Tas de compost qui pue ou qui stagne: corriger cinq erreurs

Le compostage semble simple: vous jetez tout dans un bac et attendez que cela se transforme en or noir. En réalité, beaucoup de choses tournent mal. Votre tas pue comme des œufs pourris, ne chauffe jamais, ou grouille de mouches. Chaque problème a une cause précise, et cette cause est toujours l'une de cinq erreurs de base. La bonne nouvelle: vous pouvez les corriger dès aujourd'hui.

Ce que vous allez apprendre: pourquoi votre tas de compost pue, pourquoi il ne fait rien, et comment retrouver l'équilibre. Nous abordons le compost trop humide, trop de matière verte, trop sec, un tas trop petit et le manque d'air. Après cela, votre compost se remettra à fonctionner.

Erreur 1: Trop humide, ça sent le méthane

C'est l'erreur la plus courante. Vous commencez avec de bonnes intentions: épluchures, tontes de gazon, déchets de plantes. Tout est vert. Vous arrosez, ou il pleut. Après deux semaines, cela sent les œufs pourris et la chair en décomposition. Vous voulez savoir quelles plantes prospèrent dans un sol riche en compost? Sur gardenworld.app, vous dessinez d'abord votre jardin avec ces plantes qui aiment un sol fertile.

Que se passe-t-il? Trop d'eau, surtout combinée à beaucoup de matière verte (riche en azote), crée des conditions sans oxygène. Les bactéries qui travaillent sans air, les bactéries anaérobies, prennent le dessus. Elles produisent du méthane, de l'ammoniac et du sulfure d'hydrogène: l'odeur nauséabonde.

Comment corriger cela: videz votre compost maintenant. Séparez-le entièrement avec une pelle. Reconstruisez-le, mais cette fois dans une meilleure proportion: environ 60% de matière brune (feuilles sèches, copeaux de bois, carton, paille) et 40% de matière verte (gazon, épluchures, sachets de thé). La matière brune crée des pores et laisse passer l'air.

Assurez un bon drainage. Ne marchez pas sur le compost. Ne placez pas le bac dans un creux où l'eau s'accumule. Pensez à un bac à compost avec des fentes de drainage pour que l'eau puisse s'évacuer.

Erreur 2: Trop de matière verte, trop chaud puis trop humide

Vous avez beaucoup de matière verte: tontes de gazon, déchets de plantes, épluchures de légumes. Tout est riche en azote. Vous jetez tout dans le compost d'un coup. Votre tas chauffe, de la vapeur s'en dégage, puis il redevient collant et puant.

Cela arrive parce que la matière verte fermente très vite. Les bactéries la dévorent rapidement, produisent beaucoup de chaleur (jusqu'à 70 degrés), mais épuisent aussi tout l'oxygène. Le tas s'effondre alors en un amas humide et compact.

Comment corriger cela: ajoutez de la matière brune, en grande quantité, au moins autant que de matière verte. Les feuilles sèches de l'automne sont de l'or: de novembre à janvier, c'est votre moment pour en récolter. Rassemblez-les dans des sacs. Ajoutez aussi des copeaux de bois, du carton sans encre colorée, du papier sulfurisé, des tiges mortes de l'année passée.

Empilez en couches: une couche de vert, une couche de brun, une couche de vert. Cela augmente la surface de contact et améliore la proportion. Retournez ou mélangez votre compost toutes les deux semaines en saison chaude. Cela apporte de l'oxygène et casse les mottes.

Erreur 3: Trop sec, rien ne se passe

Vous avez bien fait les choses: beaucoup de brun, empilé sans tasser, bac bien aéré. Mais après trois mois, vous avez toujours le même tas de copeaux. Pas de champignons, pas de réduction de volume, pas d'odeur. Juste de la matière morte.

Trop sec est l'inverse de trop humide, mais le problème est le même: aucune activité. Les bactéries et les champignons ont besoin d'eau pour être actifs. Un tas de compost trop sec ne chauffe pas et ne se décompose pas.

Comment corriger cela: ajoutez de l'eau. Pas de trempage, juste de l'humidité. L'idéal ressemble à une éponge essorée. Arrosez entre les couches pendant que vous retournez le tas. Pensez aussi à mettre moins de brun et plus de vert pour l'équilibre. La proportion 60/40 brun/vert est idéale, mais 50/50 fonctionne aussi.

