Alpen-Ampfer: kompletter Ratgeber

Ubersicht

Alpen-Ampfer (Rumex alpinus), auch als Monchs-Rhabarber oder Berg-Ampfer bekannt, ist eine robuste Staude aus der Familie der Polygonaceae. Die Pflanze wachst naturlich in den Bergen Zentral- und Sudeeuropas bis West-Iran in Hohen von 1.500 bis 3.000 Metern.

Alpen-Ampfer ist eine beeindruckende Pflanze mit groen, glanzenenden Blattern. Die Pflanze wird in der traditionellen Medizin und Ernahrung weit verbreitet verwendet. Die Stengel konnen gegessen werden und haben einen sauerlichen Geschmack. Sie wird auch weit verbreitet vom Vieh auf Bergwiesen gegessen.

Aussehen und Blute

Alpen-Ampfer ist eine groe Pflanze, die 80 bis 150 Zentimeter hoch wird. Die Blatter sind sehr gro, bis zu 40 Zentimeter lang, dreieckig und glanzen grun. Sie sind herzformig an der Basis und haben Adern. Junge Blatter haben einen rotlichen Farbton.

Bluten erscheinen von Juli bis September. Sie wachsen in langen, dicht gepackten Traubchen an der Spitze dicker, starker Stengel. Die Bluten sind grun und unauffallig.

Die Fruchte sind blattahnlich und haben charakteristische Winkel und Adern.

Idealer Standort

Alpen-Ampfer gedeiht am besten an Standorten mit voller Sonne bis Halbschatten. Die Pflanze kann bis zu sieben Stunden direkte Sonneneinstrahlung taglich vertragen. An bergigen Orten, wo die Luftzirkulation gut ist, wachst die Pflanze am besten.

Die Pflanze wachst gut in Bergegarten, alpinen Trogen und Steingarten.

Boden

Alpen-Ampfer bevorzugt reiche, fruchtbare Boden. Der pH-Wert sollte zwischen 7,0 und 7,5 liegen, daher leicht basisch bis neutral. Die Pflanze akzeptiert gut dranierte Boden.

Beim Pflanzen viel Kompost oder organische Stoffe hinzufugen. Dies versorgt die Pflanze mit notwendigen Nahrstoffen.

Bewasserung

Alpen-Ampfer liebt konstant feuchte Boden. Arwaserung regelmaibig, besonders wahrend Trockenperioden. Die Pflanze wachst in Bergumgebungen, in denen Bergquellen in der Nahe sind.

In Garten regelmaibig bewassern, besonders wahrend der Wachstumszeit.

Schnitt

Schnitt ist minimal erforderlich. Entfernen Sie verwelkte Blutenkopfe nach Ende der Blute. Dies kann Selbstausaat verhindern. Alte Blatter konnen entfernt werden.

Wartungskalender

Fruhling: Junge Pflanzen im Fruhling pflanzen. Donger hinzufugen. Regelmaibig bewassern.

Sommer: Regelmaibig bewassern. Bluten erscheinen. Verwelkte Bluten entfernen.

Herbst: Samen reift. Bewasserung reduzieren. In milden Klimaten vor Frost schutzen.

Winter: In kalten Klimaten stirbt die Pflanze zuruck. Wurzeln mit Mulch schutzen. In Bergklimaten ist es naturlich und die Pflanze kann Schnee vertragen.

Winterharte

Alpen-Ampfer ist sehr winterhart und gedeiht in den Zonen 5-9 (bis -29 Grad Celsius). Die Pflanze uberlebt Frost in Bergumgebungen. In milderen Klimaten kann sie das ganze Jahr uber grun bleiben.

Begleitpflanzen

Alpen-Ampfer wachst gut mit anderen alpinen Pflanzen und Bergkrautern. Sie zieht Bienen an.

Schlusswort

Alpen-Ampfer ist ein wertvolles Kraut fur Bergegarten und alpine Umgebungen. Es ist dekorativ, nahrhaft und wichtig fur Bergokosysteme. Erhaltlich von Saatgutunternehmen und Gartenzentren. Fur weitere Garten-Informationen besuchen Sie gardenworld.app.