Arbres fruitiers en pot sur la terrasse: porte-greffe et soins

Pourquoi des arbres fruitiers en pot?

Un arbre fruitier sur votre terrasse semble impossible dans un petit jardin, mais c'est possible. Le pommier (Malus domestica), le poirier (Pyrus communis), le cerisier (Prunus avium) et même l'abricotier (Prunus armeniaca) poussent bien dans le bon pot si vous suivez quelques règles. L'avantage: vous pouvez les placer exactement au soleil, leur donner de l'eau quand vous le souhaitez, et les mettre à l'intérieur pendant un grand froid. Vos propres fruits à 30 cm de votre cuisine, c'est faisable.

Le secret réside dans le porte-greffe. Un pommier standard atteint environ 8 mètres de haut. Mais sur un porte-greffe faible comme M9 ou M27, il reste compact, 2 à 4 mètres, et tient dans un grand pot. Sans le bon porte-greffe, ce projet échouera.

Porte-greffes faibles: M9, M27, Pixy

Le porte-greffe détermine la hauteur de votre arbre. Demandez toujours cette information quand vous l'achetez. Un arbre sur porte-greffe vigoureux ne fonctionnera jamais en pot.

M9 (pomme, poire): pousse à environ 3 à 3,5 mètres de hauteur. C'est la référence pour les pots. L'arbre reste compact, commence à fructifier jeune, et demeure maniable. M9 est le porte-greffe le plus vendu pour les petits jardins.

M27 (pomme, poire) et Pixy (prunier): encore plus petits, 2 à 2,5 mètres. Ils fructifient dès 2 à 3 ans. Idéal si vous avez vraiment peu d'espace. L'inconvénient: ils ont besoin d'arrosage supplémentaire car ils ont moins de racines.

Agrumes, abricotier, pêcher: ils ont d'autres porte-greffes. Les agrumes (Citrus spp.) sur porte-greffe faible sont toujours des arbres de pot. Les abricotiers et pêchers (Prunus persica) peuvent aussi aller dans de grands pots sur porte-greffes semi-nains.

Alors vérifiez toujours: "Sur quel porte-greffe cet arbre est-il?" Sans porte-greffe faible, la culture en pot échouera.

Taille de pot et drainage: minimum 50 litres

Utilisez un pot d'au moins 50 litres, idéalement 60 à 80 litres. Cela semble grand, mais un arbre fruitier a besoin d'espace racinaire. Un petit pot de 20 litres échoue vite par desséchement et pourriture racinaire.

Choisissez un pot avec des trous au fond. Disposez d'abord 5 cm de tesson cassé ou de billes de céramique pour le drainage. Les arbres fruitiers détestent les pieds mouillés. L'eau doit s'échapper. Pas de soucoupe qui retient l'eau ou votre arbre pourrit par dessous.

Terreau: pas de terre de jardin, mais un bon terreau de plantation à base de coco ou de tourbe, mélangé avec un tiers de fumier bien composé. Ce mélange est aéré et retient l'humidité. Un mélange purement sablonneux est trop sec; la terre de jardin ordinaire s'agglutine en pot.

Rempotez tous les deux ans au printemps dans un pot légèrement plus grand (plus 5 litres). Pas beaucoup plus grand, sinon l'arbre devient paresseux.

Arrosage: quotidien en été, modéré en hiver

Les arbres fruitiers en pots ont besoin de beaucoup plus d'eau que les arbres en terre. En été, le terreau doit rester constamment humide, jamais détrempé. Vérifiez chaque jour avec votre doigt: s'il se sent humide 2 cm sous la surface, c'est bon.

Été (avril à septembre): un apport d'eau quotidien est normal. Par grande chaleur, deux fois par jour peut être nécessaire. Arrosez à la base, jamais sur les feuilles. L'arrosage matinal est préférable au soir; les racines ont alors de l'eau toute la journée.

Automne et hiver: Arrosez moins souvent. Quand la surface du terreau semble sèche, arrosez une fois par semaine. Pendant les gels, même moins peut être nécessaire.

Nourriture: Donnez de l'engrais liquide pour arbres fruitiers mensuellement pendant la saison de croissance (mars à août). En automne et hiver: rien. Trop d'azote fait des pousses molles sensibles au gel.

Hiver: abri et protection contre le gel

C'est là que beaucoup d'arbres en pot échouent. Les racines en pot gèlent plus facilement que les racines en terre. Un arbre sur M9 en pot peut supporter -10 à -15 degrés Celsius si le pot est sec. Mais le sol humide et le gel ensemble tuent les racines.

Pour avertissements de gel: Enveloppez le pot dans la paille ou la toile de jute, au moins 20 cm de haut autour des côtés. Enveloppez-la aussi autour de la base de l'arbre. Cela isole les racines. La couronne (partie supérieure) est moins sensible que les racines.

Position: Placez l'arbre dans le coin de votre terrasse, pas dans le vent. Le vent dessèche en outre le feuillage et les pousses. Contre le mur de la maison est bon; la maison émet un peu de chaleur.

Arrosage d'hiver: Cela semble bizarre mais c'est important. Mettez le pot quelque part sous le couvert pour que la pluie n'y entre pas constamment. Le terreau sec est résistant au gel; le terreau humide gèle et les racines pourrissent alors.

Froid extrême (moins de -15 degrés)? Déplacez l'arbre au garage ou au hangar temporairement. Pas besoin tout l'hiver, juste pour les pires nuits.

Pollinisation: avez-vous besoin de deux arbres?

Cela dépend de la variété. Beaucoup de variétés de pommes et de poires sont autostériles: elles ont besoin du pollen d'une autre variété pour produire des fruits.

