Corylus avellana
Die Hasel ist ein heimischer Großstrauch oder Kleinbaum, der den Garten schon im Februar und März mit langen, goldgelben Kätzchen belebt — eine der ersten Nahrungsquellen für Bienen nach dem Winter. Im Herbst folgen die Haselnüsse in ihren charakteristischen grünen Hüllen. Die Hasel wächst mehrstämmig und bildet eine wunderschöne Naturhecke.
Pflanzen Sie in voller Sonne bis Halbschatten in praktisch jedem Boden. Die Hasel ist außergewöhnlich anpassungsfähig und verträgt sogar schweren Lehm. Gießen Sie nur bei anhaltender Trockenheit. Düngung ist selten nötig.
Schneiden Sie im Spätherbst oder Winter. Entfernen Sie einige der ältesten Triebe bodennah, um den Strauch offen zu halten. Die Hasel verträgt starken Rückschnitt und kann auf den Stock gesetzt werden. Entfernen Sie Ausläufer, wenn der Strauch zu breit wird.
Sambucus nigra
Der Schwarze Holunder ist ein heimischer Großstrauch oder kleiner Baum mit flachen, cremefarbenen Blütendolden im Juni, die einen herrlich süßen Duft verströmen. Im Herbst folgen glänzende, dunkelviolette Beeren, die bei Vögeln beliebt sind. Blüten und Beeren sind essbar und werden seit Jahrhunderten für Sirup und Saft verwendet.
Taxus baccata
Die Europäische Eibe ist ein immergrüner Nadelbaum, der sowohl als freistehender Baum als auch als formale Hecke verwendet wird. Die dicht stehenden dunkelgrünen Nadeln bilden einen undurchdringlichen Sichtschutz. Weibliche Bäume tragen im Herbst auffällige rote Beeren. Alle Pflanzenteile außer dem Fruchtfleisch sind giftig.
Hedera helix
Gemeiner Efeu ist eine immergrüne Kletterpflanze, die mit Haftwurzeln Mauern, Zäune und Bäume bekleiden kann. Das dunkelgrüne, glänzende Laub bietet ganzjährig ein grünes Bild. Ausgewachsene Pflanzen blühen im Herbst mit unscheinbaren grüngelben Blüten, die eine wichtige späte Nahrungsquelle für Bienen und Insekten sind.