Juglans regia
Le noyer commun est un arbre majestueux à la couronne large et voûtée et au feuillage composé et aromatique. Dès la fin de l'été, les noix familières mûrissent dans leur brou vert. L'arbre peut vivre des siècles et fournit un bois précieux. Les feuilles contiennent de la juglone, une substance qui inhibe la croissance de certaines plantes voisines.
Plantez en plein soleil dans un sol profond, frais et calcaire. Le noyer a des racines profondes et ne supporte pas la transplantation une fois établi. Protégez les jeunes arbres des gelées tardives qui peuvent endommager la floraison. Tenez compte des effets allélopathiques de la juglone sur les plantes voisines.
Taillez le moins possible — le noyer pleure abondamment à la taille. Si la taille est nécessaire, procédez en fin d'été ou au début de l'automne. Ne supprimez que le bois mort et les branches basses.
Betula pendula
Le bouleau verruqueux est un arbre élégant à croissance rapide doté d'une écorce blanche remarquable qui s'exfolie en fines couches avec les années. Ses branches fines et retombantes confèrent à l'arbre une silhouette aérienne et élégante. En automne, les petites feuilles triangulaires virent au jaune vif.
Malus domestica
Le pommier est un arbre fruitier classique qui se couvre de fleurs rose-blanc en avril et mai — un spectacle irrésistible pour les hommes comme pour les pollinisateurs. En automne suivent les pommes. Un pommier au jardin offre floraison, fruits, ombre et habitat pour d'innombrables espèces.
Corylus avellana
Le noisetier est un grand arbuste ou petit arbre indigène qui anime le jardin dès février et mars avec de longs chatons dorés — l'une des premières sources de nourriture pour les abeilles après l'hiver. En automne, les noisettes suivent dans leurs involucres verts caractéristiques. Le noisetier pousse en cépée et forme une belle haie naturelle.