Wann man Zwiebeln erntet genau: Erkennungszeichen

Warum der Erntezeitpunkt von Zwiebeln wichtig ist

Zwiebeln zum richtigen Zeitpunkt ernten bestimmt Unterschied zwischen vollen Knollen lagernde Monate, oder weichen Zwiebeln verfaulnissend in Wochen. Zu frueh geerntet und Zwiebel haben noch viel grunes Laub, unreif, lagern schlecht. Zu spaet und Zwiebel verfaulen am Hals, Wurzeln wachsen zurueck in Boden, zerfallen.

Das Geheimnis liegt darin, lesen wenn gruene Spitzen sich nach unten biegen und gelb werden. Dieses Timing variiert Jahr und Region.

Zeichen 1: Heruntergefallene Spitzen

Wichtigstes Zeichen, dass Zwiebel reif sind ist dass gruene Spitzen sich nach unten biegen und gelb werden. Dies beginnt normalerweise Mitte-Juli und wird deutlich Ende Juli. Spitzen fallen nicht abrupt - schliessen langsam, Pflanze absichtlich stoppt Wachstum.

Wenn Sie mindestens 50% Spitzen nach unten biegen und gelbend sehen, Sie haben Gruenlicht. Dies kommt nicht vom Wind oder Krankheit - es ist naturlicher Seneszenz-Prozess wo Pflanze signalisiert "Ich bin fertig Wachsen."

Hinweis: gelbende Spitzen ohne Biegen noch nicht bereit. Sie wollen sehen sie NACH UNTEN BIEGEN, nicht nur waehrend aufrecht stehen gelbend.

Zeichen 2: Trockene Schale sichtbar

Einmal Spitzen biegen, koennen Sie delicat fuehlen an Base einer Zwiebel. Fuehlen ob aussere Schale beginnt trocknend. Reife Zwiebel hat trockene, papierene Schale. Unreife Zwiebel fuehlt weich am Hals.

Dieses Trocknen beginnt Hals (wo Blaetter verbinden) und arbeitet sich nach unten. Warte bis Schale Hals papierig-trocken fuehlt.

Zeichen 3: Garten sieht beruhigt aus

Nach ein paar Wochen gelbender, heruntergefallener Spitzen, Ihr Garten sieht beruhigt. Die meisten Zwiebel haben vollstaendig ihre Spitzen gebogen. Einige Spitzen werden beginnen braun zu werden. Jetzt ist Zeit.

Dies geschieht normalerweise Ende Juli oder Anfang August. Warte nicht bis alle Blaetter braun sind - das dauert zu lange und Zwiebel wachsen zu spaet Saison.

Schritt fuer Schritt: rechten Moment erkennen

Schritt 1: Beobachten Sie heruntergefallene Spitzen (Mitte-Juli)

Ueberpruefen Sie Zwiebel woechentlich. Sobald Sie erste heruntergefallene und gelbende Spitzen sehen, Sie sind richtige Phase. Dies ist Tag null. Notieren Sie Datum.

Schritt 2: Warten Sie bis mindestens 50% heruntergefallen (1 Woche)

Nach erstem Herunterfallen, warten Sie eine Woche. Jetzt werden mehr Spitzen biegen. Einmal mindestens Haelfte alle Zwiebel haben heruntergefallene Spitzen, Sie koennen beginnen ueber Ernte denken.

Schritt 3: Fuehltest am Hals

Fuehlen Sie delicately den Hals einige Zwiebel. Schale da papierig-trocken? Gut, Sie koennen ernten. Noch weich? Warten Sie noch 3-5 Tage.

Schritt 4: Ernten am trockener Tag

Waehlen Sie trockener Tag (kein Regen). Verwenden Sie Spaten oder Gabel, graben Sie vorsichtig unter Zwiebel. Heben Sie sie aus Boden, lassen Sie sie kurz in Sonne (nicht mehr 1-2 Stunden), schuetteln Sie Erde.

Optimale Erntezeit nach Region

Gemässigte Klimate, Erntezeit variiert:

• Nordliche Regionen: normalerweise Ende Juli
• Zentrale Regionen: normalerweise Mitte-bis-Ende Juli
• Suedliche Regionen: normalerweise Mitte-Juli

Warmes, trockenes Wetter beschleunigt Reife. Regen verzoegert es. Lassen Sie immer Ihre Pflanze Timing bestimmen, nicht Kalender.