Variétés autofertiles (un arbre suffit):

• Pommier: 'James Grieve' et 'Discovery' donnent assez de fruits seuls
• Poirier: 'Conférence' est l'une des rares variétés de poire qui se suffit à elle-même, même si une deuxième variété donne une récolte plus abondante
• Cerisier doux: 'Stella' et 'Sweetheart' sont tous deux autofertiles
• Prunier: 'Stanley' et 'Victoria' sont tous deux autofertiles

Variétés autostériles (une deuxième variété à proximité nécessaire):

• Pommier: 'Granny Smith' et 'Elstar' ont tous deux besoin du pollen d'une autre variété
• Poirier: la plupart des variétés ne se marient pas bien entre elles et ont besoin d'un pollinisateur précis; 'Schone van Boskoop' est une de ces variétés qui produit elle-même peu de bon pollen

Solution: achetez une variété autofertile, ou mettez deux pots côte à côte. Un arbre d'un voisin à 50 mètres ne vous aide généralement pas; la pollinisation par les abeilles se fait surtout dans un rayon d'environ 20 mètres.

Formes en colonne et taille: garder compacte

Les arbres fruitiers en pots ont besoin de taille, sinon la couronne devient incontrôlable.

Taille d'été (juin à juillet): coupez toutes les pousses longues à 10 cm, au-dessus d'une feuille. Cela garde l'arbre compact et encourage les boutons floraux.

Taille d'hiver (janvier): enlevez le bois mort, les branches qui se croisent et tout ce qui pousse vers le bas. Gardez la couronne ouverte pour que la lumière et l'air passent.

Formes en colonne: si vous le souhaitez, utilisez un treillis ou un cadre en colonne (deux fils ou piquets verticalement). Attachez la tige principale dessus de façon lâche (pas serrée: la croissance doit être libre). Les pousses latérales sont taillées court. Cela vous donne une belle colonne étroite, parfaite pour une petite terrasse. Vous hésitez sur une forme en colonne pour votre terrasse? Sur gardenworld.app, vous la voyez d'abord dans un aperçu de votre propre jardin.

Variétés qui poussent bien en pots

Pomme:

• 'Goudreinette' (jaune-rouge, sucrée)
• 'Schone van Boskoop' (vert-marron, acidulée)
• 'Cox Orange Pippin' (petite, très aromatique)
• 'Elstar' (pomme rouge, juteuse, a besoin d'une autre variété à proximité)

Poire:

• 'Doyenné d'Hiver' (très rustique, chair fine)
• 'Conférence' (longue, juteuse, acidulée)
• 'Beurré Bosc' (poire brune, aromatique)

Fruits à noyau:

• Cerisier doux: 'Stella' ou 'Sweetheart' (tous deux autofertiles, sucrés)
• Abricotier: 'Aprigold' ou 'Moorpark' (tous deux sur porte-greffe semi-nain)
• Pêcher: 'Redhaven' ou 'Bonanza' (Bonanza est une véritable variété naine, conçue pour le pot, qui a besoin de beaucoup de soleil)

Prunier:

• 'Stanley' (bleu-noir, autofertile)
• 'Victoria' (prune rouge, très productive)

Étapes

Étape 1 : Choisir votre arbre et porte-greffe

Visitez une jardinerie ou une pépinière. Dites: "Je veux un arbre fruitier en pot. Porte-greffe faible, M9 minimum pour pomme." Vérifiez l'étiquette ou demandez.

Étape 2 : Acheter pot et terreau

Pot minimum 50 litres avec trous au fond. Terreau de plantation (coco ou tourbe) mélangé avec du fumier bien composé.

Étape 3 : Planter l'arbre

Disposez le drainage (tessons de pot), remplissez de terreau, placez l'arbre, remplissez autour. Appuyez doucement. Arrosez bien.

Étape 4 : Placer sur une terrasse ensoleillée

Au moins 6 heures de soleil direct. Plus de soleil = plus de fruits. Moins de soleil = beaucoup de feuillage, peu de fruits.

Étape 5 : Un apport d'eau régulier

Été: quotidien. Vérifiez l'humidité. Automne/hiver: une fois par semaine si sec.

Étape 6 : Tailler en été et en hiver

Juin-juillet: coupez les longues pousses à 10 cm. Janvier: enlevez le bois mort et les branches qui se croisent.

Étape 7 : Abriter en froid

Pour le gel extrême: enveloppez dans la toile de jute, pot sous abri. Garage si en dessous de -15 degrés.

Questions fréquentes

Quand aurai-je mon premier fruit? Sur M9: habituellement l'année trois. Sur M27: parfois année deux. Beaucoup dépend des heures de soleil. Un arbre à demi-ombre reste longtemps stérile. La patience est nécessaire.

Puis-je cultiver un agrume en pot? Oui, les agrumes prospèrent en pots. Mieux qu'en terre dans notre climat. En hiver placez-le dans un garage ou serre froide (pas beaucoup de chauffage). Arrosez moins en hiver. Sinon les racines pourrissent par excès d'humidité et froid.

Mon arbre en pot a des feuilles jaunes. Pourquoi? Habituellement carence en fer (chlorose) par trop de calcaire dans l'eau ou terreau qui a séché. Réparez: utilisez l'eau de pluie, donnez du chélate de fer dans l'engrais, changez le terreau si tout l'arbre souffre. Aussi peut-être sur-arrosage. Vérifiez le drainage.

Quelle couleur de pot est meilleure? La terre cuite paraît jolie mais sèche vite. Pot en plastique foncé (vert, anthracite) est pratique; absorbe moins le soleil. Pot blanc devient trop chaud en été.

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