Wie schneidet man einen Olivenbaum zur Erziehung: praktischer Ratgeber

Warum schneidet man einen Olivenbaum zur Erziehung?

Das Schneiden eines jungen Olivenbaums unterscheidet sich von Apfel oder Zitrus. Olivenbaume wachsen langsam aber leben 50-100 Jahre. Die ersten fünf Jahre bestimmen Ihres Baums Struktur fürs Leben. Gut geschnitten : schöne Form, starke Struktur, reichlich Frucht. Schlecht geschnitten : unordentlicher Baum, brüchige Äste, wenig Frucht.

Olivenbaume neigen natürlich dazu, niedrig zu verästeln und breit auszuwachsen. Schnitt lenkt dieses Wachstum sinnvoll : Sie bauen einen offenen, luftigen Baum mit starken Primärästen.

Zeitpunkt für Olivenbaume

Olivenbaume schneiden anders als viele andere. Sie sind frostempfindlich, daher zählt der Zeitpunkt.

• April-Mai : Hauptschnitt. Nach möglich verspätete Frösten (März) ist es sicher. Der Baum bereitet sich auf Wachstum vor.
• Juni-Juli : Leichte Spätsommer-Ausdünnung. Entfernen Sie nur Äste wirklich im Weg. Vorsicht vor schwerem Schnitt.
• August-September : Vorsichtig. Der Baum bereitet sich für Winter vor. Minimaler Schnitt.
• Oktober-März : Ruhe. Kein Schnitt oder nur totes Holz. Frost kann das Jahr bestimmen.

Die ideale Form : breite Vase

Olivenbaume formen sich beste in "breiter Vase" : kurzer Stamm (30-40 cm), dann 3-4 Primäräste gleichmässig um den Baum verteilt.

Dieses Muster funktioniert weil:

1. Luft und Sonne erreichen das Zentrum (Krankheitsprävention)
2. Der Baum sieht natürlich und elegant aus
3. Die Ernte ist leichter (Frucht in erreichbarer Höhe)
4. Starke Struktur : Äste konkurrieren nicht

Jahr 1 : Wählen Sie Zentralleiter

Viele Olivenbaume kommen als junge Stamme, manchmal bereits 1-2 meter gross. Trotzdem beginnen wir am Anfang.

April nach Kauf (oder Pflanzung) :

1. Schauen Sie Ihren Baum an. Finden Sie den stärksten, gerades Zentralstamm. Er wird Ihr "Leiter".
2. Falls Ihr Baum schon Äste hat : finden Sie drei bis vier gleichmässig verteilt, gesunde Äste. Sie werden Ihre Primäräste.
3. Schneiden Sie alle anderen Äste weg (auch tiefe).
4. Schneiden Sie den Leiter auf etwa 60-80 cm über den gewählten Primärästen zurück. Das stimuliert Verästlung höher.
5. Entfernen Sie alles unter dem ersten Satz Primäräste - das ist "totes Holz" für Ihre Zwecke.

Nach diesem ersten Schnitt sieht Ihr Baum wie ein "T" mit drei Ästen aus.

Jahr 2 : Formen Sie die Primäräste

Im zweiten Jahr (April) haben Sie jetzt Leiter mit drei-vier Primärästen.

Erziehungsschritt Jahr 2 :

1. Schauen Sie Ihre Primäräste an. Sind sie etwa gleich stark? Ja - gut. Nein - schneiden Sie die Kraftige etwas zurück damit alle vier gleicher wachsen.
2. Auf jedem Primärast finden Sie zwei bis drei Sekundäräste (Seitentriebe auf Primärästen). Verteilen Sie sie ziemlich gleichmässig.
3. Schneiden Sie jeden Primärast auf etwa 40-50 cm Länge zurück. Das stimuliert Sekundäräste.
4. Entfernen Sie alle anderen Seitentriebe auf den Primärästen.
5. Schneiden Sie den Leiter nochmal auf etwa 50-70 cm über dem höchsten Primärast zurück.

Nach zwei Jahren haben Sie Baum mit klarer "Skelett"-Struktur.

