Was wenn Kartoffeln Krautfaule bekommen (Phytophthora)?

Was ist Kartoffelkrautfaule (Phytophthora infestans)?

Kartoffelkrautfaule, auch Spatfaule oder Phytophthora infestans genannt, ist eine der schlimmsten Krankheiten fur Kartoffeln. Es ist ein pilzahnlicher Organismus (eigentlich ein Wasserschimmel), der Kartoffel- und Tomatenpflanzen befällt. Er verbreitet sich in feuchtem Wetter explosionsartig und kann eine gesunde Pflanze in zwei Wochen vollstandig zerstoren.

Die Krankheit frisst zunachst das Laub (braune, schleimige Flecken), dann bewegt es sich zu den unterirdischen Knollen. Einmal in der Knolle, ist das Spiel vorbei. Die Knolle fault von innen. Sie haben keine Ernte.

Das ist nicht nur irgendein Pilz. Dies ist der Pilz, der die Gro e Hungersnot in Irland (1845-1849) verursachte. Milliarden Kartoffeln verloren. Er kann das gleiche Ihrer Gartenkartoffeln schnell tun.

Wie erkennen Sie Kartoffelkrautfaule?

Laub:

• Braune, schleimige Flecken auf Blattern (besonders Unterseiten)
• Flecken wachsen schnell, Blatter werden gelb
• Weissliches Schimmelpulver auf der Unterseite (Sporentrager)
• In schweren Fallen: ganze Pflanze braun und tot in Tagen

Stamme:

• Braune Streifen an Stammen
• Schwache Pflanzen, hangend

Unterirdische Knollen:

• Braune, verhartete Flecken unter der Schale
• Das Innere kann grau/braun sein (Faeulnis)
• Verfaulen schnell in der Lagerung

Timing: Typischerweise Juli/August, manchmal Juni. Warmes und feuchtes Wetter (15-25°C, hohe Luftfeuchtigkeit).

Wie verbreitet sich Kartoffelkrautfaule?

Sporen: Der Pilz produziert Millionen von Sporen. Diese fliegen durch die Luft und landen auf anderen Laubwerken. Regen/Wassernebel beschleunigen den Prozess.

Befallene Kartoffeln: Zu viele Gartner verwenden befallene Saatkartoffeln (vom letzten Jahr gelagert). Dies ist ein sehr direkter Weg zur Krankheit.

Wasserspruehung: Gartenschlaauche, Regenschauer, Nebel. Wasser ist das Medium, auf dem Sporen reisen und wachsen.

Lagerung: Befallene Kartoffeln in Ihrem Schuppen infizieren die Saatkartoffeln der nachsten Saison.

Wie verhindern Sie Kartoffelkrautfaule?

Wahlen Sie Saatkartoffeln sorgfaltig:

• Kaufen Sie zertifizierte, gesunde Saatkartoffeln von anerkannten Baumschulen
• NIEMALS Kartoffeln vom letzten Jahr verwenden, es sei denn, Sie sind sicher, dass sie gesund sind
• Kleine, gesunde Knollen funktionieren besser als gro e alte

Wahlen Sie resistente Sorten:

• Einige Sorten sind resistenter: Sarpo Mira, Sarpo Axona, Setanta, Wilja
• Anfällige Sorten: Bintje, Desiree (zusätzliches Risiko in nassen Jahren)
• Prufen Sie Widerstandsbewertungen online vor dem Kauf

Guter Abstand und Luft:

• Kartoffeln nicht zu dicht pflanzen (30 cm Minimum zwischen Reihen)
• Sorgen Sie fur Luftzirkulation - feuchtes Laub ist ideal fur Pilze
• Untere Blatter abschneiden, wenn sie den Boden beruehren

Wasser von unten:

• NIEMALS von oben mit Schlauch spruhen (Wasser auf Laub = perfekte Bedingungen fur Sporen)
• Wasser an die Pflanzenbasis, nicht an das Laub
• Tropfenbewasserung ist ideal

Hochbeet-Anbau:

• Plant in erho hten Beeten oder Hugeln (bessere Drainage)
• Nasser, flacher Boden ist todlich

Fruhe Ernte:

• Nicht bis September/Oktober warten
• Ernte im August, wenn das Wetter feucht wird
• Krautfaule wachst bei feuchtem August-Wetter - besser verhindern als heilen

Laub vor der Ernte abtoeten:

• 1-2 Wochen vor der Ernte: alle Laubwerkzufuhr uber dem Boden abschneiden oder vergiften
• Dies verhindert, dass Sporen zu Knollen hinuntergehen
• Ihre Knollen wachsen sicher

Schritt-fur-Schritt

Schritt 1: Beginnen Sie mit gesunden Saatkartoffeln

Kaufen Sie bei anerkannten Baumschulen. VERWENDEN Sie niemals Kartoffeln vom letzten Jahr ohne Gewissheit.

