Brennnesselbrueheherstellung: hausgemachter Pflanzenduenger

TL;DR: Brennnesselbruehe in drei Schritten herstellen

Packen Sie Brennnesseln ins Wasser, lassen Sie 1-2 Wochen gaeren, sieben Sie, verduennen Sie mit Wasser, und Sie haben kostenlosen Pflanzenverstaekerker. Spruehn Sie auf Blaetter oder giessen Sie an die Wurzeln. Keine Chemie noetig.

Was ist Brennnesselbruehe?

Brennnesselbruehe ist eine Gaerung von Brennnesseln in Wasser. Die Nesseln zerfallen, geben ihre Naehrung ins Wasser ab, und Sie erhalten eine starke Fluessigkeit voller Stickstoff, Kalium und anderer Naehrstoffe.

Das ist nicht wie Tee zum Trinken. Es ist eher eine Gaerung - ein anaerobischer Prozess, bei dem Bakterien Naehrung freigeben. Es riecht stark und unangenehm; das ist normal. Je staerker der Geruch, desto besser funktioniert es.

Warum Brennnesselbruehe verwenden?

Billig (kostenlos wenn Sie Brennnesseln im Garten haben). Organisch (keine Chemie). Schnell wirkend (Pflanzen sehen Unterschied in Tagen). Bekaempft Schwaeche und Krankheit (der Geruch hilft gegen Laeuse und Spinnmilben). Staerkt Pflanzen gegen Krankheit.

Viele Biogaertner verwenden es statt synthetischer Duenger. Ein einzelner Los von 10 Litern Brennnesselbruehe kann Ihren ganzen Garten den ganzen Sommer ueber ernaehren.

Wo finden Sie Brennnesseln?

Brennnesseln wachsen ueberall: Garten, Graben, Waldrand, laengs Strassen. Sie haben dunkelgruene, raue Blaeetter und stechen. Pflucken Sie vorsichtig (oder tragen Sie Handschuhe) und legen Sie in einen Eimer.

Sommer (Mai-Oktober) ist am besten. Juni-Juli Brennnesseln sind am reichsten (meiste Naehrung).

Sie brauchen etwa 1 kg Brennnesseln (frisch) pro 10 Liter Wasser. Nicht viel.

Das Rezept: Brennnesselbruehe Schritt fuer Schritt

Zutaten

• 1 kg frische Brennnesseln (Blattwerk, nicht Wurzeln)
• 10 Liter Wasser (Regenwasser, nicht gechlorities Leitungswasser)
• Eimer oder Wanne (nicht Metall; Kunststoff oder Holz)
• Ruehrstab oder Spatel
• Sieb oder alte Strumpf

Zubereitung

Hacken Sie die Brennnesseln grob und legen Sie in Ihren Eimer. Giessen Sie Wasser darueber. Stellen Sie den Eimer irgendwo hin, wo der Geruch nicht stoert (es riecht stark).

Ruehrer einmal oder zweimal taglich um. Dies beschleunigt die Gaerung.

Nach 3-5 Tagen sehen Sie Blasen - das ist Gaerung. Der Geruch wird staerker. Das ist gut.

Nach 1-2 Wochen hoert das Blubbern auf und der Geruch wird stabil (weniger scharf). Das bedeutet es ist bereit.

Sieben Sie die Brennnesseln ab. Sie haben eine dunkelgruene, stinkende Fluessigkeit.

Lagerung

In einem versiegelten Behaelter können Sie Brennnesselbruehe fuer Monate lagern. Je aelter, desto staerker. Versiegelt wird es nicht schlechter.

Wie verwendest du es?

Immer verduennen. Unverduente Brennnesselbruehe kann Blaeetter versengen. Richtlinien:

• Fuer Blattspruehuung: 1 Teil Bruehe + 10 Teile Wasser
• Fuer Grundernaehrung (Boden): 1 Teil Bruehe + 20 Teile Wasser
• Fuer schwache Pflanzen: 1 Teil Bruehe + 5 Teile Wasser

Spruehen Sie auf Blaeetter am Abend (nicht in voller Sonne). Oder giessen Sie um Wurzeln einmal pro Woche.

