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Helleborus orientalis
La rose de Carême est l'une des premières floraisons de l'année au jardin, avec des fleurs en soucoupe pourpres, roses ou blanches dès février. Le feuillage persistant et palmé forme des touffes attrayantes décoratives toute l'année. La plante est une précieuse source de nectar précoce pour les abeilles.