Fraises avec petits fruits et faible récolte

Pourquoi les fraises produisent-elles de petits fruits et des récoltes faibles?

Le fraisier (Fragaria x ananassa) pousse de façon explosive les années un et deux, puis décline rapidement. Les plantes se surchargent, produisent trop de stolons et s'épuisent. En année trois et quatre, elles donnent de petites baies, moins nombreuses par plante et des récoltes de plus en plus tardives. Ce n'est ni une maladie ni un problème de sol; c'est le vieillissement.

La bonne nouvelle est que c'est entièrement réversible. Un plant de fraise ne produit bien que trois à quatre ans. Après, vous devez remplacer les vieilles plantes et reconstruire votre parcelle avec des racines fraîches et de jeunes tiges. Faites-le bien et vous récolterez à nouveau comme l'an premier: grandes baies, paniers pleins et au moins six semaines de plaisir à la cueillette.

Année un à quatre: le cycle de vie d'un plant de fraise

Un plant de fraise traverse des phases claires. Comprenez-les et vous vous épargnerez des mois de frustration.

Année un: Croissance forte, beaucoup de masse foliaire, premières fleurs. La plante investit dans les racines et les tiges. Les récoltes sont minimales; c'est normal.

Année deux: Production maximale. Grandes baies, récolte abondante, plante mature. C'est l'année d'or.

Année trois: La récolte baisse notablement. Les baies deviennent plus petites. La plante produit beaucoup de stolons; c'est un signe de faiblesse, pas de vigueur.

Année quatre: Taches nues, beaucoup de très petites baies, rapidement finies. Temps de remplacer.

L'accélération de ce processus vient de trois facteurs: les stolons drainent l'énergie, l'épuisement du sol et les maladies accumulées. Le remède: rajeunissement annuel, bon arrosage et paillage complet.

Suppression des stolons: attendez la croissance de deuxième année

Les fraises produisent des stolons: de longs fils roses qui créent des nouveaux plants. Cela semble bon, mais les stolons sont des voleurs d'énergie. Une plante mère nourrissant cinq stolons rend 30 pour cent moins de baies.

En année un: Supprimez tous les stolons dès qu'ils apparaissent (avril à août). Cela force la plante à mettre toute son énergie dans les fruits.

En année deux: C'est ici que ça commence. Laissez quatre à six stolons vigoureux croître. Ceux-ci deviennent vos plantes de remplacement. Supprimez le reste.

Après octobre de l'année deux: Coupez les stolons de la plante mère. Installez les jeunes plants à 30 cm d'intervalle dans la même rangée. Ils enracinent en octobre-novembre. En avril ces plants commencent comme de vigoureux plants de première année.

Année trois: Enlevez les vieilles plantes mères. Vous avez maintenant une rangée fraîche avec des plantes de deux ans qui se comportent comme des plantes de première année.

Grâce à ce système votre parcelle de fraises retourne à la production de première année en trois ans.

Paillis et paille: nourriture du sol avec tampon d'humidité

Les fraises poussent sur la paille, non dans la paille. Le paillis sert trois buts à la fois: nourriture, régulation de l'humidité et protection du fruit contre le contact avec le sol.

Application de la couche: De fin mars à début mai, alors que les plantes poussent et fleurissent, posez six à huit cm de compost mûr ou de feuilles décomposées entre les rangées. Pas directement contre la tige; gardez deux à trois cm de distance.

Effet: Ceci donne à la plante une alimentation lentement libérée (azote, potassium), retient l'humidité, et empêche les gouttes de pluie d'éclabouser de la boue sur le fruit. Les baies boueuses pourrissent plus vite.

En automne: Octobre et novembre, après la récolte, posez une autre couche de compost. Cela protège les racines contre le gel et fournit de la nourriture pour la saison prochaine.

Jamais de paille fraîche: Le foin frais apporte du fumier et peut héberger des champignons. Utilisez de l'ancienne paille ou du compost ordinaire.

Variétés: choisissez remontantes, pas une seule récolte

C'est un secret que beaucoup de jardiniers ignorent. Les variétés de fraises diffèrent énormément en productivité et durée de récolte.

Une seule récolte (presque toutes les baies rouges sucrées du marché): juin-juillet très abondante, puis stop. Exemples: 'Elsanta', 'Honeoye'. Magnifique, mais récolte limitée.

Remontantes: début juin jusqu'au premier gel, avec des pauses entre les vagues. Baies plus petites mais bien plus nombreuses. Exemples: 'Mara des Bois', 'Ostara', 'Elan' (le goût et la taille varient selon la variété). Ce sont vos alliées pour les longues récoltes.

Conseil: installez des variétés remontantes et vous cueillez de juin à octobre, même après la pluie. Vous ne savez pas quelles variétés conviennent à votre jardin? Sur gardenworld.app, vous les voyez d'abord dans un aperçu de votre propre jardin. Petites baies, mais nombreuses et longues.

Arrosage: profond et peu fréquent, pas quotidien

Beaucoup de jardiniers voient de petites baies et immédiatement arrosent plus. Mais trop d'eau rend les racines superficielles et les baies aqueuses.

