Juglans regia
Die Echte Walnuss ist ein majestätischer Baum mit einer breiten, gewölbten Krone und aromatischem, gefiedertem Laub. Ab dem Spätsommer reifen die bekannten Walnüsse in ihren grünen Schalen. Der Baum kann Jahrhunderte alt werden und liefert wertvolles Holz. Die Blätter enthalten Juglon, einen Stoff, der das Wachstum mancher Nachbarpflanzen unterdrückt.
Pflanzen Sie in voller Sonne in tiefem, feuchtigkeitshaltigem, kalkhaltigem Boden. Die Walnuss hat tiefe Wurzeln und verträgt kein Umpflanzen, sobald sie etabliert ist. Schützen Sie junge Bäume vor Spätfrost, der die Blüte schädigen kann. Beachten Sie die allelopathische Wirkung von Juglon auf Nachbarpflanzen.
Schneiden Sie so wenig wie möglich — die Walnuss blutet stark beim Schnitt. Falls Rückschnitt nötig ist, führen Sie ihn im Spätsommer oder Frühherbst durch. Entfernen Sie nur totes Holz und tief hängende Äste.
Betula pendula
Die Hängebirke ist ein anmutiger, schnellwüchsiger Baum mit auffallend weißer Rinde, die sich im Laufe der Jahre in dünnen Schichten abschält. Die feinen, überhängenden Zweige verleihen dem Baum eine luftige, elegante Silhouette. Im Herbst färben sich die kleinen, dreieckigen Blätter leuchtend gelb.
Malus domestica
Der Apfelbaum ist ein klassischer Obstbaum, der sich im April und Mai mit rosa-weißen Blüten bedeckt — ein unwiderstehliches Schauspiel für Mensch und Bestäuber. Im Herbst folgen die Äpfel. Ein Apfelbaum im Garten bietet Blüte, Obst, Schatten und Lebensraum für zahllose Tiere.
Corylus avellana
Die Hasel ist ein heimischer Großstrauch oder Kleinbaum, der den Garten schon im Februar und März mit langen, goldgelben Kätzchen belebt — eine der ersten Nahrungsquellen für Bienen nach dem Winter. Im Herbst folgen die Haselnüsse in ihren charakteristischen grünen Hüllen. Die Hasel wächst mehrstämmig und bildet eine wunderschöne Naturhecke.