Ilex aquifolium
De hulst is een statige, wintergroene boom met glanzend, stekelig donkergroen blad dat in de winter een prachtig decor vormt. Vrouwelijke exemplaren dragen felrode bessen die onmisbaar zijn als wintervoer voor vogels. De boom groeit langzaam maar kan eeuwenoud worden.
Plant in halfschaduw of zon in vochtige, goed gedraineerde grond. De plant is redelijk aanpassingsvermogend maar groeit het best in licht zure tot neutrale bodem. Plant zowel een mannelijk als vrouwelijk exemplaar voor bessenproductie. Water regelmatig in droge periodes.
Snoei in het late voorjaar of na de bessen in het vroege voorjaar. De boom verdraagt strenge snoeien en is uitstekend geschikt voor vormsnoeien. Draag stevige handschoenen vanwege de stekelige bladeren. Verwijder dode takken en bijstammen.
Taxus baccata
Taxus is een wintergroene naaldboom die zowel als vrijstaande boom als strakke haag wordt gebruikt. De donkergroene naalden staan dicht op elkaar en vormen een ondoordringbaar geheel. Vrouwelijke bomen dragen in de herfst opvallende rode bessen. Alle plantdelen behalve het vruchtvlees zijn giftig.
Buxus sempervirens
Buxus is een wintergroene struik met klein, glanzend donkergroen blad die zich uitstekend leent voor vormsnoei en hagen. De plant groeit langzaam en kan honderden jaren oud worden. Kleine groengele bloemetjes verschijnen in april en mei en trekken vroege bijen aan.
Helleborus orientalis
De lenteroos is een van de eerste bloeiers in het tuinjaar, met schaalachtige bloemen in paars, roze of wit die al in februari verschijnen. Het wintergroene handvormige blad vormt aantrekkelijke pollen die het hele jaar door decoratief zijn. De plant is een waardevolle vroege nectarbron voor bijen.