Tailler et rajeunir les groseilliers: cassis, rouges et à maquereau

Pourquoi tailler les groseilliers est complètement différent d'autres arbustes fruitiers

Les groseilliers rouges (Ribes rubrum) croissent en continu et font de nouvelles pousses chaque année. Les cassissiers (Ribes nigrum) font de même, mais leurs fruits siègent davantage sur le vieux bois. Les groseilliers à maquereau (Ribes uva-crispa) sont les plus calmes des trois: ils croissent plus prudemment et moins agressivement. La taille pour chaque type est donc complètement différente. Si vous taillez un groseillier rouge comme un groseillier à maquereau, vous n'aurez rien pendant trois ans. Si vous taillez un cassissier comme un groseillier rouge, vous raterez la moitié de votre récolte.

Les groseilliers peuvent durer vingt à trente ans, mais ils ont besoin d'une taille régulière. Non parce que c'est supposé, mais parce qu'ils croissent sauvagement par nature. Le vieux bois devient terne, porte moins de fruits et devient plus sensible aux maladies. Les oiseaux ne peuvent pas circuler entre les branches, donc ils mangent moins de baies et dispersent moins de graines. Une taille intelligente donne vraiment une plus grosse récolte chaque année.

Groseilles rouges: jeunes pousses, peu de vieux bois

Les groseilliers rouges croissent le plus vigoureusement de tous les groseilliers. Ils font de nouvelles pousses épaisses et fortes chaque été. C'est une bénédiction et une malédiction: béni car vous avez toujours du bois neuf, maudit car il peut monter en flèche sauvagement.

Le groseillier rouge porte surtout aux extrémités des branches, sur le bois d'un ou deux ans. Cela signifie que vous devez concentrer votre attention sur les jeunes pousses fines et non sur le bois épais et ancien.

Chaque automne (septembre à novembre), quand les feuilles tombent, c'est le moment. Regardez votre groseillier rouge. Vous verrez certainement des pousses épaisses qui sont sorties cette année. Vous pouvez les recouper à environ trente centimètres. Cela semble rude, mais ça marche. La plante fait de nouvelles pousses épaisses l'année prochaine avec beaucoup de fruits au sommet.

Chaque fois que vous pouvez enlever: toutes les pousses de moins de dix millimètres d'épaisseur (beaucoup trop fines, elles ne portent rien), toutes les pousses qui pendent vers le bas (les oiseaux ne peuvent pas entrer), et tout ce qui semble noir ou plein de poux. Avec les groseilliers rouges vous n'avez vraiment pas peur d'une taille dure. Ils la tolèrent bien et repoussent toujours.

Aussi: assurez-vous que votre arbuste reste ouvert. Les branches dressées qui poussent vers le haut sont meilleures que l'enchevêtrement qui s'étale. Cela semble contre votre intuition, mais l'air dans un groseillier rouge augmente nettement la récolte, souvent d'environ vingt à trente pour cent.

Le groseillier rouge idéal est un peu comme une construction tubulaire: quatre à cinq branches principales fortes et dressées, et sur elles de jeunes pousses de l'année passée. Supprimez tout ce qui est plus vieux que deux ans. Supprimez tout ce qui est courbé de plus de quarante-cinq degrés.

Cassissiers: gardez le vieux bois, mais pas trop vieux

Les cassissiers sont le contraire des groseilles rouges. Ils ne portent pas tant aux extrémités des jeunes pousses, mais plutôt sur les côtés du bois de deux, trois ou même quatre ans. Cela signifie que vous devez tailler beaucoup plus prudemment et attendre plus longtemps avant d'enlever le vieux bois.

Avec les cassissiers la règle générale est: enlever environ un tiers du bois chaque année. Pas tout à la fois, mais sélectivement. Regardez votre arbuste. Vous voyez probablement des branches qui sont épaisses, brun foncé et trois ans ou plus. Vous pouvez enlever celles-ci entièrement, jusqu'au sol. Laissez les jeunes pousses, même les fines.

