Gartnern in Deutschland: vom Schrebergarten bis zur Alpenrabatte
Deutschland: das Land des Schrebergartens
Deutschland ist eine Gartnernation. Mit uber einer Million Schrebergarten und einer Gartentradition, die Jahrhunderte zuriuckreicht, nehmen Deutsche ihr Grun ernst. Von den Weinhangen an der Mosel bis zu den Almwiesen in Bayern — das Land bietet eine faszinierende Vielfalt an Gartenklimazonen.
Das deutsche Klima reicht von gemassigt ozeanisch im Nordwesten uber kontinental im Osten bis alpin im Suden. Winterhartezonen erstrecken sich von 6a in den Bayerischen Alpen bis 8b im geschutzten Rheintal. Diese Spanne ist enorm und bestimmt, welche Pflanzen Sie anbauen konnen.
Bodenunterschiede
Der Norden hat uberwiegend Sand- und Lehmboden, ahnlich dem Osten der Niederlande. Die Norddeutsche Tiefebene ist relativ nahrstoffarm — Kompost und Grundungung sind hier unverzichtbar. Mitteldeutschland bietet fruchtbare Lossboden, besonders in Thuringen und Sachsen-Anhalt. Der Suden hat kalkhaltige Boden auf der Schwabischen Alb und schweren Ton in den Alpentalern.
Testen Sie Ihren Boden, bevor Sie anfangen. Deutsche Gartenmarkte wie Dehner, OBI und Hornbach verkaufen erschwingliche Bodentestkits. Kennen Sie Ihren pH-Wert, und Sie wissen, welche Pflanzen Chancen haben.
Pflanzen, die in Deutschland gedeihen
Stauden
Karl Foerster, der legendare deutsche Gartengestalter, sagte es treffend: Es geht nicht darum, Blumen zu pflanzen, sondern Garten zu schaffen. Ziergraser wie Calamagrostis x acutiflora 'Karl Foerster' sind dankbar und winterhart bis Zone 4. Echinacea, Sedum, Aster und Geranium bilden das Ruckgrat jeder deutschen Staudenrabatte. Helenium bringt warme Herbstfarben, die perfekt zum Kontinent passen.
Rosen
Deutschland ist Rosenland. Kordes und Tantau sind weltberuhmte Rosenziuchter aus Schleswig-Holstein. ADR-zertifizierte Rosen (Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprufung) sind auf Krankheitsresistenz und Winterharte gepruft. Wahlen Sie immer ADR-Rosen, wenn Sie Probleme vermeiden wollen.
Obstbaume und Gemuse
Das Alte Land bei Hamburg ist Deutschlands grosstes Obstanbaugebiet. Apfel, Kirsche und Pflaume gedeihen uberall. Im Rheintal und in der Pfalz gelingen sogar Pfirsiche und Aprikosen. Der Gemusegarten ist heilig in Deutschland — ein Schrebergarten ohne Gemusebeete ist undenkbar. Kartoffeln, Kohl, Mohren, Zwiebeln und Stangenbohnen bilden das Grundrepertoire.
Das deutsche Gartenjahr
Marz-April: Fruhjahrsrausch. Rosen schneiden, Rabatten aufraumen, erste Aussaat unter Glas. Im Suden zwei Wochen spater beginnen als im Norden.
Mai: Nach den Eisheiligen (11.-15. Mai, lokal Kalte Sophie am 15.) ist es sicher, alles nach draussen zu setzen. Tomaten, Gurken, Kurbisse — jetzt darf alles in die Erde.
Juni-August: Die Schrebergarten sind in Hochform. Regelmasig giessen, Unkraut jaten, ernten. In heissen Sommern sind Schattiertuecher uber dem Salat unverzichtbar.
September-Oktober: Erntezeit fur Apfel und Birnen. Pflanzen Sie Zwiebeln und neue Stauden. Kompostieren Sie das erste Herbstlaub.
November-Februar: Schnittzeit. Schutzen Sie empfindliche Pflanzen mit Tannenzweigen oder Vlies. Der echte deutsche Gartner bestellt jetzt seine Samen bei Bingenheimer Saatgut oder Dreschflegel.
Regionale Akzente
Im Norden wachst fast alles, was auch in den Niederlanden gedeiht. Das Rheinland ist ein Paradies fur Weinreben, Lavendel und warmeliebende Krauter. Bayern verlangt extreme Winterharte — nur Pflanzen, die minus 25 Grad uberstehen, haben eine Chance. Harz und Erzgebirge haben eine kurze Wachstumssaison vergleichbar mit Skandinavien.
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