Choisir une serre ou un tunnel pour un petit jardin

Récolter des légumes des mois plus tôt grâce au verre ou au plastique

Une serre ou un tunnel allonge votre saison de culture de six semaines de chaque côté. Les tomates, les poivrons et les concombres mûrissent en juin au lieu d'août, et les herbes aromatiques poussent toute l'année. Ce n'est pas un luxe réservé aux grands jardins: même sur une surface de 5 m², vous pouvez installer une serre robuste et cultiver des légumes que vous ne récolteriez jamais en plein air.

Le choix se résume souvent à ceci: le verre reste beau et dure plus longtemps, le plastique est bon marché et rapide à installer. La taille dépend de votre jardin et de ce que vous voulez cultiver. Ce guide vous aide à faire le bon choix.

Tunnels et serres: la différence

Un tunnel est un demi-cylindre en plastique monté sur un cadre en acier. Il coûte environ 400 à 800 euros pour 4 x 2 m, se monte vite, mais s'use après environ cinq ans. Il convient bien si vous voulez commencer prudemment.

Une serre est une construction robuste à quatre murs et un toit, en verre ou en polycarbonate. Le verre coûte plus cher, entre 1500 et 4000 euros, mais reste beau pendant trente ans. Le polycarbonate se situe entre les deux: environ 800 à 2000 euros, et il reste transparent pendant une quinzaine d'années. Tunnel et serre donnent un résultat de culture comparable, mais le tunnel demande plus d'entretien: remplacer la bâche en plastique et vérifier régulièrement le cadre.

Verre ou polycarbonate: ce qu'il faut vérifier

Le verre reste parfaitement transparent et ne perd presque pas de lumière, ce qui donne une croissance idéale. L'inconvénient: la grêle peut le briser, et une vitre cassée coûte cher à remplacer. Dans un quartier résidentiel dense ou près d'une plaine de jeux, le polycarbonate reste le choix le plus sûr.

Le polycarbonate est légèrement moins transparent, il perd environ 5 à 10 pour cent de la lumière, mais il est incassable et accumule moins de chaleur. Le verre peut atteindre 40 à 45 degrés par une journée ensoleillée, le polycarbonate reste plutôt autour de 35 à 38 degrés. Le verre convient bien aux tomates, le polycarbonate suffit pour les poivrons.

La taille et l'emplacement déterminent votre choix

Quelle taille choisir? Pour deux personnes et des légumes pour six mois, comptez au minimum 4 x 2 m, soit 8 m². Cela reste tout à fait raisonnable dans un petit jardin. Pour quatre personnes, prévoyez plutôt 6 x 2 m, car une serre plus petite se remplit vite.

L'emplacement compte autant que la taille. Une serre a besoin d'au moins six heures de soleil, de préférence huit. Orientez-la d'ouest en est, porte au sud et paroi arrière au nord. À mi-ombre, les légumes poussent encore, mais les poivrons et les melons n'atteignent jamais leur plein potentiel.

Pensez aussi à vos voisins. Une serre reste en place pendant des années: convenez d'abord avec eux de la placer à environ 30 cm de la limite de propriété, pour éviter tout différend plus tard. Pour une serre plus grande et permanente, vérifiez aussi auprès de votre commune si un permis est nécessaire: les règles varient d'une commune à l'autre, en Belgique comme aux Pays-Bas. Vous hésitez à savoir si une serre trouve vraiment sa place chez vous, et combien d'espace elle demande réellement? Sur gardenworld.app vous le voyez d'abord dans un aperçu basé sur votre propre jardin.

La ventilation détermine la température et la moisissure

C'est là que beaucoup de jardiniers débutants se trompent: une serre fermée peut atteindre 50 degrés par une journée chaude. Les tomates réagissent comme si elles poussaient en plein désert, les fleurs tombent et les fruits ne se forment plus. La ventilation est donc indispensable.

Vous avez deux options. La ventilation automatique utilise deux ouvrants motorisés placés de part et d'autre du toit. Ils s'ouvrent vers 22 degrés et se referment vers 18. Chacun coûte environ 50 à 100 euros et s'installe facilement. La seconde option consiste à ouvrir et fermer vous-même la porte et les châssis: cela fonctionne, mais seulement si vous êtes présent au bon moment.

Eau et drainage: le problème de l'humidité

L'eau de pluie qui goutte à l'intérieur d'une serre crée vite un problème d'humidité: pas de la brume, mais de vraies gouttes d'eau sur les feuilles, ce qui favorise la moisissure. Un bon drainage sous la serre est donc essentiel: gravier, coquillages ou géotextile posés sur du sable, pour que l'eau s'évacue correctement.

