschadigd hout weg

Knip alles wat bruin, kaal of beschadigd is terug tot gezond hout. Gebruik een scherpe snoeischaar en een zaag voor takken dikker dan 3 cm.

Stap 4: Open het hart

Knip van twee takken die elkaar kruisen of raken de zwakste weg en dun het midden uit tot je je hand door de kroon kunt steken.

Stap 5: Verwijder rechtop schietende scheuten

Knip scheuten die recht omhoog groeien of uit de stam komen weg, of snoei ze terug tot een naar buiten gerichte knop.

Stap 6: Controleer de balans

Stap achteruit en kijk of de boom aan alle kanten ongeveer even zwaar is. Neem in totaal niet meer dan 15 à 20 procent van de kroon weg.