Malus domestica
Le pommier est un arbre fruitier classique qui se couvre de fleurs rose-blanc en avril et mai — un spectacle irrésistible pour les hommes comme pour les pollinisateurs. En automne suivent les pommes. Un pommier au jardin offre floraison, fruits, ombre et habitat pour d'innombrables espèces.
Plantez en plein soleil dans un sol frais, fertile et bien drainé. Choisissez un emplacement abrité des gelées tardives. Arrosez régulièrement les jeunes arbres. Fertilisez au printemps avec un engrais équilibré. Assurez la pollinisation croisée avec plusieurs variétés.
Taillez en hiver (décembre-février) en supprimant les branches croisées, malades et orientées vers l'intérieur. Gardez le centre de la couronne ouvert pour la lumière et la circulation de l'air. Supprimez les gourmands en été. Formez les jeunes arbres les premières années.
Lavandula angustifolia
La lavande est une plante aromatique appréciée pour son feuillage gris-vert et ses épis de fleurs bleu-violet. Cette plante persistante fleurit abondamment de juin à août et résiste remarquablement bien à la sécheresse, attirant papillons et abeilles.
Alchemilla mollis
L'alchémille est une vivace fiable appréciée pour ses belles feuilles festonnées qui retiennent les gouttes de rosée comme de petites perles. De juin à juillet, des nuages de délicates fleurs jaune-vert apparaissent, parfaites en fleurs coupées. La plante forme de jolies touffes arrondies et se prête merveilleusement aux bordures.
Nepeta × faassenii
L'herbe à chat est une vivace résistante au feuillage gris-vert aromatique et aux plumets de fleurs bleu tendre. Elle fleurit de mai à septembre, ce qui en fait l'une des vivaces à la floraison la plus longue. Les abeilles adorent ses fleurs et les chats sont attirés par son feuillage.