Irriguez une serre de préférence par le bas, avec un système goutte à goutte équipé d'une minuterie. Un apport d'eau par le haut laisse les feuilles humides trop longtemps. En été, comptez environ quatre litres par jour et par mètre carré, moitié moins au printemps. En hiver, n'apportez de l'eau que si le sol est complètement sec.

Tableau des coûts pour quatre tailles courantes

Un tunnel de 4 x 2 m coûte environ 400 à 600 euros tout compris, cadre, bâche et outils inclus, et dure environ quatre à cinq ans. Une serre en polycarbonate de 4 x 2 m coûte environ 1200 à 1800 euros et dure une douzaine d'années. Une serre en verre de la même taille coûte environ 2500 à 3500 euros et dure une trentaine d'années.

Les options s'additionnent vite: ventilateurs 100 à 200 euros, irrigation goutte à goutte environ 200 euros, thermostat environ 80 euros, étagères intérieures environ 150 euros. Ajoutées à un modèle de base en polycarbonate, elles font vite grimper l'investissement vers trois mille euros. Mieux vaut donc commencer par un tunnel tant que vous n'êtes pas certain de vous engager.

Ce que vous pouvez cultiver, et quand

Tomates: semez en février, repiquez en avril, récoltez de mai à octobre. Comptez trois tiges par plant sous verre, deux sous tunnel. Poivrons: semez en mars, repiquez en mai, récoltez de juillet à novembre. Une serre pleine de poivrons donne environ deux cents fruits par saison sur une rangée de 4 m.

Melon et concombre: semez en mai, comptez six semaines de croissance, récoltez de juillet à septembre. Le melon veut du plein soleil, le concombre préfère la mi-ombre. Les herbes aromatiques poussent toute l'année: basilic, origan, persil, aneth. Semez la laitue et les épinards au printemps et en automne. En hiver, forcez les endives ou mettez les fraisiers en pré-culture.

Première année: la préparation

Ne commencez pas directement avec les légumes. Testez d'abord le sol, installez le drainage, suspendez un thermomètre et préparez le raccordement à l'eau. Achetez une serre simple, un tunnel ou un modèle polycarbonate de 4 sur 2, et ne payez pas tout en une fois: la ventilation, les étagères et l'irrigation peuvent attendre.

La première saison, installez une dizaine de pieds de tomates, cinq de poivrons et deux de concombre. Cela représente déjà environ trente kilos de récolte. Doublez la deuxième année. Vous apprenez ainsi ce qui fonctionne, et ce qui ne fonctionne pas, sans faire de grosses erreurs.

Étapes

Étape 1: Mesurez votre emplacement

Avez-vous un espace de 4 m sur 2 m avec six à huit heures de soleil? Si oui, allez-y. Si non, choisissez un tunnel, plus compact.

Étape 2: Choisissez verre ou plastique

Le verre dure environ vingt ans, le plastique environ cinq. Optez pour le verre pour un projet durable, pour le plastique si vous testez encore l'idée.

Étape 3: Préparez le sol

Nivelez le terrain, installez un drainage avec environ 10 cm de gravier, puis posez une fondation en pavés ou en béton.

Étape 4: Montez et testez la ventilation

Montez la serre, vérifiez que la porte et les châssis s'ouvrent facilement, puis suspendez un thermomètre à l'intérieur.

Étape 5: Préparez l'irrigation goutte à goutte

Installez l'évacuation d'eau et posez la ligne pour le système goutte à goutte.

Étape 6: Premier semis

Février: tomates. Mars: poivrons et concombres. Avril: légumes feuilles et herbes aromatiques.

Questions fréquentes

Puis-je construire une serre moi-même? Oui, une serre en polycarbonate avec un cadre en bois est un projet de bricolage tout à fait réaliste. Couper le verre vous-même reste risqué et vaut mieux laisser à un professionnel. Le faire soi-même prend du temps mais coûte bien moins cher.

Quelle température fait une serre en hiver? La nuit, la température à l'intérieur ne dépasse l'extérieur que de deux à trois degrés. Le jour, le soleil peut ajouter cinq à dix degrés. Par une journée à quatre degrés dehors, la serre peut donc atteindre environ sept degrés en journée. La croissance ralentit fortement en hiver: semez plutôt en février sous une lampe de croissance.

Combien de temps dure un tunnel? Environ cinq ans, après quoi la bâche en plastique devient cassante. Le cadre dure généralement dix ans de plus, donc vous ne remplacez la bâche qu'une seule fois, pour environ deux cents euros.

Que faire si ma serre se retrouve à l'ombre? Les légumes poussent encore, mais plus lentement. Les tomates veulent du plein soleil, tandis que la laitue et les herbes aromatiques acceptent à peine quatre heures de soleil. Déplacez le concombre vers un endroit plus ensoleillé, de préférence orienté au sud.

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