Wann Bohnen sAen: Busch- und Stangenbohnen

Warum Bohnen direkt saen?

Bohnen sind einer der leichtesten Gemuese zum direkten Aussat in den Boden. Sie kaufen keine Jungpflanzen, Sie saen Samen wo sie wachsen, und innerhalb von sechs bis acht Wochen ernten Sie Ihre ersten Huelsen. Das spart Geld und Muehe.

Der Grund ist einfach: Bohnenkerne sind gross, stark und tolerant. Im Gegensatz zu feinen Samen wie Mohren oder Ruekola keimen Bohnenkerne gut in kuhler Erde. Sie verfaulen nicht so leicht, wenn sie in nassem Boden liegen.

Es gibt zwei Haupttypen: Buschbohnen die kompakt wachsen und Stangenbohnen (Kletterbohnen) die klettern. Beide folgen dem gleichen Saaikalender.

Buschbohnen und Stangenbohnen: Was ist der Unterschied?

Buschbohnen :

• Wachsen maximal 40-50 cm hoch
• Brauchen keine Stuetze
• Reifen alle auf einmal (Huelse nach Huelse)
• Gut fuer kleine Gaerten
• Sorten : Phaseolus vulgaris 'Mascotte', 'Tango', 'Cobra'

Stangenbohnen :

• Wachsen bis zu 2-3 Meter hoch
• Brauchen Stuetze (Reihen von Staeben, Schnur, Rahmen)
• Produzieren kontinuierlich (Huelsen wachsen untereinander)
• Viel hoeherer Ertrag pro Quadratmeter
• Sorten : 'Scarlet Emperor', 'Desiree', 'Neckarqueen'

Beide haben denselben Geschmack aus der Region, benoetigen dieselbe Ernaehrung und folgen demselben Saaikalender.

Wann sAen Sie Bohnen draussen?

Bohnen moegen keine Kaelte. Die Bodentemperatur muss mindestens 15-16 Grad sein um gut zu keimen. Unter 12 Grad keimen sie kaum, unter 10 Grad verfaulen sie wahrscheinlich.

In Deutschland und Belgien liegt diese Temperatur normalerweise um:

• Sued-Deutschland/Belgien : zweite Maiwoche (um 10-12 mai)
• Zentral-Deutschland : dritte Maiwoche (um 15-18 mai)
• Nord-Deutschland : vierte Maiwoche (um 20-25 mai)

Praktisch gesagt, sAen Sie Bohnen nur NACHDEM die Eisheiligen vorbei sind (13. mai) plus eine zusaetzliche Woche. Also fuer die ganze Breite: Saen nach 20. mai ist sehr sicher. In einem warmen Fruehling ist 15. mai in Ordnung.

Ueberpruefen Sie immer die 10-Tage-Wettervorhersage vor dem Saen. Wenn es kein Frostrisiko mehr in der Vorhersage gibt, dann los.

Bodenvorbereitung

Bohnen wachsen besser in naehrreicher Erde, sind aber nicht waehlerisch. Sie moegen gut drainierten Boden. Schwerer Tonboden muss mit Kompost aufgebrochen werden.

Fuer einen Meter Reihe (etwa 30 Bohnen) :

• Geben Sie 2 Liter Gartenkompost pro Meter
• Arbeiten Sie es ein (15 cm tief)
• Machen Sie den Boden glatt
• Waessern Sie die Reihe gut einen Tag vor der Saat

Bohnen fixieren ihren eigenen Stickstoff (sie haben Knoetchen an den Wurzeln mit Bakterien). Sie brauchen keinen Stickstoffdunger. Phosphat hilft aber viel (Knochenmehl).

Saen : direkt in den Boden

SAen Sie Bohnen 2-3 cm tief, mit etwa 10-15 cm Abstand zwischen den Samen.

Buschbohnen :

1. Machen Sie eine Reihe 2-3 cm tief mit Ihrem Finger oder Spaten.
2. Legen Sie Bohnenkerne mit etwa 12 cm Abstand.
3. Decken Sie mit Erde ab, druecken Sie sanft.
4. Waessern Sie sanft (nicht mit einem Strahl, der Samen wegspuelt).
5. Setzen Sie Etiketten, damit Sie wissen, wo sie sind (sie sind langsam).
6. Nach 7-10 Tagen erscheinen die ersten Triebe.

