Ipomee de Maurice : guide complet

Apercu

Ipomoea mauritiana, connu en anglais sous le nom de 'Giant potato' (grosse pomme de terre geante) et en allemand sous le nom de 'Haiti-Prunkwinde', est une liane tropicale vigoureuse de la famille des Convolvulacees - la meme famille que le liseron des jardins (Convolvulus) et la patate douce (Ipomoea batatas). L'espece a ete decrite pour la premiere fois en 1791 par le botaniste Nikolaus Joseph von Jacquin. Elle est originaire de l'Afrique tropicale et de l'Amerique tropicale, avec une aire de repartition qui s'etend de l'Afrique de l'Ouest et de l'Est a Madagascar et aux iles de l'ocean Indien, et de l'Amerique centrale jusqu'aux Caraibes.

Le nom 'ipomee de Maurice' fait reference a l'ile Maurice, l'une de ses terres natales dans l'ocean Indien. En francais, on la nomme egalement 'grande ipomee des forets'. Elle developpe dans son milieu naturel une racine tubereuse imposante - veritable reserve d'eau lui permettant de traverser les periodes de secheresse. En Europe, elle est cultivee exclusivement comme plante ornementale. Sur gardenworld.app, vous pouvez decouvrir comment integrer des lianes tropicales comme l'ipomee de Maurice dans une composition de jardin exotique et coloree.

Ses feuilles sont profondement decoupees, palmees a sept ou neuf lobes, ressemblant aux feuilles d'un palmier-dattier - ce qui la distingue immediatement de la plupart des autres ipomees. Les fleurs, en entonnoir de 5 a 8 cm, sont rose vif a rose-pourpre avec une gorge plus foncee. Comme toutes les ipomees, les fleurs s'ouvrent le matin et se ferment dans l'apres-midi. La plante n'est pas rustique sous nos latitudes et requiert un hivernage au chaud.

Apparence et cycle de floraison

L'ipomee de Maurice se distingue des autres ipomees par ses grandes feuilles palmees, profondement decoupees en sept a neuf lobes etroits et pointus. Le petiole est long (jusqu'a 15 cm) et le limbe peut atteindre 10 a 20 cm de diametre. La couleur est vert fonce et brillant. En periode de floraison (juillet a septembre en Europe), la plante produit des fleurs en entonnoir rose vif a violace, de 5 a 8 cm de diametre. La gorge est souvent teintee de rouge sombre ou de violet fonce. Les fleurs sont fugaces - elles s'ouvrent le matin et ferment l'apres-midi - mais se succedent en abondance pendant toute la periode estivale.

Apres la floraison, de petites capsules arrondies d'environ 1 cm contenant quatre graines apparaissent. En Europe, les graines murissent rarement completement avant la fin de la saison. La racine tuberisee peut devenir tres volumineuse apres plusieurs annees. En tant que liane, la plante s'enroule dans le sens des aiguilles d'une montre autour de ses supports et peut atteindre 3 a 5 metres en une seule saison europeenne dans des conditions favorables.

En automne, les tiges meurent au premier gel; la plante hiverne sous forme de tuberde si celui-ci est preserve. La reprise de vegetation est rapide au printemps suivant, des lors que la temperature depasse 15 degres Celsius de maniere reguliere.

Emplacement ideal

Ipomoea mauritiana exige un emplacement tres ensoleille et chaud. En Europe, choisissez l'exposition la plus chaude disponible : un mur ou une cloture orientee plein sud ou sud-ouest, une cour interieure abri du vent, ou une serre chauffee. La plante peut egalement etre cultivee en bac, ce qui permet de la rentrer facilement l'hiver. Une terrasse ou un balcon en plein soleil l'apres-midi est ideal, a condition d'etre protege du vent fort.

La temperature minimale de croissance est d'environ 10 a 12 degres Celsius. Des que les nuits descendent regulierement en dessous de ce seuil - generalement en septembre-octobre en France du Nord et en Belgique - la plante doit etre rentree ou protegee. Comme annuelle, elle est installee en pleine terre apres les derniers gels (mi-mai) et rentree avant les premieres gelees automnales. En veranda ou serre chauffee, elle peut se cultiver toute l'annee.

Exigences du sol

Ipomoea mauritiana n'est pas tres exigeante sur la nature du sol, mais prospere mieux dans une terre fertile, bien drainee, avec un pH entre 6,0 et 7,5. Elle deteste l'engorgement : les sols lourds et mal drainees provoquent rapidement la pourriture racinaire. Pour la culture en bac, utilisez un melange de terreau universel de qualite et de perlite (3:1 en volume). Le bac doit imperativement avoir de grands trous de drainage. En pleine terre, amendez en profondeur (40 cm) avec du compost bien decompose (10 a 15 litres par m2). Sur sol argileux lourd, incorporez du sable grossier et du compost. Paillez avec 5 cm d'ecorce de pin apres la plantation.

Les plantes en bac beneficient d'une fertilisation bimensuelle avec un engrais complet liquide (NPK equilibre) de mai a aout. Evitez l'exces d'azote qui favorise le feuillage au detriment de la floraison.