Arrêtez d'arroser quand il pleut. Arrêtez aussi en hiver, la pluie s'en charge. En été, quand il fait chaud et sec, arrosez toutes les deux semaines au moment de retourner le tas.

Erreur 4: Trop petit, pas assez de masse pour chauffer

Vous avez un petit bac, 60x60x60 cm, et vous y jetez un peu de déchets chaque mois. Rien ne se passe. Il reste inerte.

Le compostage fonctionne bien avec de la masse. Les petits tas n'atteignent jamais la température nécessaire pour vraiment activer les bactéries et les champignons. En dessous d'environ 15 degrés, le processus ralentit fortement.

Comment corriger cela: voyez plus grand. Au minimum 1 mètre cube (100x100x100 cm). Encore mieux: 1,5 mètre cube. Avec cette taille, votre tas produit lui-même de la chaleur jusqu'à 50 ou 60 degrés, ce qui accélère vraiment le compostage.

Vous n'avez pas de place pour un grand bac? Stockez de la matière. Rassemblez toutes les feuilles d'automne dans des sacs. Versez-les ensuite au printemps, avec les tontes de gazon et les déchets verts. Vous avez maintenant du volume.

Ou envisagez le bokashi, un compost fermenté dans un petit seau à la cuisine. Cela prend moins de place et donne un compost utilisable plus vite.

Erreur 5: Pas d'air, compact et malodorant

Vous avez tout bien fait: bonne proportion, bonne humidité, bonne taille. Mais vous n'avez jamais touché le compost. Il reste là, devient de plus en plus dense, et pue.

L'air est essentiel. Les bactéries qui décomposent le compost ont besoin d'oxygène. Sans retournement, le tas se compacte, l'eau s'y accumule, et il devient anaérobie.

Comment corriger cela: retournez-le. Avec une pelle ou une fourche, mélangez tout le tas. Cela aère et homogénéise l'ensemble. Faites-le toutes les deux à quatre semaines en saison chaude. En hiver, il suffit de le faire moins souvent.

Vous n'avez pas envie de retourner le tas? Installez une aération passive, par exemple des tuyaux en PVC percés de trous, à travers le tas. Ou choisissez un bac à compost ventilé. Ou laissez les vers faire le travail avec le lombricompostage.

Étapes

Étape 1: Diagnostic

Votre compost sent les œufs pourris? Trop humide. Il ne chauffe pas et ne fait rien? Trop sec, trop petit ou pas assez d'air. Beaucoup d'asticots? Trop vert ou trop humide.

Étape 2: Réparation

Séparez entièrement votre compost avec une pelle. Étalez tout pour y voir clair.

Étape 3: Mélange

Une couche de brun (feuilles sèches, copeaux). Une couche de vert (gazon, épluchures). Proportion d'environ 60 brun pour 40 vert. Au moins 1 mètre cube.

Étape 4: Vérifier l'humidité

Pressez une poignée: elle doit ressembler à une éponge essorée. Ni détrempée, ni sèche.

Étape 5: Aérer

Ne laissez pas l'eau stagner. Prévoyez des trous de drainage ou une couche de matériau grossier en dessous.

Étape 6: Retourner

Toutes les deux à quatre semaines en été, mélangez à la fourche.

Étape 7: Patienter

Après deux à quatre mois en été, ou six à huit mois en hiver, le compost devient brun foncé et sent la terre. Il est alors prêt.

Questions fréquentes

Comment savoir quand mon compost est prêt? Il devient brun foncé à noir, sent la terre et plus du tout les déchets d'origine. Vous ne reconnaissez plus aucun morceau de plante, la texture est brune et friable. En été, cela prend environ deux à trois mois; en hiver, six à huit mois.

Puis-je mettre de la viande ou du poisson dans le compost? Non, mieux vaut éviter. Cela attire des animaux indésirables, tout comme l'huile, le fromage ou le yaourt. Tenez-vous aux légumes, aux fruits, au café et aux sachets de thé.

Mon voisin dit que le compostage est compliqué. C'est vrai? Non. Connaître ces cinq erreurs et les éviter, et vous obtenez de l'or. Ce n'est pas un art difficile, il suffit de savoir ce que vous faites.

Le compost sent-il toujours un peu? Oui. Un compost sain sent la terre, comme une forêt humide après la pluie. Pas de mauvaise odeur. Une odeur désagréable signale toujours une erreur: trop humide ou trop de matière verte.

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