Jahr 3 und danach : Erhaltungsschnitt

Ab Jahr drei wird Schnitt weniger Erziehungs- und mehr Wartungsarbeit. Sie unterhalten was Sie gebaut haben.

Jährlicher Schnitt (April) :

1. Entfernen Sie totes Holz (alles braun, blattlos, oder beschädigt).
2. Zwei Äste die sich kreuzen oder eng zusammen sind : der schwächere weg.
3. Vertikale Triebe die nach oben schiessen wollen Baum "aufrecht" : schneiden Sie zu nach-aussen-zeigendem Auge. Oliven wollen breit, nicht hoch.
4. Überprüfen Sie das Innere : wird überfüllt? Dünnen Sie sanft von innen. Baum muss offen bleiben.
5. Überprüfen Sie untere Äste : schleppen sie? Schneiden Sie sie oder entfernen.

Olivenbaume tolerieren Schnitt gut. Sie können ziemlich aggressiv sein ohne Baum zu schaden.

Wachstum begrenzen : kompakte Oliven

Manche Leute wollen kleinere Baum. Schnitt hilft, aber Sie machen mehr :

• Im April schneiden Sie etwas harder zurück. 25-30% Wachstum jährlich.
• Alle langen vertikalen Triebe vom letzten Jahr : schneiden Sie sanft auf horizontal-Niveau.
• Jährlich : dünnen Sie mehr aus als normal. Halten Sie das Herz offen.

Gut gepflegt erreicht Ihr Olivenbaum etwa 2-3 meter gross und 2-2,5 meter breit. Grosser ist möglich aber unbequem.

Krankheiten und Schädlinge : Schnitt verhindert viel

Olivenbaume bekommen nicht viele Krankheiten, aber nasse, dichte Wuchsförderung Probleme.

Verticillium-Welke (Äste sterben plötzlich) :

• Ursache : Pilz im Boden, schlimmer in nassen Situationen.
• Prävention : Stellen Sie sicher dass Ihr Baum gut belüftet ist. Öffnen Sie Herz mit Schnitt.

Schwarzfleckenkrankheit (dunkle Flecken auf Blättern) :

• Ursache : Pilz, schlimmer in feuchten Situationen.
• Prävention : Dünnen Sie aus damit Blätter schneller trocknen. Im März, April, Mai können Sie vorbeugend mit Schwefelpulver sprühen.

Olivenfliege (kleine Würmer in Olive) :

• Ursache : Insekt, nicht viel zu tun.
• Prävention : Gut geschnittene Baume sind gesünder und tolerieren etwas Schade.

Schnitt für Luftzirkulation ist beste Prävention.

Häufig gestellte Fragen

Mein Olivenbaum blüht nicht - warum?

Normalerweise drei Ursachen : (1) Zu jung (erste drei Jahre keine Blüte ist normal). (2) Zu viel Stickstoff-Dünger (fördert Blätter, nicht Blüte). (3) Zu milder Winter (Oliven brauchen etwas Kälte für Blüte). Geben Sie Kalium-Dünger im Sommer.

Wie lange bis mein Olivenbaum trägt?

Normalerweise Jahre 3-5. Erstes Jahr : nichts. Jahre 2-3 : vielleicht Blüten. Jahr 4 : erste Oliven. Jahr 5+ : gute Ernte. Das ist normal.

Kann ich im Herbst schneiden?

Besser nicht schwer. Herbst bereitet sich für Winter vor. Nur totes Holz und sehr überfulles Inneres. Schwerer Herbstschnitt kann später Frostschade verursachen.

Wie tief schneide ich zurück?

Olivenbaume tolerieren tiefen Schnitt. Sie können sogar 50% zurückschneiden ohne zu töten. Aber für Erziehung : schneiden Sie nicht tiefer als nötig. Bewahren Sie etwas für Wachstum.

Mein Baum wächst alles vertikal nach oben - was tue ich?

Biegen Sie sanft lange Äste nach unten und binden mit weichem Seil (Mai-Juni). Zwei Monate später wachsen sie in dieser Position fest. Schneiden Sie das Seil. Baum bleibt breit.

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