Pourquoi? Parce que le cassissier fructifie surtout sur les côtés du vieux bois. Une branche de deux ans a des pousses latérales pleines de fleurs. Une branche de trois ans est encore bonne. Une branche de quatre ans commence à s'estomper, et après cinq ans c'est vraiment fini. Donc vous enlevez le tiers le plus ancien chaque année, et après trois ans vous avez tout renouvelé.

Les cassissiers ont besoin de moins de taille drastique. Mais tous les cinq à huit ans, si votre arbuste est vraiment devenu chaotique, vous pouvez le prendre drastiquement: enlever tout ce qui est plus vieux que quatre ans. Cela semble cruel, mais après un an il repousse et est beaucoup plus productif.

Assurez-vous aussi que l'air pénètre dans les cassissiers. Un enchevêtrement dense donne l'oïdium et est hostile aux oiseaux.

Groseilles à maquereau: prudent, laisser pousser longtemps

Les groseilles à maquereau sont la tante pointilleuse de cette histoire. Elles croissent prudemment, font moins de pousses et ont la plus longue période productive. Un groseillier à maquereau bien établi peut tenir vingt ans sans beaucoup de taille.

L'astuce est: laissez-le croître. Le groseillier à maquereau fait généralement quatre à cinq pousses épaisses par an, pas vingt. Ces pousses deviennent plus longues, plus épaisses et meilleures année après année. C'est pourquoi les groseilles à maquereau sont taillées beaucoup moins agressivement.

Chaque automne vous pouvez faire quelque chose: enlever toutes les branches endommagées ou malades, enlever complètement toutes les pousses qui pendent vers le bas, et de temps en temps enlever un très vieux morceau de bois qui semble terne. Mais tailler le bois sain et vert? Non. Laissez-le croître.

Tous les huit à dix ans vous pouvez rajeunir drastiquement un groseillier à maquereau s'il est vraiment devenu chaotique. Mais pendant de nombreuses années vous pouvez simplement le laisser tranquille. La règle est: tailler quand c'est vraiment nécessaire, pas parce que c'est sur le calendrier.

Les groseilles à maquereau portent aussi partout sur leurs branches, pas seulement aux extrémités. C'est pourquoi une taille douce est mieux qu'une taille dure.

La différence entre groseilles rouges et cassissiers: deux clichés

Imaginez: vous avez planté deux arbustes à baies côte à côte, tous deux âgés de cinq ans.

Le groseillier rouge ressemble à un enchevêtrement de tiges fines et droites, toutes d'au maximum deux ans. Beaucoup de vert en haut, moins de bois en bas. Votre scénario de taille: quatre à cinq pousses épaisses sur trois ans, plus tout le reste enlevé. L'automne suivant pareil. Tous les quatre à cinq ans reconstruire tout de zéro.

Le cassissier semble plus rigide, avec des branches plus épaisses et brun foncé qui paraissent plus vieilles. Plus de bois, plus de volume. Votre scénario de taille: doucement, chaque année enlever le tiers le plus ancien. Après quatre, cinq ans tout est remplacé sans que vous le remarquiez vraiment.

Tous deux peuvent durer vingt ans. Tous deux donnent une récolte complète chaque année. Mais le chemin pour y arriver est complètement différent.

Pièges: quand votre arbuste ne croît pas

Vous avez planté un groseillier rouge il y a des années. Il est toujours là. Mais la récolte est maigre. Qu'est-ce qui va mal?

Trop de vieux bois: Vous ne l'avez jamais vraiment recoupé. Maintenant il est plein de bois qui a quatre, cinq ans. Cela ne porte rien. Solution: taille radicale. Enlever tout ce qui est plus vieux que deux ans. Oui, cela semble cruel. Oui, l'été prochain c'est mauvais. Mais l'année après ce sera bon.

