Chenopodium quinoa : guide complet

Apercu

Chenopodium quinoa, mieux connu sous le nom de quinoa, est une culture de grains nutritifs avec une riche histoire dans la culture culinaire andine. Cette plante a ete cultivee pendant des siecles au Perou, en Bolivie et en Equateur. Au cours des deux dernieres decennies, le quinoa a gagn en popularite.

La plante est relativement facile a cultiver et peut etre cultivee meme dans les climats temperees. Il pousse mieux dans un sol bien draine avec une intervention minimale. Cela le rend parfait pour les jardiniers autosuffisants.

Apparence et floraison

Chenopodium quinoa atteint une hauteur de 0.5 a 1.5 metre avec une structure droite et tres ramifiee. Les feuilles sont vertes a pourpre rouge, triangulaires-ovales. Elles ont un revetement caracteristique poudreux.

Les fleurs sont petites et discretes, fleurissant en aout et septembre. Elles se developpent en grappes florales denses et pyramidales. L'attrait reel reside dans les grappes de graines grandes et colorees. Ces grappes sont ce que nous recoltons et mangeons.

Emplacement ideal

Chenopodium quinoa se developpe mieux en plein soleil. Assurez-vous que la plante recoit au moins 6-8 heures de soleil direct par jour. La plante peut tolerer une ombre partielle, mais les rendements seront plus bas. La plante se developpe bien dans les emplacements ouverts.

Sol

Chenopodium quinoa pousse dans un sol bien draine. La plante n'est pas tres difficile et peut se developper dans un sol modere a riche en nutriments. Un pH de 6.0 a 8.5 est acceptable. Assurez-vous de preparer le sol. Un bon drainage est essentiellement.

Arrosage

Chenopodium quinoa est une plante assez tolerante a la secheresse. Assurez-vous que la plante recoit une eau reguliere, en particulier pendant la croissance precoce. Arrosez environ 1-2 fois par semaine. L'exces d'humidite peut conduire a des problemes fongiques.

Taille

Chenopodium quinoa ne necessite aucune taille. La plante se developpe naturellement dans une belle forme. Vous pouvez enlever certaines feuilles inferieures.

Calendrier d'entretien

Avril: Semer les graines directement dans le sol. Mai-juin: Eclaircir les semis a 30 cm d'espacement. Arrosez regulierement. Juillet-aout: Floraison. Ajustez l'alimentation. Septembre-octobre: Mise a graine. Assurez l'equilibre. Novembre: Recolter quand les grappes sont sombres et seches.

Resistance hivernale

Chenopodium quinoa n'est pas resistante a l'hiver. C'est une plante annuelle qui ne peut pas tolerer les temperatures de gel. La recolte doit avoir lieu avant la premiere gelees. Dans les climats temperees, les plantes mourront apres la premiere gel.

Plantes compagnes

Phaseolus, Solanum, Capsicum, Cucurbita et Amaranthus poussent bien avec quinoa. Ces cultures partagent la meme preference pour la chaleur et le soleil.

Conclusion

Chenopodium quinoa est une culture nutritive et interessante a cultiver dans votre propre jardin. Avec une intervention minimale et une bonne position en plein soleil, la plante produira une recolte complete. Cette graine peut etre cuite comme une bouillie de grains. C'est un aliment precieux que tout jardin familial devrait avoir. Trouvez plus d'informations sur gardenworld.app. Truffaut et Jardiland proposent des graines de quinoa.