Arrosage

Pendant la saison de croissance, l'ipomee de Maurice necessite des arrosages reguliers. Le substrat doit rester legerement frais mais pas detrempe. Verifiez l'humidite tous les deux a trois jours en pleine chaleur et arrosez quand les 3 a 5 premiers centimetres de terre sont secs. Pour les plantes en bac, arrosez copieusement mais ne laissez jamais la plante dans une soucoupe remplie d'eau. En plein soleil sur une journee chaude, un grand bac peut avoir besoin d'arrosage quotidien. En periode nuageuse et fraiche, les besoins sont beaucoup plus limites. A l'automne, lors du rentrage, reduisez fortement l'arrosage. Le tuberde en repos doit etre conserve sec, a environ 10 degres Celsius.

Taille

La taille d'Ipomoea mauritiana est essentiellement facultative. En debut de saison, supprimez les tiges abimees et guidez les pousses sur le support. Si la plante devient trop exuberante, raccourcissez les tiges a la longueur souhaitee avant le 15 juillet - la plante fleurit sur le bois nouveau, sans effet negatif sur la floraison si la taille est effectuee suffisamment tot. Avant l'hivernage, rabattez toutes les tiges au ras du sol ou du bord du bac, sortez delicatement le tubercule et conservez-le au sec. Un leger saupoudrage de soufre ou de poudre anti-fongique protege contre les moisissures.

Calendrier d'entretien

Janvier-fevrier : Tubercule en repos, conserve au sec a 8-12 degres Celsius. Verifier mensuellement l'etat du tubercule.

Mars : Rempoter le tubercule dans du terreau frais. Conserver au chaud et lumineux, minimum 15 degres Celsius.

Avril : Premieres pousses. Placer au maximum de lumiere. Demarrer l'arrosage leger.

Mai : Apres les derniers gels, installer a l'exterieur. Poser le support. Demarrer la fertilisation bimensuelle.

Juin : Croissance rapide. Arrosages reguliers. Guider les tiges.

Juillet-aout : Floraison principale. Arrosages frequents. Fertilisation bimensuelle.

Septembre : Floraison maximale. Surveiller les temperatures nocturnes. Rentrer a l'abri si necessaire.

Octobre : Rentrer avant les gelees. Rabattre les tiges. Sortir et conserver le tubercule au sec.

Novembre-decembre : Repos complet du tubercule. Sec, hors gel, peu de lumiere necessaire.

Rusticite hivernale

Ipomoea mauritiana est completement sensible au gel. Elle ne tolere aucun froid sous zero degre Celsius et correspond aux zones USDA 9 a 12. En Europe du Nord (Pays-Bas, Belgique, Nord de la France), un hivernage obligatoire du tubercule est necessaire. Apres les premieres fraicheurs nocturnes de septembre-octobre, sortez le tubercule, eliminez les tiges, et conservez-le sec et hors gel (environ 10 degres Celsius) dans du sable sec, de la vermiculite ou de la tourbe sechee. En region mediterraneenne (zones USDA 9-10), la plante peut parfois survivre dehors avec un epais paillage protecteur. En pot, il suffit de rentrer le bac dans un endroit lumineux et a l'abri du gel.

Pour les jardiniers qui souhaitent eviter l'hivernage : cultivez-la comme annuelle, en semant tot (fevrier-mars) a 20-25 degres Celsius sur une fenetre ensoleuillee. Des graines sont disponibles chez Truffaut, Jardiland et les specialistes en plantes exotiques.

Plantes compagnes

Grace a sa croissance rapide, a son feuillage exotique et a ses grandes fleurs roses, l'ipomee de Maurice est ideale comme plante-vedette dans les jardins d'inspiration tropicale. Plantes compagnes recommandees :

• Ipomoea batatas (patate douce ornementale) : un proche parent aux feuilles decoratives bronzees ou violacees.
• Thunbergia alata (suzanne aux yeux noirs) : une autre liane a fleurs orangees contrastant avec le rose de l'ipomee.
• Canna indica (canna) : ses larges feuilles et fleurs vives apportent structure et couleur au pied de la liane.
• Tibouchina urvilleana (tibouchine) : fleurs bleu-violet et feuilles veloutees, en combinaison luxueuse avec l'ipomee rose.
• Passiflora caerulea (passiflore) : une autre liane spectaculaire qui prend le relais apres la floraison de l'ipomee.

Retrouvez l'ipomee de Maurice et ses plantes compagnes chez Truffaut, Jardiland et les specialistes en plantes exotiques. Rendez-vous sur gardenworld.app pour creer un projet de jardin tropical personnalise integrant ces lianes estivales spectaculaires.

Conclusion

Ipomoea mauritiana est une liane tropicale remarquable pour les amateurs de plantes exotiques et de jardins d'ete colores. Sa croissance vigoureuse, ses feuilles palmees originales et ses abondantes fleurs roses en font une plante qui ne passe pas inapercue en terrasse, sur un balcon ou dans un massif estival. Le tubercule exige un hivernage attentionne mais recompense par un retour en force chaque printemps.

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