Verwenden Sie es in der Wachstumssaison (Mai-September). Im Winter nicht noetig.

Vorteile der Brennnesselbruehe

1. Kostenlos (Sie pflucken Unkraut und machen Naehrung)
2. Organisch (keine Chemie)
3. Multifunktional (Naehrung, Schaedlingsbekampfung, Krankheitspraeention)
4. Schnell wirkend (sichtbare Wirkung in Tagen)
5. Nachhaltig (keine Kunststoffverpackung, kein Transport)

Schritt-fuer-Schritt

Schritt 1: Sammeln Sie Brennnesseln

Finden Sie einen Ort mit vielen Brennnesseln. Tragen Sie Handschuhe und pflucken Sie etwa 1 kg junges Blattwerk (Pflanzenspitzen). Legen Sie in einen Eimer.

Schritt 2: Fuegen Sie Wasser hinzu

Fuellen Sie Ihren Eimer mit 10 Litern Regenwasser oder ungechlortem Wasser. Die Brennnesseln schwimmen; das ist okay.

Schritt 3: Lassen Sie gaeren

Stellen Sie den Eimer in den Garten, weit weg vom Haus (es riecht stark). Ruehren Sie taeglich um. Warten Sie 1-2 Wochen bis das Blubbern aufhoert.

Schritt 4: Sieben und verduennen

Sieben Sie die Brennnesseln ab. Behalten Sie die Fluessigkeit. Verduennen Sie vorsichtig, wenn Sie sie verwenden moechten (1:10 bis 1:20).

Schritt 5: Verwenden

Spruehn Sie oder giessen Sie um Pflanzen. Fuer kranke Pflanzen jeden 5-7 Tage. Fuer gesunde Pflanzen einmal pro Woche.

Haeufig gestellte Fragen

Warum riecht Brennnesselbruehe so schrecklich?

Der starke Geruch kommt von Ammoniak und Sulfaten, die bei der Gaerung freigesetzt werden. So wissen Sie, dass es funktioniert. Wenn Brennnesselbruehe nicht stinkt, ist sie wahrscheinlich nicht richtig gegaert.

Kann ich getrocknete Brennnesseln verwenden?

Ja, aber es funktioniert weniger gut. Frisch ist besser. Getrocknete Brennnesseln geben langsam ab. Wenn Sie nur getrocknete haben: verwenden Sie 500 Gramm pro 10 Liter und lassen Sie 2-3 Wochen gaeren.

Ist Brennnesselbruehe sicher fuer Gemuese?

Ja, vollstaendig. Es ist sogar fuer Gemuesesaerten empfohlen. Spruehn Sie nicht kurz vor der Ernte (warten Sie mindestens 1 Woche), aber ansonsten kein Risiko.

Was wenn meine Bruehe nicht gaert?

Ueberpruefen Sie Ihre Zutaten. Haben Sie gechlorities Leitungswasser verwendet? Chlor toetet Bakterien. Regenwasser ist besser. Zu kalt? Gaerung ist langsam unter 15 Grad. Warten Sie und ruehren Sie mehr um.

Kann ich Brennnesselbruehe zur Schaedlingsbekampfung verwenden?

Ja, definitiv. Laeuse, Spinnmilben, Weisse Fliege - Sie moegen Brennnesselbruehe nicht. Spruehn Sie alle 3-4 Tage bis zum Verschwinden. Sie ist nicht so kraftig wie Insektizid, hilft aber gegen leichte Befall.

Werden Unkraeuter staerker durch Brennnesselbruehe?

Ja. Richten Sie es also auf Wasserkaenten und Erosionszonen. Nicht auf Ihren Zierpflanzen, sonst ernaehren Sie Unkraut.

Variationen: mit anderen Zutaten vermischen

Was Gaertner tun: andere Zutaten fuer zusaetzliche Kraft hinzufuegen.

• Beinwell: viel Kalium
• Borretsch: viel Stickstoff
• Krauterreste: Vitamine
• Holzkohle: absorbiert Ammoniak

Fuegen Sie maximal 20% zusaetzliches Material hinzu (sonst gaert es falsch).

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