Sacha Inchi : guide complet

Apercu

le Sacha Inchi, botaniquement connu sous le nom de Plukenetia volubilis, est une vigne tropicale unique de la famille des Euphorbiaceae, originaire de l'Amazonie du Pérou, de l'Équateur, de la Colombie et d'autres pays d'Amérique du Sud. Cette plante produit des graines nutritives connues pour leur teneur élevée en acides gras oméga-3. La plante pousse comme une vigne grimpante jusqu'à 3-4 mètres et fleurit en jaune avec des fruits caractéristiques à quatre points. En Europe, cette plante peut être cultivée dans des conditions contrôlées comme culture saisonnière.

Apparence et Floraison

le Sacha Inchi est une vigne mince et grimpante qui s'enroule autour des structures de support. Les feuilles sont allongées, vert brillant et fournissent un bel élément architectural. Les fleurs jaunes sont petites mais nombreuses, attirant les abeilles et autres pollinisateurs. Après la floraison, des fruits de forme remarquable se forment avec quatre points symétriques, chacun contenant des graines ressemblant à des noix. Les fruits passent du vert au rouille-brun quand ils mûrissent. La floraison s'étend de mai à septembre en Europe.

Emplacement Ideal

Plukenetia volubilis nécessite un emplacement très ensoleillé. Plantez-la dans des endroits avec au moins 8 heures de lumière solaire directe quotidienne. Dans les régions chaudes et méridionales, elle peut même tolérer l'ombre de midi brillante. La protection contre les vents froids est essentielle, surtout dans les climats du nord. La plante pousse mieux dans les microclimats chauds contre les murs sud ou dans les serres. Dans les zones tropicales et subtropicales, elle peut être cultivée en plein air.

Sol

le Sacha Inchi montre une préférence pour les sols riches et bien drainés avec une bonne matière organique. Un pH du sol entre 6,0 et 7,5 est idéal. Incorporez beaucoup de compost ou de matière organique pourrie avant la plantation. La plante tolère un peu mieux les sols plus humides que beaucoup d'autres cultures tropicales, mais l'engorgement reste problématique. Assurez un drainage adéquat.

Arrosage

Maintenez le sol régulièrement humide pendant la saison de croissance, mais pas engorgé. Arrosez quand les deux centimètres supérieurs semblent secs. Pendant la floraison et la nouaison, l'eau constante est essentielle pour de bonnes récoltes. En hiver, vous pouvez réduire la fréquence d'arrosage. Fournissez du paillis autour de la base pour retenir l'humidité et protéger les racines du froid.

Elagage

L'élagage aide la plante à maintenir la forme désirée. Coupez le matériel grimpant à environ deux tiers de sa longueur pour encourager la ramification. Retirez les branches petites ou faibles. Après la floraison, vous pouvez tailler les vieilles vignes. Veillez à ne jamais tailler la plante sévèrement car cela peut limiter la prochaine récolte.

Calendrier d'Entretien

Printemps: Commencez à nourrir toutes les deux semaines avec un engrais équilibré. Arrosez régulièrement. Été: Continuer l'alimentation. Arrosage intensif. Surveiller les parasites. Automne: Réduire la fréquence d'arrosage. Récolter les fruits mûrs. Hiver: Soin minimal. Protection contre le gel.

Rusticité Hivernale

Plukenetia volubilis est sensible au gel et ne peut pas survivre à des températures inférieures à 10 degrés Celsius. Dans les zones tempérées, elle doit être cultivée en serre ou comme plante annuelle. Dans les zones méridionales de l'Europe, elle peut hiverner en plein air sous protection. Dans les zones tropicales et subtropicales, elle pousse en plein air comme plante pérenne.

Plantes Compagnes

En serre, combinez bien le Sacha Inchi avec d'autres vignes tropicales comme la passion et le concombre. Sous-plantez avec des couvre-sols à croissance rapide. Dans les jardins en plein air, protégez contre les autres vignes qui peuvent devenir trop dominantes. Combinez avec des arbustes tropicaux pour la structure.

Conclusion

le Sacha Inchi est une plante fascinante et nutritive pour les jardiniers en Europe cherchant des cultures de fruits uniques et nutritives. Bien que les contraintes de température limitent la culture en plein air dans beaucoup de régions, elle peut être cultivée en serre ou comme culture saisonnière. Les graines sont une source fantastique d'acides gras oméga-3. Visitez les vendeurs de graines spécialisés pour les graines et les jeunes plantes.

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