Haeufig gestellte Fragen

Meine Zwiebel sind drei Wochen gelb, aber Spitzen biegen nicht wirklich. Ist etwas falsch?

Manchmal Zwiebel auf feuchterem Boden reifen langsam. Ueberpruefen Sie ob Garten trocken genug. Trockener Boden ermutigt Zwiebel aufhoeren Wachstum. Entfernen Sie Wasser und warten Sie noch eine Woche.

Kann ich Zwiebel ernten wenn es noch regnet?

Besser nicht gleiches Tag. Warten Sie bis Boden etwas trocken. Ernten nassem Boden verursacht zwei Probleme: Sie beschaedigen Schale (verursachend Verfaulnis), feuchte Zwiebel schimmeln schnell Lagerung. Warten Sie 2-3 Tage nach Regen.

Ich habe ein paar Zwiebel deren Spitzen ueberhaupt nicht biegen. Was jetzt?

Diejenigen wahrscheinlich unterentwickelt oder waechsen langsamer. Sie koennen Sie mit ernten und beiseite legen. Sie trocknen schneller als normale Zwiebel, also lagern Sie sie separat.

Wie lange muss ich Zwiebel nach Ernte trocknen?

Mindestens 2-3 Wochen in warmem, trockenem Raum ohne Sonne. Zwiebel muessen vollstaendig trocken. Test durch Schale fuehlen - papierig-trocken = bereit Lagerung. Noch weich = laenger trocknen.

Haeufig gestellte Fragen

Meine Zwiebel haben Erdkluempe. Muss ich gut reinigen?

Vorsichtig. Schuetteln Sie Erde sanft ab, aber nicht mit Wasser reinigen. Nasse Schale verursacht Verfaulnis. Lassen Sie Erdkluempe durch sanftes Schuetteln abfallen, dann lassen Sie sie mit Erde noch darauf trocknen.

Kann ich Zwiebel frueh ernten und spaeter reifen lassen?

Teilweise. Zwiebel moegen in Boden reifen, nicht nachher. Zu frueh Ernte gibt kleinere Knollen. Aber wenn Zwiebel bereits begonnen oben, koennen Sie puellen und in warmem Ort trocknen. Sie reifen langsamer, aber reifen.

Was wenn ich zu spaet ernte?

Zu spaet und Zwiebel wachsen Wurzeln zurueck, beginnen verfaulen am Hals, zerfallen. Innerhalb 2-3 Wochen "50% Spitzen gelb" Sie sollten bereit sein.

Wie viele Zwiebel pro Quadratmeter normalerweise?

Etwa 20-30 Zwiebel pro Quadratmeter, abhaengig Pflanzabstand. Groesserer Abstand = groessere Zwiebel, kleinerer Abstand = mehr Zwiebel aber kleiner.

Schritte

Schritt 1: Beobachten Sie Spitzen woechentlich

Ab Mitte-Juni, ueberpruefen Sie Zwiebelbeet woechentlich. Beobachten Sie wenn Spitzen anfangen gelbend.

Schritt 2: Notieren Sie Datum erstes Herunterfallen

Sobald Sie erste heruntergefallene gelbe Spitzen sehen, notieren Sie Datum. Dies ist Tag null.

Schritt 3: Warten bis mindestens 50% heruntergefallen

Nach erstem Beobachtung, warten bis mindestens Haelfte Zwiebel haben heruntergefallene Spitzen. Dies dauert normalerweise 7-10 Tage.

Schritt 4: Fuehltest Hals auf Trockene

Fuehlen Sie Hals einige Zwiebel. Papierig-trocken? Ernte erlaubt. Noch weich? Warten Sie 3-5 Tage mehr.

Schritt 5: Ernten am trockener Tag

Waehlen Sie trockener Tag. Graben Sie Spaten unter Zwiebel, heben Sie sanft. Schuetteln Sie Erde, platzieren Sie Zwiebel Spitzen in warmem, trockenem Ort.

Zwiebel-Sorten variieren leicht

Gelbe Zwiebel (Setton, Ailsa Craig): wachsen gross, reifen maessig schnell, gelbe Spitzen.

Rote Zwiebel (Red Baron, Karmen): wachsen Mittel, reifen leicht schneller, rote Spitzen.

Weisse Zwiebel (White Lisbon): wachsen klein bis Mittel, reifen schnell, weisse Spitzen.

Fuer alle Sorten: heruntergefallene Spitzen = Reife, trockener Hals = Ernte erlaubt.

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