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Kaempferia galanga: kompletter Ratgeber
Kaempferia galanga
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Über Kaempferia galanga
Kaempferia galanga gehört zur Ingwerfamilie (Zingiberaceae). Sie ist bekannt für ihr duftendes Rhizom, das in Teilen Südostasiens in der Küche verwendet wird, und für ihre flache Rosette aus breiten Blättern, die dicht am Boden liegen. Die kleinen weißen Blüten mit violetter Zeichnung erscheinen knapp über den Blättern.
Die Art stammt aus dem tropischen Asien und ist nicht winterhart. Bei uns wächst sie deshalb im Topf, der im Winter ins Haus kommt, oder im warmen Gewächshaus.
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