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Chaenomeles speciosa
Le cognassier du Japon est l'un des arbustes à floraison la plus précoce au printemps. Dès février, des fleurs rouge vif, roses ou blanches peuvent apparaître sur les branches encore nues. Plus tard, de petits fruits de cognasse durs suivent, comestibles une fois cuits. Les branches épineuses rendent la plante adaptée comme haie informelle.