Combien d'ail par metre carre: espacement de plantation

Pourquoi l'espacement de plantation compte pour l'ail

L'ail pousse tres lentement compares aux autres legumes. La gousse va en terre en automne, repose tout l'hiver, et ne pousse que du printemps tardif jusqu'en ete. Pendant ces mois l'ail doit croître sans concurrence. Un espacement plus proche semble donner plus de plants par metre carre, mais l'ail plante trop densement ne s'etend pas a taille complete.

L'ail veut de l'espace. Pas autant que les oignons, mais delibere. Avec un espacement correct vous obtenez des bulbes sains et complets. Avec un espacement trop serre vous obtenez beaucoup de petites gousses au lieu de quelques grandes.

Type 1: Ail dur ou ail a scape (hardneck garlic)

L'ail dur pousse une tige florale centrale (scape). Les varietes comme 'German Extra Hardy', 'Chesnok Red' et 'German Juwelen' sont rustiques en hiver, plein gout.

Plantez l'ail dur 20-25 cm a part entre les gousses. Cela donne environ 2 bulbes par metre carre a espacement de rangee standard (30 cm). Chaque gousse pousse a un bulbe moyen a grand.

Type 2: Ail mou ou ail sans scape (softneck garlic)

L'ail mou ne pousse pas de tige florale. Les varietes comme 'Silverskin', 'Artichoke' et 'Porcelain' sont moins rustiques mais meilleure conservation.

Plantez l'ail mou 15-20 cm a part. Ils poussent plus compacts que les types durs, donc espacement plus proche va bien. Vous obtenez 3-4 bulbes par metre carre.

Type 3: Ail d'elephant ou ail geant

L'ail d'elephant pousse beaucoup plus grand. Les gousses sont enormes, les bulbes aussi. Variete: 'Elephant Garlic' (en fait plus oignon-like que vrai ail).

Plantez l'ail d'elephant 30-35 cm a part. Ces choses sont grandes et veulent beaucoup d'espace. Vous obtenez 1-2 bulbes par metre carre, mais ils sont enormes.

Type 4: Ail chinois ou ail corbeau

L'ail corbeau pousse de petites gousses. Variete: 'Allium sativum subsp. pekinense'. Exotique, pas partout disponible.

Plantez l'ail corbeau 10-15 cm a part. Croissance petite, espacement serré. Vous obtenez 4-6 petits bulbes par metre carre.

TL;DR

• Ail dur: espacement 20-25 cm (2 par m2)
• Ail mou: espacement 15-20 cm (3-4 par m2)
• Ail d'elephant: espacement 30-35 cm (1-2 par m2)
• Ail corbeau: espacement 10-15 cm (4-6 par m2)

Étapes

Étape 1: Identifiez votre type d'ail

Verifiez vos gousses. Sont-elles ail dur (scape floral) ou ail mou (pas de scape)? Quelle est votre variete? Cela determine votre espacement.

Étape 2: Preparez votre lit en automne

La plantation d'ail se fait octobre-novembre. Incorporez bien le compost et la nutrition. L'ail aime le sol lache et nutritif. Assurez une bonne drainage.

Étape 3: Plantez a l'espacement correct

• Ail dur: espacement 20-25 cm
• Mou: espacement 15-20 cm
• Elephant: espacement 30-35 cm
• Corbeau: espacement 10-15 cm

Plantez la gousse pointe vers le haut, environ 5 cm de profondeur. Couvrez bien.

Étape 4: Paillez apres la plantation

Couvrez votre lit de 5-10 cm de paillis (paille, feuilles). Cela isole contre le froid et regulate l'humidite. L'ail repose l'hiver sous le paillis.

Étape 5: Recolte en juin-juillet

L'ete suivant, quand les feuilles deviennent brunes et retombent, la recolte arrive. Tirez doucement. Sechez quelques semaines a l'air avant de conserver.

Foire aux questions

Quelle taille les bulbes d'ail atteignent-ils a un bon espacement?

Une gousse d'ail a espacement 20-25 cm pousse a un bulbe de 4-6 cm de diametre. Plus grand depend de la nutrition et de l'ete. L'ail dur devient habituellement plus grand que l'ail mou.

Puis-je planter l'ail plus densement?

L'ail plante trop proche ne s'etend pas. Vous obtenez beaucoup de petites gousses au lieu de bons bulbes. Pas la peine - l'ail est deja assez lent.

Quand achetez-je les gousses pour la plantation?

Aout-septembre. Bon fournisseur d'ail vend du materiel de plantation. Remarque: les gousses de semence sont plus grandes et meilleures que les gousses de consommation. Les gousses de consommation fonctionnent aussi, mais moins fiable.

Puis-je cultiver l'ail a partir de gousses de consommation?

Oui, mais non recommande. Les gousses de consommation sont une selection plus petite. Elles poussent, mais la recolte est moins certaine. Achetez de vraies gousses de semence.

Foire aux questions

Combien de recolte par metre carre?

• Ail dur: 2 bulbes a 200-300g = 400-600g par m2
• Mou: 3-4 bulbes a 100-200g = 300-800g par m2
• Elephant: 1-2 bulbes a 500g+ = 500-1000g par m2

Combien de gousses par bulbe?

• Ail dur: 4-10 gousses par bulbe
• Mou: 10-20 gousses par bulbe
• Elephant: 2-5 gousses surdimensionnees par bulbe

Combien de temps l'ail pousse-t-il?

De la plantation (octobre) a la recolte (juillet): environ 8-9 mois. Croissance lente, mais bonne recolte de la terre.

Foire aux questions

L'ail attrape-t-il des maladies?

L'ail est assez resistant. Les varietes dures plus que les molles. Plus vous plantez densement, plus grand le risque de maladies. Une bonne drainage, une circulation d'air, un arrosage prudent aident.

Puis-je cultiver l'ail dans des conteneurs?

Oui, pot de 15-20 litres pour 2-3 gousses. Utilisez un melange de terre en pot lache, paillez bien, arrosez regulierement. Les conteneurs gelient plus facilement, donc protection d'hiver requise.

Comment stockez-je l'ail?

Sechez votre recolte quelques semaines. Coupez les parties au-dessus du sol. Conservez dans un endroit frais et sec (10-15 degres, semi-obscur). L'ail dure des mois - jusqu'a la prochaine recolte.

Decouvrez votre potager d'hiver

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