Système racinaire plus profond: Les fraises veulent un arrosage profond et peu fréquent. Une fois par semaine, profondément, mieux que trois fois superficiellement. Arrosez jusqu'à dix cm de profondeur (test doigt: enfoncez votre doigt dans le sol).

En périodes sèches: Les vagues de chaleur signifient deux à trois fois par semaine. Arrosez tôt le matin, pas le soir (empêche les champignons).

Collecteur d'eau de pluie: L'eau de pluie est pratiquement gratuite et purifie le sol des sels qui endommagent les fraises. Connectez un collecteur d'eau à votre système d'arrosage.

Symptôme de surarrosage: Feuille grise et terne, pourriture du pied (base brune), beaucoup de petites baies au lieu de grandes.

Alimentation: azote en mai, potassium en juillet-août

Les fraises ont trois pics d'alimentation par saison.

Avril-mai (croissance et floraison): l'azote stimule la formation des feuilles. Donnez un apport d'engrais liquide d'algues ou un engrais organique azoté comme la farine de corne. Ceci donne une grande masse foliaire, donc de grandes baies.

Juin-juillet (récolte): Repos de l'alimentation. La plante consacre l'énergie aux fruits.

Août-septembre (préparation pour l'année prochaine): potassium et phosphore. Cela durcit la plante, favorise la formation de boutons floraux pour l'année prochaine et renforce la résistance aux maladies. Utilisez un engrais pauvre en azote et riche en potassium et phosphore, par exemple environ 3-8-10 (NPK).

Présaison du sol: Tous les deux ans, en octobre, travaillez du compost mûr (trois à quatre cm) autour des plantes. C'est le travail de base pour la prochaine saison.

Prévention des maladies: air, sécheresse et mains propres

Les petites baies peuvent aussi être une conséquence des maladies. La moisissure grise et la pourriture des racines sont les pires.

Moisissure grise (Botrytis): Moisissure grise sur les baies, surtout les années humides. Prévenir: assurer la circulation de l'air, tailler les feuilles excédentaires, irriguer au pied de la plante.

Pourriture des racines: Les bases deviennent brunes, la plante se flétrit malgré l'arrosage. C'est une moisissure dans un sol compact. Prévenir: meilleur drainage, paillis éloigné du contact direct du sol.

Mains stériles: Beaucoup de dégâts (trous noirs) dans les baies sont des virus. Stérilisez votre sécateur et vos mains entre les plantes.

Beaucoup de petites baies + taches grises? Alors la pourriture des racines ou la moisissure probable. Enlevez les plantes, ne composez pas. Installez-les la saison prochaine à un autre emplacement.

Étapes

Étape 1: Diagnostiquer votre parcelle de fraises

Vos plantes ont-elles deux à quatre ans? Produisent-elles de petites baies? Alors elles sont épuisées. Pouvez-vous les sauver cette saison? Non. Frais l'an prochain.

Étape 2: Été/automne de l'année deux - cultiver les stolons

Laissez quatre à six stolons vigoureux croître. Coupez-les de la mère à la mi-octobre. Installez-les à dix cm de profondeur dans un sol lâche, quatre plants par mètre carré.

Étape 3: Octobre-novembre - enlever l'ancienne rangée

Enlevez les vieilles fraises. Ne les composez pas (maladies). Travaillez du compost frais dans ce lieu.

Étape 4: Avril de l'année trois - premier soin

Taillez les vieilles feuilles, paillez avec sept cm de compost.

Étape 5: Mai à août - arrosage et alimentation

Arrosage profond hebdomadaire. Un apport d'azote en mai, un apport de potassium en juillet-août.

Étape 6: Juin à octobre - cueillette et entretien

Cueillir tous les trois jours. Enlever les baies pourries.

Étape 7: Octobre - préparer pour l'année quatre

Compost, surveiller les maladies, remplacer les plantes faibles.

Questions fréquentes

Puis-je sauver les vieilles fraises avec plus d'alimentation?

Partiellement. L'alimentation supplémentaire aide, mais les petites baies sont généralement un signe de vieillissement ou de maladie, pas de carence. Mieux les remplacer. Vous vous éviterez des mois de travail.

Combien de fraises dois-je planter par mètre carré?

Quatre plants par mètre carré donne le meilleur équilibre. Plus de cinq et ils se concurrencent. Moins de trois et vous récolterez trop peu.

Les stolons de mes propres plantes peuvent-ils transmettre des maladies?

Oui. Le virus peut être dans les stolons. Si vous doutez de la santé de vos plantes mères, mieux vaut acheter des plants frais chez un pépiniériste.

L'alimentation biologique fonctionne-t-elle mieux que l'engrais chimique?

Pour les fraises pas vraiment. Le chimique fonctionne plus vite. L'alimentation biologique lente. Pour la croissance longue biologique, pour l'injection rapide chimique.

Voyez-le d'abord dans votre jardin

Les fraises sont l'une des plantes de jardin les plus faciles mais aussi les plus sous-estimées. Beaucoup de jardiniers voient de petites baies et abandonnent. En réalité la réponse est simple: rajeunissement. Téléchargez une photo de votre jardin sur gardenworld.app et voyez à quoi votre parcelle de fraises peut ressembler avec des plantes fraîches, du paillis et un espacement correct. L'image nette avec la liste complète des plantes coûte 7,99 euros, une seule fois, sans abonnement.