Pas de structure: Vous n'avez jamais fait une "charpente", donc l'arbuste est un grand fouillis chaotique. Solution: commencez cet automne en sélectionnant quatre pousses fortes, en les recoupant à soixante centimètres, et en enlevant tout le reste. Sur deux, trois ans vous aurez un arbuste net.

Maladies: poux, oïdium. Toutes ces choses prolifèrent dans les arbustes denses et pauvres. L'air est un remède. Gardez les arbustes ouverts et vous résolvez la plus grande partie de vos problèmes.

Dégâts dus aux oiseaux: les bouvreuils mangent les bourgeons en janvier et février. Un arbuste dense où ils ne peuvent pas entrer est votre meilleure défense. Donc taillez pour l'ouverture, mais pas à nu.

Étape par étape: tailler les groseilles rouges, automne

Étape 1: Évaluez votre arbuste

Restez immobile. Quelles pousses sont sorties cette année? Lesquelles sont anciennes et sombres? Lesquelles pendent maladroitement?

Étape 2: Enlever tout ce qui est mince

Tout ce qui a moins de dix millimètres, tout parti. Ce sont des parasites.

Étape 3: Recouper tout ce qui est ancien

Les pousses plus vieilles que deux ans reviennent à trente centimètres.

Étape 4: Enlever tout ce qui est maladroit

Les pousses qui pendent dehors. Les oiseaux ne peuvent pas entrer.

Étape 5: Créer une structure ouverte

Assurez-vous que vous pouvez voir à travers l'arbuste. Si vous ne pouvez pas, c'est trop plein.

Étape 6: Enlever la maladie

Des poux? Des taches noires? Enlevez-les.

Étape par étape: rajeunir les cassissiers, automne

Étape 1: Identifier le vieux bois

Regardez la couleur. Brun foncé et épais est vieux. Vert et mince est jeune.

Étape 2: Enlever le tiers le plus ancien

Choisissez environ un tiers de vos branches qui paraissent les plus anciennes. Vous pouvez enlever celles-ci entièrement, du sol au sommet.

Étape 3: Nettoyer les côtés

Enlever les pousses latérales qui pendent vers le bas.

Étape 4: Bois mort et malade

Enlever tout ce qui est endommagé.

Étape 5: Structure ouverte

Ici aussi: vous devez pouvoir voir à travers.

Étape 6: Attendez la croissance

L'été prochain, cela va croître. Ne taillez pas encore.

Questions fréquentes

Puis-je tailler en été? Oui, mais prudemment. Enlevez seulement les branches endommagées ou malades. La taille d'été aggrave les poux, alors limitez-la à la nécessité. L'automne est mieux.

Quel âge peut avoir un arbuste à baies? Vingt à trente ans est normal. Après trente ans c'est plus coûteux que rentable. Habituellement vous le remplacez alors.

Pourquoi mon arbuste ne croît-il pas? Trop de vieux bois, mauvais emplacement, trop d'ombre ou maladies. La taille n'aide que si vous considérez aussi l'emplacement et la lumière.

Puis-je sauvegarder la graine de mon groseillier? Les groseilles rouges et noires ne reviennent pas fidèles de graine. Vous obtenez des graines de cassissier, mais pas comme la même plante. Propagez par boutures (prenez des boutures de bois dur en août).

Groseilliers comme plantes de jardin

Les groseilliers sont incroyablement rustiques au froid (jusqu'à environ moins vingt degrés), poussent dans presque tous les sols et n'ont besoin d'aucun poison. Ils donnent environ deux à quatre kilos de fruits par arbuste chaque année. La taille prend une demi-heure par an par arbuste. C'est du jardinage plus facile que presque tout le reste.

Début ou fin octobre est le moment idéal pour planter de nouveaux arbustes. Placez-les dans un endroit ensoleillé (au moins quatre heures de soleil, de préférence plus), et arrosez bien la première année.

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