Rhagadiolus stellatus: complete gids

Overzicht

Rhagadiolus stellatus, beter bekend als sterrensla of stersterensla, is een sierlijk eenjarig kruidachtig plant uit de Asteraceae-familie. Dit mediterrane gewas groeit wild over Europa en Noord-Afrika. De plant wordt gekweekt zowel voor zijn gele sterbloemen als voor zijn jonge bladeren, die comestibel zijn en een licht bittere smaak hebben.

Sterrensla is een tweeledige plant - aantrekkelijke gele bloemen voor de tuin en nuttige jonge bladeren voor de keuken.

Uiterlijk en bloeivorm

Sterrensla groeit als een slanke, vertakte plant, meestal 20 tot 40 centimeter hoog. De bladeren zijn groen, langwerpig, vaak iets ruw aanvoelend. De bloemen zijn klein, gele sterbloemen (eigenlijk composiet-bloemen), ongeveer een centimeter doorsnede, gesierd in kleine groepen langs de stengels.

De bloei loopt van april tot juni. De bloemen zijn kort gehouden in veel gevallen, vooral als de jonge bladeren worden geoogst. De plant kan in het najaar opnieuw bloeien als het zaaien in het jonge stadium wordt gedaan.

Ideale plaats

Sterrensla groeit het beste in volle zon tot licht gedeeltelijke schaduw. Minimaal zes uur directe zon per dag is ideaal. De plant verdraagt schaduw slecht. In warme gebieden kan lichte middagschaduw nuttig zijn om de plant langer groen en voedbaar te houden.

Bodemvereisten

Sterrensla groeit goed in vrijwel elke goed waterdoorlatende grond. Het gedijt vooral in arme, zandige grond met een pH rond 7,0 tot 8,0. Zwaar vruchtbare grond kan leiden tot minder bloeivorm. De plant prefereert mediterrane groeiomstandigheden.

Watering

Sterrensla verdraagt droogte goed eenmaal ingeworteld. Water regelmatig in het jonge stadium (eerste twee weken) om een sterk wortelstelsel tot stand te brengen. Na inworteleing kan watering drastisch worden verminderd. De plant heeft lage vochtbehoeften.

In extreem droge perioden kan wat water helpen, maar dit is niet strikt nodig.

Snoeien en onderhoud

Sterrensla verlangt minimaal onderhoud. Als je plant voor groente kweekt, pluk je de jonge bladeren terwijl ze klein zijn. Dit kan de plant aanmoedigen om meer bladeren te produceren. Laat enkele bladeren op de plant voor voortgezet groei.

Verwijder verlepte bloemen niet tenzij je meer jeugdige bladeren wilt. De plant kan worden getrokken en verwijderd zodra het warm weer arriveert.

Onderhoudskalender

April tot mei: Plant zaad buiten; water regelmatig tot etablering. Juni tot juli: Piek van groei en bloei; oogst jonge bladeren voorzichtig. Augustus tot september: Groei begint te vertragen; hernieuw zaad voor najaars gewas. Oktober: Mogelijk najaars bloei; plant verdwijnt in warmere gebieden.

Winterhardheid

Rhagadiolus stellatus is een jaarlijkse plant - niet winterhard. Het overleeft geen vorst. In koude gebieden zaai je het in het voorjaar en trek je het in het najaar. In mediterrane klimaatzones (USDA 9-11) kan het langer groeien.

Mengplanten

Sterrensla combineert interessant met andere mediterrane planten:

• Andere veldplanten: cosmo's, papaver
• Groenteplanten: sla, snijbiet
• Kruiden: oregano, majoraan

Slotwoord

Rhagadiolus stellatus is een unieke plant die voedingskwaliteit en sierwaarde combineert. De gele bloemen voegen visuele schoonheid toe terwijl de bladeren voedingstof leveren. Zaad is beschikbaar via online groenteleveranciers. Voor meer mediterrane groente- en tuinideeën, bezoek gardenworld.app.