Passiflora ligularis : guide complet

Apercu

Passiflora ligularis, connu sous le nom de grenadille douce ou passiflore de montagne, est un excellent clone de passiflore de Panama, Colombie, Perou et Venezuela. Cette plante est renommee pour le gout exceptionnellement sucre de ses fruits - beaucoup plus sucre que la passion fruit normale. La plante pousse mieux aux elevations moderees (1000-2500 metres) et prefere donc des temperatures plus froides.

Dans les climats temperes, la grenadille douce peut pouvoir mieux que les especes tropicales de fruit passion car elle necessite moins de chaleur extreme. Cela en fait un excellent choix pour les jardins subtropicaux et les serres. La plante peut atteindre 6-8 metres de haut et fleurit abondamment de l'ete au debut de l'automne.

Aspect et floraison

Passiflora ligularis a des feuilles distinctement belles, lineaires a ovales allongees, de 8-15 cm de long. La forme des feuilles est plus grande et plus reguliere que P. edulis, avec surface lisse et couleur vert clair. La plante pousse de facon compacte et nette.

Les fleurs sont grandes et frappantes, jusqu'a 8-10 cm de diametre, avec des couronnes de fleurs blanches et des filamentes bleu fonce. Les fleurs ont un parfum agreable rappelant la vanille et apparaissent abondamment de juin a septembre. Elles sont tres visibles dans le jardin.

Les fruits sont ovales a ronds, environ 5-7 cm avec peau jaune-orange epaisse a maturite complete. L'interieur est jaune creme a blanc creme de couleur, sucre et aromatique, plein de fines graines. Ce sont les plus sucres et les plus aromatiques de toutes les especes de passion fruit.

Localisation ideale

La grenadille douce aime beaucoup de lumiere mais prefere les conditions plus froides que la passion fruit tropicale. Fournissez un endroit avec 6-7 heures de soleil quotidiennement, mais evitez le soleil de midi le plus chaud par temps tres chaud.

La plante pousse bien sur les versants montagneux et sur les pentes orientees au nord ou il fait un peu plus frais. Un endroit avec temperatures autour de 15-25 degres pendant la journee est ideal. La protection contre le vent est utile, ainsi qu'une ombre apres-midi pendant les periodes chaudes.

Sol

Passiflora ligularis pousse bien dans un sol riche en elements nutritifs, bien draine avec pH 5,5-7. La plante apprecie la matiere organique dans le sol - travaillez 3-5 cm de compost annuellement ou utilisez du terreau.

La plante est un peu plus gourmande en elements nutritifs que les autres especes et reagit bien a une alimentation reguliere avec une formule equilibree. Evitez l'argile lourde ; le sol lache et riche en humus est prefere. En pots : 50% terreau + 50% compost.

Arrosage

La grenadille douce a besoin d'un arrosage regulier, avec humidite particulierement importante pendant les periodes de croissance et de floraison. Arrosez des que les 2-3 cm superieurs du sol se sentent secs. Par temps chaud, cela peut signifier 2-3 fois par semaine.

La plante apprecie l'humidite constante mais pas l'engorgement. Vaporisez regulierement le feuillage, surtout pendant les periodes seches. En hiver plus frais, l'arrosage peut etre reduit a une fois par semaine. Le systeme racinaire est plus sensible a la secheresse que P. edulis.

Elagage

Passiflora ligularis pousse a une vigueur moderee et forme naturellement une forme nette. Taillez apres la floraison (octobre-novembre) en coupant les pousses laterales a 30-40 cm. Cela favorise un feuillage plus dense et plus de fleurs la saison prochaine.

Enlevez le bois mort et les branches endommagees au debut du printemps. La plante n'a pas besoin d'etre coupee aussi severement que P. edulis - une taille legere donne de meilleurs resultats.

Calendrier d'entretien

Mars-avril : Taille legere, reprendre l'alimentation. Mai-juin : Arrosage regulier, premieres fleurs, surveillance des parasites. Juillet-aout : Floraison complete, fructification commence, fertilisez 2x par semaine. Septembre-octobre : Fruits murissent, taille apres floraison, reduire l'alimentation. Novembre-decembre : Periode de repos, reduire l'eau, stockage frais. Janvier-fevrier : Eau minimale, surveillance.

Rusticite

Passiflora ligularis est sensible aux temperatures inferieures a 10 degres. Pour les climats temperes, vous devez proteger la plante du gel. La plante pousse bien en serres et pepinieres avec temperatures de 10-20 degres en hiver.

Dans les microclimats tres proteges (contre un mur chaud, versants orientes au sud), l'hivernage a l'exterieur peut etre possible avec protection supplementaire, mais la culture couverte est preferee.

Fermeture

Passiflora ligularis est sans doute l'espece de passion fruit la plus sucree. La saveur inheremment sucree, le parfum agreable et les fleurs elegantes en font un excellent choix pour les amateurs de fruits tropicaux.

La plante prospere dans les climats subtropicaux et les serres dans les regions plus temperees. Avec le bon emplacement (lumiere mais frais) et l'arrosage regulier, vous profiterez d'abondantes recoltes de fruits sucres delicieux.

Consultez les pepinieres locales pour la disponibilite des jeunes plantes. La grenadille douce devient de plus en plus populaire a mesure que les gourmet et les jardiniers decouvrent sa saveur exceptionnelle. Visitez Truffaut ou Jardiland pour d'excellents choix.