Quand arreter la recolte de rhubarbe : guide complet

Pourquoi arreter la recolte de rhubarbe?

Beaucoup de jardiniers font la meme erreur : ils recolent la rhubarbe tout l'ete. Cela affaiblit votre plante. La rhubarbe est vivace - elle doit durer des annees. Si vous continuez a recolter, la plante ne peut pas stocker l'energie dans ses racines pour l'annee prochaine. Apres quelques annees votre rhubarbe devient faible, produit des tiges fines et meurt prematurement. Avec une bonne discipline de recolte, votre rhubarbe vit trente ans ou plus.

La cle : vous arretez la recolte a un moment fixe en juin. Apres cela, vous laissez la plante croitre sans plus de cueillette. Cela lui donne de l'espace pour construire des racines fortes et des reserves d'energie.

Quand arreter la recolte de rhubarbe : calendrier

Arretez la recolte de rhubarbe autour de juin, generalement fin mai a 1 juin. C'est ideal parce que:

• D'ici la, la plante a deja produit pendant deux a trois mois
• Apres juin, les tiges poussent plus fines et moins savoureuses
• La plante a maintenant besoin de temps pour stocker l'energie dans les racines
• La croissance d'ete commence, et votre plante doit y diriger l'energie

Le moment precis : Cela depend de votre climat et du temps. Les annees douces (beaucoup de pluie, temps doux) vous pouvez recolter jusqu'au 10 juin. Les annees seches vous arretez plus tot, vers le 25 mai. S'il fait tres chaud et sec, arretez encore plus tot.

Donc : fin mai a 1 juin comme regle standard. Plus tot si sec, plus tard si humide et doux.

Comment savez-vous que vous devez arreter : signaux

Tiges fines. Autour de fin mai, les nouvelles tiges deviennent plus fines. Les premieres tiges en avril-debut mai sont epaisses et fortes. Mais autour de mai-juin elles deviennent greles. C'est le signal.

Preparation aux fleurs. En juin, des fleurs apparaissent - des grappes de fleurs roses ou blanches enormes. Des que vous en voyez, arretez immediatement. La plante oriente maintenant l'energie vers les fleurs, non la nutrition.

Fatigue. Votre plante de rhubarbe semble tout simplement fatiguee. Les feuilles deviennent plus petites, la croissance ralentit. C'est normal - c'est delibere. La plante dit : donnez-moi du repos.

Que se passe-t-il si vous n'arretez pas?

Si vous continuez a recolter en juin et juillet :

1. La plante devient epuisee. Pas d'energie restante pour le stockage de reserves.
2. L'annee prochaine produit beaucoup moins de croissance.
3. Apres deux a trois saisons votre rhubarbe devient faible et fine.
4. Votre plante peut mourir ou vous devez la remplacer.

La rhubarbe a besoin de discipline de recolte. Pas de ticket gratuit pour toute la saison.

Etapes

Etape 1 : Recolte d'avril a fin mai

Commencez en avril quand les premieres tiges epaisses apparaissent. Cueillez seulement les tiges epaisses et saines. Ignorez les fines. Recollez regulierement - environ trois a quatre fois par semaine.

Etape 2 : Observez les signaux

Autour de mai-debut juin les tiges commencent a devenir plus fines. Le premier fin apparait, puis plus. C'est un avertissement.

Etape 3 : Arretez fin mai ou 1 juin

Selon le temps et la croissance, choisissez fin mai a 1 juin comme date d'arret. Recollez quelques tiges epaisses ce jour, mais apres arretez completement.

Etape 4 : Laissez croitre jusqu'a l'automne

De 1 juin a septembre-octobre laissez la plante completement intacte. Plus de cueillette. Laissez toutes les feuilles se dresser. Cela construit l'energie.

Etape 5 : Nettoyez en automne

Octobre-novembre les feuilles brunissent et meurent. Coupez-les. Ajoutez du compost. Pret pour l'annee prochaine.

Comment recolter : technique correcte

Cela semble standard, mais beaucoup le font mal.

Ne coupez pas. Ne coupez jamais votre rhubarbe avec un couteau. Cela blesse la plante. Tirez doucement la tige vers le bas et de cote, et tournez-la pour la lacher. La tige se libere a la jointure.

Enlevez les feuilles. Les feuilles de rhubarbe sont toxiques pour la consommation. Coupez ou enlevez les feuilles. Gardez seulement les tiges rouges ou gris-rouge.

Cueillez les epaisses. Recollez seulement les tiges epaisses - au moins aussi epaisses que votre doigt. Laissez les tiges fines croitre. Cela renforce la plante.

Base intacte. Assurez-vous de laisser au moins deux a trois feuilles sur la plante. Elle en a besoin pour croitre.

Foire aux questions

Puis-je recolter la premiere annee?

Non. La rhubarbe des semences recollez apres deux pleines saisons de croissance. La rhubarbe des pieces racinaires (plantes plus anciennees) peut avoir un peu cueillie au printemps de la premiere annee, mais pas beaucoup. Mieux attend jusqu'a l'annee deux.

Ma rhubarbe fleurit en mai - dois-je arreter?

Oui. Des que vous voyez des fleurs, arretez immediatement. Certains cultivars fleurissent tot, en mai. Pas ce que vous voulez. Coupez les grappes de fleurs au fur et a mesure qu'elles apparaissent et enlevez-les.

Puis-je recolter la rhubarbe plus longtemps par temps frais?

Oui, prudemment. Les etes frais et humides, vous pouvez recolter jusqu'au 10 juin. Mais arretez la. Pas jusqu'en juillet. Le temps frais aide, mais la regle demeure.

Ma rhubarbe pousse tres lentement - dois-je l'aider?

Probablement elle se trouve au soleil insuffisant (au moins quatre heures) ou a les pieds trop humides. La rhubarbe aime le sec. Verifiez le drainage. Si c'est ok, ajoutez un peu de compost en avril et attendez. La rhubarbe est patiente.

Quel cultivar permet la recolte la plus longue?

'Victoria': Variete classique gris-rouge. Tres productive, pousse jusqu'en juin sans beaucoup de probleme.

'Timperley Early': Tot, fin. Pousse vite mais moins massif. Mieux pour petits jardins.

'Glaskins Perpetual': Tres longue recolte - meme jusqu'en juillet. Mais necessite plus d'alimentation. Ajoutez du compost.

'Fulton': Plus rouge, tiges epaisses, bon savaur. Choix standard.

Foire aux questions

Quel age peut avoir ma plante de rhubarbe?

Trente ans ou plus, si vous recollez bien. Une mauvaise recolte raccourcit sa vie a cinq a dix ans. Donc la regle de recolte est cruciale pour la rhubarbe longue vie.

Puis-je remplacer la rhubarbe apres trois ans?

Oui, vous pouvez. La rhubarbe devient parfois moins productive apres dix ans. Vous pouvez la remplacer. Mais si vous recollez bien, il faut trente ans avant de devoir le faire.

La rhubarbe congelee est-elle aussi bonne que frais?

Oui. La rhubarbe congele bien. Recollez tout ce que vous pouvez, gelez-le, et jouissez des mois. C'est aussi un bon moment pour utiliser plus de rhubarbe.

Decouvrez votre propre design de jardin

Sur [gardenworld.app](https://gardenworld.app) vous pouvez telecharger votre avant-jardin et voir comment la rhubarbe s'y integre - avec des formes de croissance realistes et des plantations environnantes. Planifiez votre jardin potager au-dela de la taille.