Ananas : guide complet

Les ananas ne necessite que des systemes racinaires peu profonds, donc un pot mesurant 30-40 cm de diametre et 25 cm de profondeur accueille une plante pendant trois a quatre ans. Le milieu de culture doit s'egoutter librement : combiner la tourbe, la fibre de coco et le sable grossier ou l'ecorce d'orchidee dans un rapport 1:1:1 en volume. Ajoutez de la perlite ou du terracotta casse pour ameliorer l'aeration racinaire. Le pH du sol ideal varie de 4,0 a 6,0, confirmant que les ananas sont des plantes acidophiles. Verifiez le drainage annuellement et rafraichissez les 5 cm superieurs du melange de rempotage s'il devient compacte ou salin. Fertilisez toutes les deux semaines pendant la saison de croissance (avril a octobre) avec un engrais liquide demi-force. Utilisez une formule equilibree telle que 10-10-10 azote-phosphore-potassium, ou potassium legerement superieur pour la production de fruits. Pendant la dormance (novembre a mars), reduisez l'alimentation a une fois par mois. De nombreux specialistes des ananas appliquent du potassium supplementaire en fin aout et septembre pour encourager la floraison. Ajoutez du magnesium en appliquant du sel d'Epsom deux fois par saison si les feuilles montrent un jaunissement entre les nervures. Arrosez quand les 2 cm superieurs du sol deviennent secs, mais assurez-vous que les trous de drainage restent clairs en permanence. Les ananas tolerent les breves periodes seches mieux que la plupart des plantes tropicales en raison de leurs adaptations xerophytes, mais une humidite coherente pendant la saison de croissance active produit les meilleurs resultats. En hiver, reduisez considérablement l'arrosage car la plante entre en dormance et l'absorption d'eau ralentit. De nombreux producteurs commerciaux appliquent du gaz acetylene au-dessus de la rosette vegetale de la plante pour induire la floraison si la fructification est retardee.