Stangenbohnen : Setzen Sie Ihre Stuetze VOR dem Saen (Staebe, Schnur, Rahmen). Dies verhindert spaetere Wurzelschaeden.

1. Setzen Sie zwei Reihen von Staeben 2 Meter auseinander sich gegenueberlehnen.
2. Setzen Sie Schnur oder Seil zwischen den Staeben (Tipi-Form).
3. SAen Sie Bohnenkerne am Fuss jedes Stabes, 2-3 cm tief.
4. Legen Sie nicht mehr als zwei Samen pro Stab (einer waechst groesser).
5. Waessern Sie sanft.
6. Nach 7-10 Tagen schiessen die Triebe nach oben.

Keimzeit und Wachstum

Bohnenkerne keimen ziemlich schnell wenn warm genug:

• Bei 20 Grad: 7-10 Tage Keimzeit
• Bei 15-18 Grad: 10-14 Tage
• Bei 12-15 Grad: sehr langsam, Faulnisrisiko

Die ersten zwei Blatter die erscheinen sind Keimblatter (wulstig, rund). Dann kommen echte Bohnenblatter (laenger, gegliedert).

Nach einer Woche beginnen Stangenbohnen bereits nach oben zu waechsen. Buschbohnen waechsen mehr horizontal.

Duengung und Wasser

Bohnen moegen konstant feuchten Boden. Nicht nass, aber auch nicht trocken. Waessern wenn die oberen 5 cm Boden sich trocken anfuehlen.

Duengung : Alle zwei Wochen geben Sie Tomatendunger oder Knochenmehlloesung. Nicht mehr, oder Sie bekommen zu viel Blatt statt Frucht (Huelsen).

Von Bluetenzeit bis Ernte (etwa vier Wochen) sind Phosphor und Kalium wichtig (Fruchttraeger). Stickstoff dann zurueckgehalten.

Haeufig gestellte Fragen

Kann ich Bohnen frueher in Topfen drinnen saen?

Ja, Sie koennen, aber es lohnt sich nicht. Bohnenkerne keimen und waechsen so schnell, dass Ihr Vorteil vollstaendig verschwindet. Vorzug : saen Sie direkt draussen. Falls Sie muessen : saen Sie in Topfen um Mitte April (in Gewaechshaus oder warmem Fensterbrett), dann topfen Sie sie aus kurz nach den Eisheiligen.

Wie viele Samen keimen?

Mit Bohnenkerne normalerweise 80-95 Prozent. Also saen Sie ein wenig extra, Sie haben immer ein paar Ausfaelle.

Warum waechsen meine Stangenbohnen nicht nach oben?

Drei Gruende : (1) Boden zu kalt (zu frueh gesaet). (2) Keine Stuetze dicht genug (sie moegen lieber horizontal waechsen). (3) Boden zu trocken (sie geben in Duerren auf). Sorge fuer Waerme, Stuetze und Wasser.

Koennen Busch- und Stangenbohnen dicht beieinander sein?

Nein. Buschbohnen moegen 12-15 cm Abstand. Stangenbohnen moegen 25-30 cm Abstand (mehr Naehrstoff benoetigt). Zu nah bedeutet Pilzbefall und schlechten Ertrag.

Kann ich sie ernten wenn sie klein sind?

Ja, fruehere Ernte ist netter (zart, keine faedigen Fasern). Ernten Sie Buschbohnen wenn die Huelse etwa 12-15 cm lang. Stangenbohnen lassen ein wenig groesser waechsen (15-20 cm), dann tragen sie mehr.

Schritt-fuer-Schritt

Schritt 1: Saatstelle waehlen

Bohnen moegen Sonne (minimum 6 Stunden). Finden Sie einen warmen Ort, vorzugsweise vor starkem Wind geschuetzt.

Schritt 2: Bodenvorbereitung

Arbeiten Sie Kompost und Knochenmehl ein. Machen Sie die Reihe flach. Waessern Sie einen Tag vor Saen.

Schritt 3: Stuetze setzen (Stangenbohnen)

Setzen Sie Staebe oder Seilwerk vor dem Saen. Dies verhindert spaetere Wurzelschaeden.

Schritt 4: Saen

Saen Sie Bohnenkerne 2-3 cm tief mit 12-15 cm Abstand. Decken ab, waessern Sie sanft.

Schritt 5: Vor Voegeln schuetzen

Voegel essen gerne Bohnenkerne. Legen Sie Gaze ueber die Saatreihe erste Woche.

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