Schritt 2: Pflanzen Sie resistente Sorten

Wahlen Sie Sarpo Mira, Sarpo Axona oder Setanta. Diese haben eingebaute Widerstandskraft.

Schritt 3: Sorgen Sie fur gute Drainage und Luft

Plant in erho hten Beeten. Mindestens 30 cm zwischen Reihen. Unteres Laub abschneiden.

Schritt 4: Wasser von unten

Niemals von oben spruhen. Tropfenbewasserung oder Fusswasser.

Schritt 5: Laub taglich uberwachen

Beginnen Sie Juli. Suchen Sie nach braunen Flecken. Bei erstem Zeichen: entfernen Sie das gesamte Blatt und bringen Sie es weg.

Schritt 6: Fruhe Ernte

Nicht warten. Ernte im August, wenn Regen kommt. Bis Oktober warten = Risiko.

Schritt 7: Laub vor der Ernte abtoeten

1-2 Wochen vor der Ernte: entfernen Sie alle Laubzufuhren. Dies stoppt die Sporenerausbreitung.

Haufig gestellte Fragen

Konnen Sie Kartoffelkrautfaule mit Fungizid-Spruehung verhindern?

Ja, aber nur vorbeugend. Chlorothalonil-, Mancozeb- oder kupferhaltige Fungizide funktionieren. Spruhen Sie wahrend Juli bis August wochentlich. Aber dies funktioniert nur, wenn Sporen die Pflanze noch nicht befallen haben. Einmal drin, keine Rettung.

Was tun Sie, wenn Sie Krankheit entdecken?

Entfernen Sie vollstandig befallene Pflanzen (Wurzeln und alles) und verbrennen Sie sie. Nicht auf Kompost! Dies verbreitet Sporen. Andere Pflanzen: Laub entfernen, von unten wasser geben, Fungizid spruhen, fruhe Ernte.

Konnen Sie befallene Kartoffeln essen?

Kleine Oberflacheninfektionen: schneiden Sie sie ab, essen Sie den Rest. Tiefe innere Flecken: entsorgen. Verfaulte Kartoffeln: nicht essen.

Wie lange leben Sporen im Boden?

In trockenen Bedingungen: einige Monate. In nassem, schwerem Lehm: bis zur nachsten Saison. Daher: Fruchtfolge! Pflanzen Sie Kartoffeln nicht zwei Jahre am gleichen Ort.

Sind Tomaten auch in Gefahr?

Ja! Der gleiche Pilz (Phytophthora infestans) befällt Tomaten. Gleiche Pravention: gute Luft, Wasser von unten, Fungizid spruhen, fruhe Ernte vor Krankheit.

Zweimal pro Saison Kartoffeln pflanzen funktioniert?

Ja, fur einige. Pflanzen Sie frueh (Marz) fur Sommerernte (Mai/Juni). Pflanzen Sie spater (Mai) fur Herbsternte (September). Vorbehalte: zweite Ernte sieht mehr Sommerkrankheit. Erste Ernte: bessere Erfolgschance.

Haufig gestellte Fragen

Gibt es zu 100% resistente Sorten?

Nein. Sarpo Mira ist sehr stark, aber nicht immun. Bei schwerem Befall kann sogar Sarpo fehlschlagen. Guter Anbau ist wichtiger als Sorte.

Konnen Sie frueh geerntete Kartoffeln lagern?

Ja, gut. Sie wachsen nicht mehr, konnen aber normal gelagert werden. Sie werden nicht grausamer. Akzeptieren Sie kleinere Ernte fur Sicherheit.

Bodenerneuerung: hilft das?

Nein. Bodenbearbeitung entfernt keine Sporen. Fruchtfolge (Kartoffeln anderes Jahr, anderer Ort) funktioniert besser.

Bio-Fungizid: funktioniert es?

Bacillus-Produkte: minimal. Sie helfen in Kombination (Pravention + Spruehung) sind aber keine Wunderwaffe.

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