Comment tailler le romarin (Salvia rosmarinus): guide complet

Pourquoi tailler le romarin?

Le romarin (Salvia rosmarinus) est une herbe mediterraneenne resistante au froid qui croit presque sans entretien. Mais sans taille reguliere, la plante devient vite grande, mince et ligneuse, avec du feuillage seulement aux pointes. Une bonne taille garde le romarin compact, plus plein et plus attrayant, et encourage aussi des feuilles tendres et fraiches pour la cuisine.

Le romarin croit lentement mais regulierement. En taillant jeune vous construisez une belle plante pleine. Sans taille precoce vous obtenez une plante grande et molle qui devient nue et peu attrayante apres cinq ans.

Le moment de taille correct

Taillez le romarin de preference en mars ou avril, juste avant le debut de la croissance intense. En octobre-novembre vous pouvez tailler prudemment pour la forme, mais pas dur. En ete enlevez seulement les fleurs fanees et toute croissance molle.

Le romarin deteste les pieds humides en hiver. Tailler en octobre peut causer des problemes si de fortes pluies suivent. Mars est beaucoup plus sur.

Etape 1: Evaluez votre point de depart

Regardez d'abord votre plante. Pour le romarin jeune (premiere annee) reculez bien, a environ 30-40% de hauteur. Ceci stimule les ramifications. Pour le romarin adulte c'est moins agressif: vous reculez environ 15-25%.

Le but n'est jamais une taille tres basse - le romarin ne repousse pas facilement du vieux bois. Alors taillez prudemment, car il n'y a pas de retour.

Etape 2: Reculez strategiquement

Reculez la plupart des longues branches a environ la moitie ou les deux tiers de leur longueur. Coupez toujours juste au-dessus d'une feuille visible ou d'une bourgeon de croissance. Ceci stimule les ramifications et assure une plante pleine.

Enlevez aussi tout le bois mort (branches grises, seches). Celui-ci ne repoussa pas. Si plus de 20% de votre plante est morte vous aviez probablement des problemes d'hivernage.

Etape 3: Formez en taillant

Pendant la taille formez aussi la plante. Le romarin croit naturellement droit. Taillez-le legerement plus court au sommet qu'aux cotes pour un beau silhouette fini.

Pour les cultivars de croissance verticale (type 'Tuscan Blue') taillez plus verticalement. Pour les formes tracanantes (type 'Trailing') taillez plus prudemment et plus horizontalement.

Calendrier par saison

• Mars: Periode principale de taille. Le romarin croit activement maintenant.
• Avril-mai: Taille legere si necessaire, surtout taille de formation.
• Juin: Enlevez seulement les fleurs fanees, pas de taille generale.
• Juillet-septembre: Taille minimale. Seulement fleurs fanees enlevees.
• Octobre: Prudent. Taillez seulement pour la forme, pas dur.
• Novembre-fevrier: Ne taillez pas. Trop de risque apres dommages d'hiver.

Gestion de l'humidite

Apres la taille ne donnez pas au romarin plus d'eau que d'habitude. Le romarin deteste l'exces d'humidite. En fait il tolere mieux la secheresse. Assurez-vous d'un drainage bon. Dans les climats pluvieux melangez du sable.

A quelle vitesse le romarin se retablit-il?

Le romarin croit relativement lentement. Apres une taille dure en mars vous voyez une nouvelle croissance dans 4-6 semaines. La recuperation complete de la forme prend 2-3 mois. C'est normal. Votre plante n'est pas morte si vous ne voyez rien - le romarin travaille de l'interieur.

Foire aux questions

Mon romarin est nu en dessous. Puis-je le sauver?

Largement. Taillez en mars jusqu'au bois vert sain. Le romarin peut repousser des bourgeons basaux, mais prend 6-12 mois. Pas toutes les plantes completement nues se retablissent - cela depend de l'age et des dommages.

Puis-je tailler le romarin en automne?

Prudemment. Janvier-octobre est mieux. La taille d'octobre peut fonctionner, mais risque de pourriture racinaire si des pluies lourdes suivent. Mars est beaucoup plus sur.

Et si ma plante gele?

Attendez jusqu'a mai-juin. Puis enlevez tout le bois gele (noir). Votre plante peut repousser du bois basal non gele. Prend beaucoup de temps, peut-etre 6+ mois.

Puis-je tailler le romarin en pot?

Oui, meme calendrier. Mais assurez-vous d'un drainage parfait en pots. Le romarin en pot est plus prone a l'exces d'eau et a la pourriture.

Combien d'annees avant que le romarin ne devienne trop gros?

Avec bonne taille: 10-15 ans. Sans taille ou mauvais drainage: 3-5 ans, puis declin.

Etapes

Etape 1: Inspection de mars

Regardez votre plante. Quel bois est gris ou mort? Quel bois est sain?

Etape 2: Reculez

Reculez les branches saines a 50-67% de la longueur actuelle. Coupez toujours au-dessus des feuilles.

Etape 3: Enlevez le bois mort

Enlevez tout ce qui est gris, sec ou endommage completement. Formez la plante.

Etape 4: Eau minimale

Laissez la plante seule. Pas d'eau supplementaire. La croissance sera visible en 4-6 semaines.

Foire aux questions

Puis-je recolter le romarin en taillant?

Oui! C'est benefique. Recoltez des tiges fraiches (5-10 cm), utilisez en cuisine. Cela compte comme taille. Le romarin se retablit mieux de la recolte que de la taille inutile.

Romarin sous forme de tige ou d'arbre?

Oui, possible. Enlevez tous les bourgeons lateraux jusqu'a 40-50cm de hauteur. Laissez le chef central croitre. Prend des annees et de la patience, mais resultat elegant.

Le romarin est-il resistant au froid dans les regions froides?

Jusqu'a -15 degres Celsius habituellement. Au-dessous: couvrez la plante avec du film a bulles ou couverture. Les hivers humides sont pires que le gel.

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