Jardiner en Suisse : jardins alpins, microclimats et plantes polyvalentes

La Suisse : jardiner entre montagnes et lacs

La Suisse est un pays d'extremes. Au Tessin meridional, palmiers et agrumes poussent le long du lac de Lugano. Dans l'Oberland bernois, la neige recouvre le sol six mois par an. Et dans le Mittelland — la bande entre Geneve, Berne et Zurich — un climat tempere offre une gamme etonnante de possibilites de jardinage.

Les zones de rusticite varient de 6a dans les hautes Alpes a 9a au Tessin abrite. Cet ecart de pres de quatre zones dans un petit pays est unique en Europe. Jardiner en Suisse commence toujours par la question : a quelle altitude et dans quelle vallee suis-je ?

Sol et zones d'altitude

Le Mittelland

La plaine fertile entre le Jura et les Alpes possede un sol limoneux, souvent calcaire. C'est la que poussent la plupart des jardins suisses. Le climat est comparable a celui du sud de l'Allemagne : zone de rusticite 7a a 7b, avec des mois d'hiver froids mais des etes fiables.

Les Alpes

Au-dessus de 1 000 metres, la saison est courte et les ecarts de temperature importants. Le sol est souvent pierreux, calcaire ou maigre. Les plantes alpines — edelweiss, gentiane, roses des Alpes — sont chez elles. Cultiver des legumes reussit avec des varietes a cycle court et des terrasses abritees.

Le Tessin et le sud

Le sud italophone jouit d'un climat teinte de mediterraneen. Oliviers, palmiers, camelias et agrumes y poussent sans difficulte. Le sol est granitique et acide — ideal pour les rhododendrons et azalees.

Plantes qui prosperent dans les jardins suisses

Vivaces

Les traditions jardinières suisses s'alignent sur l'approche allemande : des bordures style Karl Foerster avec graminees ornementales et vivaces. Echinacea, Salvia nemorosa, Nepeta et Geranium forment la base. En altitude, les saxifrages alpines, le thym et la lavande sont les champions.

Fruitiers

Pommier et poirier reussissent partout jusqu'a 800 metres. Les cerisiers prosperent jusqu'a 600 metres. En Valais, les abricotiers poussent — c'est la vallee seche la plus chaude de Suisse. Les noyers reussissent dans les vallees abritees.

Legumes

Les Suisses adorent leurs jardins familiaux. Pommes de terre, choux, carottes et haricots sont le standard. En altitude, choisissez des varietes a cycle court : radis, laitue, feves et epinards qui vont du semis a la recolte en huit a dix semaines.

L'annee jardiniere suisse

Mars-avril : Dans le Mittelland, la saison commence. Taillez fruitiers et rosiers. En montagne, la neige recouvre encore le sol — la patience est de mise.

Mai : Apres les Saints de Glace (Kalte Sophie le 15 mai), tout peut aller en terre. En montagne, attendez debut juin.

Juin-aout : La saison d'explosion de croissance. La longue luminosite et les journees chaudes compensent la saison plus courte. L'arrosage est moins necessaire grace aux averses regulieres de montagne.

Septembre-octobre : Recolte et preparation. Plantez bulbes et nouvelles vivaces. En montagne, la premiere neige peut tomber des octobre.

Novembre-fevrier : Le jardin repose. Planifiez, commandez et preparez la nouvelle saison.

Exploiter les microclimats

Les jardiniers suisses sont des maitres de l'exploitation des microclimats. Une terrasse abritee par une paroi rocheuse peut etre de deux zones plus chaude. Les rives du lac Leman ou du lac de Zurich profitent de l'effet d'eau : hivers plus doux et saison de croissance plus longue. Les pentes sud de la vallee du Rhone sont assez chaudes pour la vigne et les abricots.

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